Hutton oli mukana tähdistä koostuvassa ryhmässä, joka juhlisti moottoripyöräillen lähestyviä Las Vegasin Hermitage-Guggenheim -museon avajaisia.
Lauren Huttonia pidetään yhtenä maailman ensimmäisistä todellisista supermalleista. Hänen kasvonsa koristivat Vogue-lehden kantta 25 kertaa 60- ja 70-lukujen aikana, ja hänet on nähty myös valkokankaalla leffarooleissa. Niistä tunnetuin lienee osa American Gigolo -elokuvassa, joka valmistui 1978.