Yrittäjä

19-vuotiaan Elielin liikeidea suli savolaiseen byrokratiaan – ”En näe järkevää tarkoitusperää tällaiselle toiminnalle”

Julkaistu:

Nuoren miehen liikeidea törmäsi byrokratiaan.
Kuopiolainen abiturientti Eliel Pohjolainen kertoo törmänneensä ulkomailla suosittuihin jäätelörulliin. Niitä valmistetaan hyisellä -30-asteisella jääpannulla kahden lastan avulla muotoillen.

– Nestemäinen jäätelömassa kaadetaan pannulle ja siihen voi lisätä esimerkiksi hedelmiä tai muita lisukkeita. Kun se hyytyy, sen saa kuorittua rulliksi, Pohjolainen kertoo herkusta, jota hän olisi tahtonut jo viime kesänä myydä suunnittelemastaan kärrystä käsin kuopiolaisille.

– Itse valmistuskin on katseita keräävä prosessi ja olennainen osa asiakkaalle tarjottua kulttuurielämystä, hän kertoo.

Nuoren miehen liikeidea törmäsi kuitenkin nopeasti byrokratiaan. Asiasta uutisoi viikonloppuna Savon Sanomat.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Lehden mukaan jäätelöä saa Kuopiossa myydä kaupungin keskustan alueella ainoastaan jäätelökioskeista. Yhden paikan hinta on lehden mukaan pyörinyt 15 000–23 000 euron hujakoilla.

Pohjolainen kertoo virkamiehen sanoneen hänelle, ettei tavallisilla toripaikoilla saa myydä minkäänlaisia jäätelötuotteita. Tämän jälkeen hän katsoi torisäännöt läpi toistamiseen.

– Kummallisinta on, ettei siellä ollut minkäänlaista mainintaa tällaisesta säännöstä. Kun Savon Sanomat kysyi asiasta, oli perustelu ”tämä nyt on ollut vaan käytäntönä”, hän hämmästelee.

Pohjolaisen mukaan tilanne on ikävä, koska jäätelökärrystä tuskin olisi mitään haittaa kaupungille.

– En näe järkevää tarkoitusperää tällaiselle toiminnalle. Jos nuoret saisivat harjoittaa yritystoimintaa, se tietäisi lopulta verorahoja kaupungillekin. Se olisi eri asia, jos tästä koituisi harmia jollekin.


Kuopion kaupungilta kommentoitiin Savon Sanomille, että ilman kilpailutusta jäätelökärryn voisi viedä kaupunginosa- tai maaseututoreille. Se ei kuitenkaan Pohjolaisen mukaan kuulosta järkevältä vaihtoehdolta.

– En ole niitä hirveästi tutkinut, mutta kyllähän sen ymmärtää maalaisjärjellä, että markkinat ovat jossain muualla kuin maalaistoreilla, toteaa nuori mies ja korostaa saman hengenvetoon, ettei hinku olisi välttämättä nimenomaan Kuopion torille.

– Ideaali paikkahan olisi esimerkiksi Väinölänniemen hiekkarannan kupeessa, tuumii Pohjolainen, joka kertoo laatineensa suunnitelmat akulla toimivasta jäätelökärrystä sellaisiksi, ettei sitä tarvitsisi kytkeä sähkö- ja vesiverkkoon, eikä se siten tarvitsisi toimiakseen kaupungin jäätelönmyyntipaikaksi suunnittelemaa paikkaa.

Kärry on jo suunniteltu, mutta laitteistoa ei ole voitu vielä tilata, koska myyntipaikan uupumisen takia useamman tuhannen euron investoinnit olisivat riski.

Pohjolainen korostaa, että hänen konseptinsa on hyvin erilainen kuin perinteisillä jäätelökioskeilla, jotka napottavat vuodesta toiseen kilpailutetuilla paikoillaan.

– Annoksen valmistuksessa voi mennä 5–10 minuuttia, eli myyntivolyymi on ihan eri tasolla. Jos taas mietitään fyysisesti itse kioskia, niin kyseinen kärry vie tilaa vain murto-osan verrattuna suurten ketjujen kioskeihin.

Pohjolainen elättelee vielä toiveita ensi kesästä. Toistaiseksi hän ei kuitenkaan ole saanut vastausta kaupunkirakennelautakunnasta, jonne hän kertoo lähettäneensä sähköpostia aiheesta. Jos lupaa ei heltiä, olisivat tapahtumat ainoa konsti saada toiminta käyntiin.

– Mutta sen pohjalle saattaa olla vaikeaa rakentaa liikevaihtoa.

Vuonna 2023 uusi kierros

Kuopion toritoiminnasta vastaa Kuopion kaupunkikeskustan kehittämisyhdistys. Toiminnanjohtaja Tilla Martikainen vetoaa voimassaoleviin torisääntöihin.

– Kuopiossa, kuten monessa muussakin paikassa jäätelöpaikat on kilpailutettu. Kilpailutetulle alueelle ei voi tulla jäätelökioskin kanssa.

Liikuteltavat jäätelökärryt eivät tee poikkeusta. Ne tulisivat kilpailemaan kiinteiden jäätelökioskin kanssa.

– Kuopiossa on toreja muuallakin kuin keskustassa ja siellä ei ole rajoituksia.

