Terveys

Onko sinulla aina nälkä? Syy voi olla yhdessä ruoka-aineessa

Julkaistu:

Suola
Paljon suolaa sisältävä ruokavalio voi olla yhteydessä lisääntyneeseen ruokahaluun.
Usein sanotaan, että suolainen ruoka saa janoiseksi. Health.com-terveyssivusto kertoo uudesta tutkimuksesta, jonka mukaan pitkäaikainen runsas natriumin syöminen kuitenkin vähentää vedenjuontia.

Toinen mielenkiintoinen löydös on, että korkea natriumtaso saa aikaan myös näläntunnetta, joka voi lihottaa. Tutkimus esiteltiin Journal of Clinical Investigation -julkaisussa.

Saksalaiset ja amerikkalaiset tutkijat seurasivat kymmentä venäläistä kosmonauttia, jotka osallistuivat lentosimulaatioon vuosina 2009–2011. Miehet elivät tarkoin kontrolloidussa ympäristössä kuukausia, joten tilanne oli ihanteellinen tutkimusten kannalta.

Tutkijat halusivat selvittää, mitä tapahtuisi, jos tutkittujen päivittäistä suolamäärää laskettaisiin 12 grammasta kuuteen grammaan. Oletuksena oli, että miehet joisivat vähemmän vettä, kun suolan määrää lasketaan. Tulosten mukaan miehet joivat kuitenkin vähemmän vettä kuin silloin, kun he saivat enemmän suolaa ruoastaan.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Tutkija, lääketieteen ja molekyylibiologian ja biofysiikan apulaisprofessori Jens Titze Vanderbiltin yliopistosta kertoo, että löydökset olivat odottamattomia, mutta eivät yllättäviä.

– Käy järkeen, että runsassuolaisessa ruokavaliossa elimistö haluaa estää nesteen poistumista kehosta. Tämän vuoksi munuaisten täytyy löytää keino lisätä vesipitoisuutta, ja kun vesipitoisuus kehossasi on suuri, olet vähemmän janoinen, Titze kertoo.

Suola lisää ruokahalua

Miesten huomattiin olevan myös nälkäisempiä, kun he saivat ruoastaan enemmän suolaa, vaikka he saivat saman määrän kaloreita ja ravintoaineita. Titzen mukaan tämä saattaa johtua siitä, että keho tarvitsee enemmän energiaa sitoakseen vettä.

– Uskon, että jos olisimme tarjonneet kosmonauteille enemmän ruokaa, he olisivat syöneet yli tarpeidensa ja lihonneet, Titze sanoo.

Titze huomauttaa, että suolan lyhytaikaiset vaikutukset ovat tutut.

– Jos laitat suolapähkinöitä baarissa asiakkaan eteen, ostaa tämä todennäköisesti enemmän juomia. Tutkimuksemme osoitti kuitenkin että yli kuukauden tai jo 24 tunnin jälkeen keho alkaa säästää enemmän vettä ja kuluttaa sitä vähemmän, Titze kertoo.

Suola voi nostaa sairauksien riskiä

Liika suolan syöminen voi aiheuttaa myös monia terveyshaittoja, kuten sydän- ja verisuonitauteja.

Sisätautien erikoislääkäri ja tutkimusprofessori Antti Jula kertoi aiemmin Ilta-Sanomille, että suomalaiset ylittävät nykyisten ravitsemussuositusten mukaisen suolansaannin roimasti. Naiset saavat ruoastaan suolaa noin 7,5 grammaa ja miehet 10, kun suolaa tulisi saada alle viisi grammaa päivässä.

– Suolaa saamme elintarvikkeiden ja valmistuotteiden mukana sekä ulkona syödessä. Noin 80 prosenttia suolasta tulee kodin ulkopuolelta, Jula kertoo.

