"Yöravintoloiden myynnistä katoaisi kolmasosa"

Julkaistu: , Päivitetty:

Ravintola-ala kauhistuu Päivi Räsäsen ajatusta yön anniskeluaikojen lyhentämisestä muutamalla tunnilla. Alan etujärjestön varatoimitusjohtaja Veli-Matti Aittoniemi arvioi, että yöravintoloiden myynnistä katoaisi kolmasosa.


Sisäministeri Päivi Räsänen (kd) tahtoo, että anniskeluravintolat lopettaisivat alkoholin myymisen muutama tuntia nykyistä aiemmin. Hän arvioi Helsingin Sanomien haastattelussa, että tämä vähentäisi yöllisiä järjestyshäiriöitä.

Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRan varatoimitusjohtaja Veli-Matti Aittoniemi sanoo, että aamuneljään asti avoinna olevilla ravintoloilla on jo nyt tiukkaa ja useimmat ovat auki enää muutamana päivänä viikossa.

Näihin ravintoloihin asiakkaat tulevat myöhään, ja viimeisten tuntien myynnillä on olennainen merkitys.

– Jos ravintola on auki keskiviikosta lauantaihin ja joka illan myyntiajasta katoaisi kaksi tuntia, kokonaismyynnistä menisi varmaan kolmasosa, hän arvioi.

Tuhansia työpaikkoja
voitaisiin menettää


Kaikki ravintolat saavat anniskella alkoholia puoli kahteen yöllä. Viihderavintolat voivat hakea pidennystä puoli kolmeen asti. Yökerhoilla on oikeus myydä puoli neljään saakka.

Myös pubeille anniskeluajan parin tunnin aikaistus tietäisi Aittoniemen mielestä vaikeuksia.

– Jos olet ruokaravintolassa kello 11:een saakka, viitsitkö siirtyä pubiin, jos anniskelu toimii enää tunnin? hän kyselee.

Aittoniemi arvioi, että muutoksen vuoksi voisi kadota tuhansia työpaikkoja.

Alkoholin juominen ravintoloissa on vähentynyt EU-jäsenyyden aikana. Kun aiemmin 20 prosenttia alkoholista juotiin ravintoloissa, enää osuus on 10 prosenttia. 

– Jos osuudesta häviäisi yksi prosenttiyksikkö, menetettäisiin noin 2 000 työpaikkaa, Aittoniemi ynnää.

Hänen mukaansa tilanne iskisi pahasti pienten paikkakuntien majoituspalveluihin, sillä maalla majoitusliikkeet elävät yöravintolatoiminnalla.

– Todennäköisesti muutos tappaisi nuo ravintolat.

Juomat haetaan ulkomailta
ja niitä tissutellaan kotona


Suomalaiset eivät ole raitistuneet, vaan juovat yhä enemmän ravintoloiden ulkopuolella. Kun ennen rajojen avautumista ja tuontimääräysten höllentymistä 10 prosenttia Suomessa juodusta alkoholista oli matkalta tuotua, nyt luku on 20 prosenttia.

MaRan toimitusjohtaja Timo Lappi sanoo, että muutos tarkoittaisi, että alkoholin hankinta siirtyisi yhä enemmän Virosta ja kaduilta hankittavaksi.

Lappi huomauttaa, että laiton ravintolatoiminta rehottaa jo nyt ja muutos lisäisi sitä. Hän toivoo, että tähän ja alaikäisille anniskeluun kiinnitettäisiin huomiota sen sijaan, että rokotettaisiin laillista liiketoimintaa.

MaRan edustajat eivät usko, että anniskelun lopettaminen aikaisemmin vähentäisi kulutusta.

– Johonkin se siirtyy, Aittoniemi sanoo.

Jos vaihtoehtoina on kosteat jatkot tai parin tunnin lisäaika ravintolassa, Lappi uskoo, että ravintolassa juodaan maltillisemmin. Siitä hinnat pitävät huolen.

Räsänen perusteli ajatustaan sillä, että neljään asti ravintoloissa istuvat työllistävät paljon poliisia. Hän arvioi, että muutoksen ansiosta poliisit voisivat selvitä tulevien vuosien säästöistä.

Menneisyyteen
ei voi palata


Alkoholilakia höllättiin vuonna 1995 Suomen EU-jäsenyyden vuoksi. Ennen tuota anniskelu loppui puoli kahdelta. Aittoniemen mukaan paluuta menneisyyteen ei ole.

– Maailma on kovin erilainen nyt.