Martikainen sanoo, että torisäännöt ovat olleet voimassa ”vuosikausia”. Kaupungin sääntöjen mukaan jäätelömyyntipaikat kilpailutetaan viiden vuoden välein kaupunkirakennelautakunnan määrittelemien ohjeiden mukaisesti.

Kuopion kauppatorilla kilpailutettuja paikkoja ovat jäätelökioskit ja yögrilli. Sen sijaan kahviot ja muut myyntipaikat toimivat vapaasti.

Kuopiossa oli kilpailutus tänä vuonna. Seuraavan kerran mahdollisuuksia tulla uutena jäätelömyyjänä savolaismarkkinoilla on vuonna 2023.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Onko 2 600 euroa kuukaudessa ylellisyyttä? Näin lukijat kommentoivat: ”On päiviä jolloin elän pelkällä kahvilla ja leivällä”

    2. 2

      Oletko matala-, keski- vai korkeatuloinen? Yksi kuva näyttää miten tienaat ikäluokkaasi verrattuna

    3. 3

      Nokia ilmoitti yli 1 300 työntekijän vähentämisestä – ”Etumatkaa ei saa antaa kaverille lainkaan”

    4. 4

      Suomalaisten sähkölaskut kallistuivat rajusti yhdessä vuodessa – tuusulalainen Jukka turvautui omiin konsteihin: ”Minulla ei hinta nouse!”

    5. 5

      HS-mielipide: Väärään ruutuun merkitty rasti voi laukaista työttömän syöksykierteen: ”Onko kohtuullista jättää ihminen kokonaan ilman tuloja?”

    6. 6

      Wahlroos pörssinoususta: ”Näyttää epäilyttävästi kuolleen kissan pompulta”

    7. 7

      Löytyikö ullakolta romu vai keräilyhitti? Klassikkolamppu 130 000 euroa, Muumi-lelu 500 dollaria

    8. 8

      Mytty kaapissa olikin 150 000 euron arvoinen – perinnön voi hassata hätiköinnillä

    9. 9

      Suomalaisen tislaamon toimitusjohtaja: ”Toivon, että britit tulevat järkiinsä”

    10. 10

      Afarakin Danko Koncaria vastaan nostettiin syyte tiedottamisrikoksesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomalaisten sähkölaskut kallistuivat rajusti yhdessä vuodessa – tuusulalainen Jukka turvautui omiin konsteihin: ”Minulla ei hinta nouse!”

    2. 2

      Onko 2 600 euroa kuukaudessa ylellisyyttä? Näin lukijat kommentoivat: ”On päiviä jolloin elän pelkällä kahvilla ja leivällä”

    3. 3

      Oletko matala-, keski- vai korkeatuloinen? Yksi kuva näyttää miten tienaat ikäluokkaasi verrattuna

    4. 4

      Nokia aloittaa yt-neuvottelut – aikoo vähentää 350 Suomessa

    5. 5

      HS-mielipide: Väärään ruutuun merkitty rasti voi laukaista työttömän syöksykierteen: ”Onko kohtuullista jättää ihminen kokonaan ilman tuloja?”

    6. 6

      Petrus Pennanen myi tekoälyfirman miljoonilla – Juhli kauppoja yllättämällä tuntemattomat asiakkaat Alepassa

    7. 7

      Nokia ilmoitti yli 1 300 työntekijän vähentämisestä – ”Etumatkaa ei saa antaa kaverille lainkaan”

    8. 8

      Wahlroos pörssinoususta: ”Näyttää epäilyttävästi kuolleen kissan pompulta”

    9. 9

      Nyt puhuvat köyhtyvät kolmekymppiset: ”Olen oppinut pelkäämään silloinkin kun kaikki vaikuttaa menevän hyvin”

    10. 10

      Kaarinalla, 40, on Suomen yleisin palkka: kertoo, mihin 2 600 euroa riittää – ”Se jatkuva miettiminen saa minut varpailleni”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suosittu muoti­kauppa lopettaa yllättäen, takana huippu­tulos – omistaja Pauliina lataa nyt suorat sanat bisneksestä

    2. 2

      Kommentti: Katso kuulutko häviäjien ikäryhmään – karu havainto kolmekymppisten tienaamisesta

    3. 3

      Kaarinalla, 40, on Suomen yleisin palkka: kertoo, mihin 2 600 euroa riittää – ”Se jatkuva miettiminen saa minut varpailleni”

    4. 4

      Suomalaisten sähkölaskut kallistuivat rajusti yhdessä vuodessa – tuusulalainen Jukka turvautui omiin konsteihin: ”Minulla ei hinta nouse!”

    5. 5

      ”Järkkykorkeat” vuokrat saivat yrittäjän sulkemaan liikkeen – Katso, tästä kuinka kallis Helsinki on kauppiaalle

    6. 6

      Tämä mies tuntee huonot pomot, koska oli itse sellainen: ”20 prosenttia johtajista pitäisi potkia heti pois”

    7. 7

      Onko 2 600 euroa kuukaudessa ylellisyyttä? Näin lukijat kommentoivat: ”On päiviä jolloin elän pelkällä kahvilla ja leivällä”

    8. 8

      Oletko matala-, keski- vai korkeatuloinen? Yksi kuva näyttää miten tienaat ikäluokkaasi verrattuna

    9. 9

      Myös OP alkaa periä maksuja ahkerilta käteisnostajilta

    10. 10

      Kaj, 66, nostaa täyttä eläkettä – ja tekee bisnestä liki puoli miljoonaa vuodessa

    11. Näytä lisää