Tuttu ruokaympyrä syrjäytti ruokapyramidin Yhdysvalloissa - Ulkomaat - Ilta-Sanomat

Tuttu ruokaympyrä syrjäytti ruokapyramidin Yhdysvalloissa

Amerikkalaiset ovat miltei parinkymmenen vuoden ajan totutelleet siihen, että heitä opastetaan terveelliseen syömiseen pyramidimallin avulla.

MyPlate -malli antaa uudet ohjeet amerikkalaisille.

3.6.2011 0:50

Presidentti Barack Obaman hallinto on kuitenkin korvannut laajalti kritisoidun ja monimutkaiseksi syytetyn pyramidimallin lautasmallilla.

- Kun kerran puhutaan syömisestä, mikä on käytännöllisempi kuin lautanen? Mikä olisi yksinkertaisempi malli, presidentin vaimo Michelle Obama sanoi torstaina Yhdysvaltain maatalousministeriön julkaisutilaisuudessa.

Uusi lautasmalli, jota kutsutaan nimellä MyPlate, kuulostaa hyvin tutulta suomalaisen korviin: se rohkaisee täyttämään puolet lautasesta hedelmillä ja vihanneksilla.

Vihannes- ja hedelmälohkon lisäksi MyPlatesta löytyvät lohkot viljoille ja proteiineille. Malliin kuuluu myös meijerituotteille varattu muki.

Tammikuussa julkaistut ruokavalio-ohjeet opastavat lisäksi amerikkalaisia syömään enemmän maataloustuotteita ja vähentämään suolan ja rasvan käyttöä.

Uusi malli korvaa luokkahuoneissa esillä olevat pyramidimallit. Sitä käytetään lisäksi liittovaltion ruokaohjelmissa ja terveydenhuollon parissa.

Elintarviketeollisuuden edustajat riensivät jo tuoreeltaan kehumaan uutta lautasmallia.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?