Aittoniemi muistuttaa, että tuolloin ei tuotu Virosta lavakaupalla olutta ja votkaa. Toisin kuin silloin, nyt juotavaa saa myös kaupoista ja kioskeista kello 9 saakka illalla.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Totuus unelmatalosta paljastui jo ensimmäisenä talvena ja kylmyys ajoi nuorenparin muualle – seurasi vuosien piina

    2. 2

      Psykologi: Terve suhtautuminen työhön on kulttuurissamme vaikeaa – 10 vinkkiä parempaan syksyyn

    3. 3

      Kiinan valuutta heikentyi alimmilleen 11 vuoteen – osakekurssit syöksyvät Aasian pörsseissä

    4. 4

      Lama mullisti täysin Ahdin, 72, ja Tarjan, 73, elämän – ”Jos saisi nauraa vapautuneesti edes yhden mukavan hetken”

    5. 5

      Helsingin pörssissä loivaa laskua

    6. 6

      Taloyhtiö teki irtioton kaukolämmöstä ja näin se vaikutti: ”25 000 euroa puhdasta rahaa on säästynyt vuodessa”

    7. 7

      Tästäkö pirtti Eurojackpot-voittajalle? Siilinjärven kalleimmasta asunnosta jää rahaa vielä säästöönkin

    8. 8

      Aasian pörssit luisuivat odotetusti

    9. 9

      Osakestrategi kertoo, miten Eurojackpot-voitto kannattaa sijoittaa – mahdollisuus 50 000 euron voittoihin

    10. 10

      Kommentti: Miinuskorollakin voi tienata satumaisia voittoja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lama mullisti täysin Ahdin, 72, ja Tarjan, 73, elämän – ”Jos saisi nauraa vapautuneesti edes yhden mukavan hetken”

    2. 2

      Totuus unelmatalosta paljastui jo ensimmäisenä talvena ja kylmyys ajoi nuorenparin muualle – seurasi vuosien piina

    3. 3

      Kryptovaluutoissa kihisee – kestävätkö markkinoiden rakenteet?

    4. 4

      Psykologi: Terve suhtautuminen työhön on kulttuurissamme vaikeaa – 10 vinkkiä parempaan syksyyn

    5. 5

      Kommentti: Miinuskorollakin voi tienata satumaisia voittoja

    6. 6

      Tästäkö pirtti Eurojackpot-voittajalle? Siilinjärven kalleimmasta asunnosta jää rahaa vielä säästöönkin

    7. 7

      Porukkalotossa piilee verovaara: 92 miljoonasta uppoaisi jopa kolmasosa lahjaveroihin, jos tällaista sopimusta ei olisi tehty

    8. 8

      Taloyhtiö teki irtioton kaukolämmöstä ja näin se vaikutti: ”25 000 euroa puhdasta rahaa on säästynyt vuodessa”

    9. 9

      Päiväpalkka jopa yli 700 euroa verottomana – Sieniyrittäjä iloitsee: ”on tullut aika hyvin sateita”

    10. 10

      Osakestrategi kertoo, miten Eurojackpot-voitto kannattaa sijoittaa – mahdollisuus 50 000 euron voittoihin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lama mullisti täysin Ahdin, 72, ja Tarjan, 73, elämän – ”Jos saisi nauraa vapautuneesti edes yhden mukavan hetken”

    2. 2

      Katso laskurista, paljonko nelipäiväinen työviikko pienentäisi palkkaasi

    3. 3

      Leipomon tuotantopäällikkö mokasi pahasti sämpylän, kokkareet yllättivät Jyrki Sukulankin – ”Palaute järkyttävän hyvää myös lihansyöjiltä”

    4. 4

      Porukkalotossa piilee verovaara: 92 miljoonasta uppoaisi jopa kolmasosa lahjaveroihin, jos tällaista sopimusta ei olisi tehty

    5. 5

      Nainen vaati hyvitystä 20 vuoden avoliitosta, vaikka seurusteli välillä toisen kanssa – näin KKO asian ratkaisi

    6. 6

      Jättiuudistus tulee pian voimaan – uusi firma alkaa penkoa suomalaisten tilitietoja

    7. 7

      Taloyhtiö teki irtioton kaukolämmöstä ja näin se vaikutti: ”25 000 euroa puhdasta rahaa on säästynyt vuodessa”

    8. 8

      Kauppias Marko pahoinpideltiin viime vuonna, kun hän juoksi kiinni myymälävarkaita – kertoo nyt, miten kova linja on pistänyt varasongelman kuriin

    9. 9

      Ikea ja Finlayson nokittelivat, nyt iski lusikkansa soppaan pikkufirma Kangasalta: ”Siirtäkää tuotanto Suomeen, niin jatketaan keskusteluja”

    10. 10

      Palkka nousee 3 600 euroon kuussa – Helsinki korottaa näiden ammattilaisten palkkoja toistamiseen tänä vuonna

    11. Näytä lisää