Ruotsin kuninkaallisille sampea Turun linnassa

rac

Julkaistu:

Ruotsin kuningasparin Turun-vierailun ohjelmaan kuului lounas Turun linnassa tiistaina kello 13.

Alkuruokana heille tarjottiin riimiporoa, kylmäsavuporomoussea, poronmaksapasteijaa, kurkkusalaattia ja karpalosorbettia mallasleivällä.

Pääruuaksi oli miedosti savustettua sampea ja sampimureketta, valkoviini-voikastike, jossa kaviaaria, kanttarelli-vihanneskääryle ja maa-artisokkapyree.

Jäliruokana oli vadelma-maitosuklaacharlotte ja valkoherukkasabayon kera kahvin ja haudutetun teen.