Yrittäjä

Tässä startupissa ei väännetä koodia, vaan Eevaa omenista – Aatami suunnitteilla

Julkaistu:

Rymättylässä vanha tehdashalli on herännyt uuteen elämään. Ennen vanhaan siinä valmistettiin silliä, parhaillaan tynnyreissä kypsyy omenajääviiniä.
Uusia panimoita ja tislaamoita on syntynyt Suomessa tiuhaan tahtiin viime vuosina. Uudempi tulokas on samppanjametodilla valmistettu kuohuviini ja jääviini omenoista.

Elinkeinoelämän tutkimuslaitos Etla listasi uudessa tutkimuksessaan 79 uutta suomalaista startup-yritystä, jotka ovat kaikkein lupaavimpia ja pääomasijoittajia kiinnostavia. Ne toimivat pääosin it-aloilla, mutta joukossa on pari erikoisempaakin tapausta.

Yksi niistä on Brinkhall Sparkling, joka valmistaa viinejä Naantalissa, Röölän vanhassa sillitehtaassa. Etla katsoo, että yrityksellä on eväitä kansainväliseen kasvuun.

Takana ovat ranskalaistaustainen viinimies Jean-Marc Hering ja professori, teollisen muotoilun pioneeri Juhani Salovaara, joka laskee perustaneensa yrityksiä jo kymmenen kappaletta, vuodesta 1973 alkaen.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Brinkhall Sparkling perustettiin vuonna 2015. Maaliskuussa viime vuonna omistaja-yrittäjät avasivat suljettuna olleen tehtaan ja sen yhteyteen tehtaanmyymälän.


Yritykseen uskovia osakkaita on jo yli 60.

– Mottona on unexpectadly different (yllättävän erilainen). Kun viiniä maistaa, siitä menee melkein jalat, koska maku on niin hyvä, kehuu hallituksen puheenjohtaja Sakari Kotka Taloussanomille.

Tehdas valmistaa kuohuviin lisäksi Eeva M:ksi nimettyä omenajääviiniä. Omenamehu jäädytetään, jolloin maku voimistuu ja sitten kypsytetään Muscadet-tynnyreissä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Frankfurtin viinimessuilla yritys sai Eevasta kunniamaininnan.


Salovaara tutustui Ylen mukaan ranskalaiseen, joka on asunut Naantalissa toistakymmentä vuotta. Hering tarjoili Salovaaralle pihapuunsa omenoista valmistettua siideriä. Idea omasta viinituotannosta alkoi kehittyä.

Hallituksessa toimii useampi yritystaustainen henkilö. Joukossa on vuokraisäntä, sillitehtaan entinen omistaja Borgin perhe, sekä Anders von Bonsdorff, jonka suku omisti aikanaan Brinkhallin kartanon. Se on antanut nimensä firmalle pientä korvausta vastaan.

Sakari Kotkalla on aiempaa työuraa 30 vuotta elintarviketeollisuudessa, jossa hän on keskittynyt kalliimpien niin sanottujen premium-brändien rakentamiseen ja myyntiin.

– Olen ollut makeismiehenä, Finlandia Vodkan toimitusjohtajana ja Nestlen Suomen-toimitusjohtajana.


– Täytän kohta 60 vuotta. Kun mittariin tulee tarpeeksi kilometrejä, ollaan vaimon kanssa siirrytty enemmän yrittäjäpuolelle kahdellakin eri yrityksellä. Korporaatioelämä on nähty. Mentorointi ja tietotaidon jakaminen ovat lopputyöelämän mielenkiintoisia näkymiä, joissa tuntuu vielä annettavaa olevan.

– Alkoholibisnestä molemmat (vodkan ja viinin myynti). Jakelukanavissa ja tavassa toimia on samaa, vaikka prosenteissa eroja.

Myöhemmässä vaiheessa Brinkhall Sparkling tuotantoon on tarkoitus tulla väkevämpi Aatami-viini. Myös luomuviinin tuotannon aloittamista suunnitellaan.

Tällä hetkellä tuotantomäärä 15 000–20 000 pulloa vuodessa, mutta kapasiteetti kestää sen nelinkertaistamisen. Tavoitteena on tuplata vuosittainen myynti.

 


Suurin haaste on jakelun laajentaminen, jotta viinit saataisiin paremmin esille Alkoihin ja tiettyihin ravintoloihin. Myynti ja markkinointi on haaste, kuten investoijien luottamuksen voittaminen. Omenoitakin pitää saada riittävästi.

– Nyt näyttää tulevan hyvä vuosi.

– Ja kuten startupeissa aina, rahapula on ikuinen.

Kun jakelujärjestelmä on saatu kuntoon Suomessa, yritys alkaa tutkailla muuta maailmaa.

