Terveys

Onko sinulla aina nälkä? Syy voi olla yhdessä ruoka-aineessa

Julkaistu:

Suola
Paljon suolaa sisältävä ruokavalio voi olla yhteydessä lisääntyneeseen ruokahaluun.
Usein sanotaan, että suolainen ruoka saa janoiseksi. Health.com-terveyssivusto kertoo uudesta tutkimuksesta, jonka mukaan pitkäaikainen runsas natriumin syöminen kuitenkin vähentää vedenjuontia.

Toinen mielenkiintoinen löydös on, että korkea natriumtaso saa aikaan myös näläntunnetta, joka voi lihottaa. Tutkimus esiteltiin Journal of Clinical Investigation -julkaisussa.

Saksalaiset ja amerikkalaiset tutkijat seurasivat kymmentä venäläistä kosmonauttia, jotka osallistuivat lentosimulaatioon vuosina 2009–2011. Miehet elivät tarkoin kontrolloidussa ympäristössä kuukausia, joten tilanne oli ihanteellinen tutkimusten kannalta.

Tutkijat halusivat selvittää, mitä tapahtuisi, jos tutkittujen päivittäistä suolamäärää laskettaisiin 12 grammasta kuuteen grammaan. Oletuksena oli, että miehet joisivat vähemmän vettä, kun suolan määrää lasketaan. Tulosten mukaan miehet joivat kuitenkin vähemmän vettä kuin silloin, kun he saivat enemmän suolaa ruoastaan.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tutkija, lääketieteen ja molekyylibiologian ja biofysiikan apulaisprofessori Jens Titze Vanderbiltin yliopistosta kertoo, että löydökset olivat odottamattomia, mutta eivät yllättäviä.

– Käy järkeen, että runsassuolaisessa ruokavaliossa elimistö haluaa estää nesteen poistumista kehosta. Tämän vuoksi munuaisten täytyy löytää keino lisätä vesipitoisuutta, ja kun vesipitoisuus kehossasi on suuri, olet vähemmän janoinen, Titze kertoo.

Suola lisää ruokahalua

Miesten huomattiin olevan myös nälkäisempiä, kun he saivat ruoastaan enemmän suolaa, vaikka he saivat saman määrän kaloreita ja ravintoaineita. Titzen mukaan tämä saattaa johtua siitä, että keho tarvitsee enemmän energiaa sitoakseen vettä.

– Uskon, että jos olisimme tarjonneet kosmonauteille enemmän ruokaa, he olisivat syöneet yli tarpeidensa ja lihonneet, Titze sanoo.

Titze huomauttaa, että suolan lyhytaikaiset vaikutukset ovat tutut.

– Jos laitat suolapähkinöitä baarissa asiakkaan eteen, ostaa tämä todennäköisesti enemmän juomia. Tutkimuksemme osoitti kuitenkin että yli kuukauden tai jo 24 tunnin jälkeen keho alkaa säästää enemmän vettä ja kuluttaa sitä vähemmän, Titze kertoo.

Suola voi nostaa sairauksien riskiä

Liika suolan syöminen voi aiheuttaa myös monia terveyshaittoja, kuten sydän- ja verisuonitauteja.

Sisätautien erikoislääkäri ja tutkimusprofessori Antti Jula kertoi aiemmin Ilta-Sanomille, että suomalaiset ylittävät nykyisten ravitsemussuositusten mukaisen suolansaannin roimasti. Naiset saavat ruoastaan suolaa noin 7,5 grammaa ja miehet 10, kun suolaa tulisi saada alle viisi grammaa päivässä.

– Suolaa saamme elintarvikkeiden ja valmistuotteiden mukana sekä ulkona syödessä. Noin 80 prosenttia suolasta tulee kodin ulkopuolelta, Jula kertoo.

Jos haluat vähentää suolankäyttöä, katso täältä Julan 10 helppoa vinkkiä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      PowerParkin työntekijä kävi käsiksi luokkaretkellä olleeseen lapseen – huvipuisto purki työsuhteen välittömästi

    2. 2

      Vapaat naiset kertovat kaunistelematta, millaista on sinkkuseksi

    3. 3

      Jori löysi Sastamalan metsästä outoja karvaisia sukkahousuansoja

    4. 4

      Haluatko miljonääriksi? -kausi huipentuu jättivoittoon – Riina, 31, saa yleisön haukkomaan henkeä: ”Uskomatonta!”

    5. 5

      Noora ihmetteli yhtäkkiä ilmestyneitä punaisia näppylöitä – lääkäri tunnisti yleisen vaivan heti

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suvin postiluukusta kolahti tyly heippalappu: ”WC:n hanaa ei saa käyttää kello 21–08”

    2. 2

      Maailmankuulu aikuisviihdetähti bongattiin helsinkiläiskahvilassa – aikoo peuhata Suomen tunnetuimman pornokeisarin kanssa: mukana kaksoissisko

    3. 3

      Arvuutteleva kuulutus sai suut hymyyn Helsingin metrossa – kuljettaja nolasi matkustajan tarkoituksella

    4. 4

      12 puhelinta pudotettiin puulle ja betoniin – yksi oli ylitse muiden

    5. 5

      Sipoossa kaupataan taloa, joka on kuin suoraan suuresta maailmasta: ”Omistaja halusi rakentaa jotain hulppeaa”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Intiimit keskustelut häähumusta julki: kuningatar ojensi tomerasti prinssi Philipiä – Meghanin ”lipsautus” pöyristyttää somessa

    2. 2

      Morsiamen äidin pöyristyttävä käytös järkytti hääväkeä: ”En ole eläessäni hävennyt niin paljon”

    3. 3

      Entinen Playboy-malli päätyi järkyttävään tekoon: hyppäsi pilvenpiirtäjästä pienen poikansa kanssa

    4. 4

      Meghanin elämä mullistuu täysin häiden jälkeen – nämä kaikki arkiset asiat ovat häneltä nyt jatkossa kiellettyjä

    5. 5

      Heikki, 61, jätti puhelimensa autoon – näytölle ilmestyi Suomessa harvinainen varoitus

    6. Näytä lisää