Jos haluat vähentää suolankäyttöä, katso täältä Julan 10 helppoa vinkkiä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    3. 3

      Pitkä ennuste julki: Näin talven ensimmäiset merkit saapuvat Suomeen

    4. 4

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    5. 5

      Vaeltamaan lähtenyt nuoripari löydettiin kuolleina USA:ssa – vaikuttivat syleilevän toisiaan, vieressä käsiase

    6. 6

      Harvinainen näky: Kaikki elossa olevat USA:n ex-presidentit saapuivat lavalle hyväntekeväisyyskonsertissa

    7. 7

      Heikki Kovalaisen Catherine-vaimo julkaisi kuvan 15 vuoden takaa – tältä pariskunta näytti suhteen alkuaikoina

    8. 8

      Pirkko Hämäläinen, 59, ei pystynyt enää syömään gluteenia – kehitti leivonnaisia, joista tuli miljoonabisnes

    9. 9

      Lauri Markkanen keräsi komean tupla-tuplan NBA:n kotidebyytissään

    10. 10

      Patrik Laine juhlisti Halloweenia vaaleassa peruukissa ja röyhelöhameessa – hulvaton asu keräsi kommentteja: ”On huumorintaju kohdillaan!”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    2. 2

      Nyt puhuu Tähdet, tähdet -ohjelmasta potkut saanut Tomi Metsäketo: ”Olen hakenut naisseuraa joskus turhankin kärkkäästi”

    3. 3

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    4. 4

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    5. 5

      Kova väite K-Supermarketin kalatiskin kikasta ja takahuoneen tapahtumista – 22-vuotias Miss Tampere kertoo olevansa yksi kauppiaan uhreista

    6. 6

      Manuela Bosco julkaisi ensimmäisen yhteiskuvan Tuure Kilpeläisen kanssa – hymyilee rakkaansa kainalossa

    7. 7

      Tallinnan satamassa on paikka, joka on varkaiden suosiossa – näissä kohteissa suomalainen tulee todennäköisimmin putsatuksi

    8. 8

      Työttömyystuki yli 8 600 e/kk – ”Heitä on muutama Suomessa”

    9. 9

      Olisitko tiennyt vastauksen 60 000 euron arvoiseen kysymykseen? Haluatko miljonääriksi? -kisailija jäi vain kolmen kysymyksen päähän jättipotista!

    10. 10

      Veitsihyökkäys Münchenin keskustassa, useita loukkaantunut – poliisi otti epäillyn kiinni

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    3. 3

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    4. 4

      Näin päättyi Napakymppi-parin Ikaalisten matka – piikki auki, Ville jätti taksit maksamatta: ”Odotin, milloin pääsen pois”

    5. 5

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    6. 6

      Kova väite K-Supermarketin kalatiskin kikasta ja takahuoneen tapahtumista – 22-vuotias Miss Tampere kertoo olevansa yksi kauppiaan uhreista

    7. 7

      Lahdesta löytynyt vainaja edelleen tunnistamatta – poliisi julkaisi poikkeuksellisesti kuvan ruumiista

    8. 8

      Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

    9. 9

      Aku Hirviniemi puhuu hänen ja Niina Lahtisen erosta – tyttären sanat merkitsivät paljon

    10. 10

      Madonnaa, 59, syytetään räikeästä kuvanmuokkauksesta – tuoreet kuvat kertovat totuuden: ”Tämä on jo noloa”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    3. 3

      Pitkä ennuste julki: Näin talven ensimmäiset merkit saapuvat Suomeen

    4. 4

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    5. 5

      Vaeltamaan lähtenyt nuoripari löydettiin kuolleina USA:ssa – vaikuttivat syleilevän toisiaan, vieressä käsiase

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    2. 2

      Nyt puhuu Tähdet, tähdet -ohjelmasta potkut saanut Tomi Metsäketo: ”Olen hakenut naisseuraa joskus turhankin kärkkäästi”

    3. 3

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    4. 4

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    5. 5

      Kova väite K-Supermarketin kalatiskin kikasta ja takahuoneen tapahtumista – 22-vuotias Miss Tampere kertoo olevansa yksi kauppiaan uhreista

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    3. 3

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    4. 4

      Näin päättyi Napakymppi-parin Ikaalisten matka – piikki auki, Ville jätti taksit maksamatta: ”Odotin, milloin pääsen pois”

    5. 5

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    6. Näytä lisää