– Frankfurtin tunnustus Eeva-viinistämme sai paljon huomioita, ja useampi jakelija olisi halunnut tuotteen heti myyntiin.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Veikon Koneen asiakkaat eivät ole saaneet tavaroitaan ja epäilevät konkurssia – toimitusjohtaja kertoo, mistä on kyse

    2. 2

      Ruotsin finanssivalvoja lyttäsi suomalaisten velanmaksun – Lukijat: Tämän vuoksi asuntolaina kannattaa maksaa pois

    3. 3

      Kauppiailta ex-Expert-pomolle miljoonavaateet - "Toimisivat edes omilla nimillään"

    4. 4

      Puolustus­voimat ostaa uusia koti­maisia kenttä­radioita

    5. 5

      Eikö veronpalautus tullut tilille? Verottaja: 22 000 suomalaista sai rahat vasta iltapäivällä

    6. 6

      Kommentti: Joulupukkiralli peruttu – onneksi sijoittajilla on uusi juhannus

    7. 7

      Kaikkien aikojen suurimmat veronpalautukset pamahtivat tileille – katso tästä miten suomalaiset maksavat veronsa

    8. 8

      Kotimainen joulukinkku voi ensi vuonna loppua kaupoista – sikayrittäjät: tuotanto ei enää kannata

    9. 9

      Entinen Expert-pomo käräjille: "Enhän minä yksin mitään päättänyt"

    10. 10

      Perinteiset veron­palautukset tulivat viimeistä kertaa – asian­tuntija kertoo, mitä rahalla kannattaa tehdä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tavalliset suomalaiset kertoivat, mihin veronpalautusrahat uppoavat – espoolaiselle Markukselle kilahtaa kunnon potti

    2. 2

      Perinteiset veron­palautukset tulivat viimeistä kertaa – asian­tuntija kertoo, mitä rahalla kannattaa tehdä

    3. 3

      Veikon Koneen asiakkaat eivät ole saaneet tavaroitaan ja epäilevät konkurssia – toimitusjohtaja kertoo, mistä on kyse

    4. 4

      Kotimainen joulukinkku voi ensi vuonna loppua kaupoista – sikayrittäjät: tuotanto ei enää kannata

    5. 5

      HS: Ruotsin pankkivalvoja lyttää suomalaisten lainanmaksun: ”Taloudellisesta näkökulmasta se ei ehkä ole järkevää”

    6. 6

      Ruotsin finanssivalvoja lyttäsi suomalaisten velanmaksun – Lukijat: Tämän vuoksi asuntolaina kannattaa maksaa pois

    7. 7

      Rakennusyhtiön uusi kikka: putkiremontti tonttia vastaan – erityisesti tällaiset taloyhtiöt kiinnostavat

    8. 8

      Kaikkien aikojen suurimmat veronpalautukset pamahtivat tileille – katso tästä miten suomalaiset maksavat veronsa

    9. 9

      Puolustus­voimat ostaa uusia koti­maisia kenttä­radioita

    10. 10

      Säästöpankki heikensi reilusti Suomen kasvuennustettaan: ”On mahdollista, että käänne huonompaan onkin ollut jyrkempi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Alle 3 euron kulutuksesta 95 euron lasku – multialaiselta Matilta paloi käämi, kun sähkö­yhtiö muisti kirjeellä

    2. 2

      Kuntotarkastaja vaikeni omakotitalon mittavista tuhoista – pariskunta luuli selviävänsä pelkällä pintaremontilla

    3. 3

      5 vuotta Caruna-kohuja – Näin vastaavat poliitikot: ”Vuosituhannen munaus”

    4. 4

      Kerrostalon asukkaat ärtyivät putoileviin biljardipalloihin ja jukeboxiin – ravintolan häätämisestä tulikin roima lasku

    5. 5

      Legendaarinen venekeisari myy koko elämäntyönsä – sodankäynyt isä vähätteli poikaansa: ”Pitäisi tehdä kunnon töitä”

    6. 6

      Tavalliset suomalaiset kertoivat, mihin veronpalautusrahat uppoavat – espoolaiselle Markukselle kilahtaa kunnon potti

    7. 7

      HS: Ruotsin pankkivalvoja lyttää suomalaisten lainanmaksun: ”Taloudellisesta näkökulmasta se ei ehkä ole järkevää”

    8. 8

      Tonttivuokran korotus 11-kertaiseksi koettelee tamperelaisen kerrostalon asukkaita – ”Joudunko vastedes jättämään päivän puuroannoksen syömättä?”

    9. 9

      Tilasto: Näin paljon sähkön siirtohinta on kallistunut sinun alueellasi – jopa 183 prosentin hinnannousu

    10. 10

      Perinteiset veron­palautukset tulivat viimeistä kertaa – asian­tuntija kertoo, mitä rahalla kannattaa tehdä

    11. Näytä lisää