Oletko miettinyt, mitä marketeista ostetaan keskellä yötä? Ketjut paljastavat: Nämä tuotteet korostuvat auringon laskettua

rac

Julkaistu:

Päivittäistavarakauppojen yöaukiolot ovat näkyneet muun muassa ruokahävikin vähenemisenä, K-Citymarket -ketjun johtaja Ari Sääksmäki kertoo.
Päivittäistavarakauppojen yökauppa on löytänyt oman käyttäjäkuntansa, K-Citymarket -ketjusta ja HOK-Elannosta kerrotaan.

Kolmesta suurimmasta kauppaketjusta S-ryhmällä on eniten ympäri vuorokauden auki olevia ruokakauppoja. Esimerkiksi HOK-Elannon ympärivuorokautiseen myymäläverkostoon kuuluu tällä hetkellä jo 23 yksikköä: neljän Prisman lisäksi viisi S-marketia ja 14 Alepaa.
  • Jutun pääkuvana olevalla videolla yöshoppailua Itäkeskuksen Prismassa vuoden 2017 lopulla.

Kesäaika vilkastuttaa yökauppaa

Helsinkiläisen Kaaren Prisman johtaja Ilkka Riiali kertoo, että kuluttajat ovat jo tottuneet siihen, että yöaikaan myydään alkoholijuomia lukuun ottamatta samoja tuotteita kuin muinakin vuorokaudenaikoina.

Yöostoksilla käyvät ovat Riialin mukaan samoja kuluttajia kuin muinakin aikoina ostoksilla käyvät, tosin öiseen aikaan ostoksilla käyvät etenkin nuoret aikuiset.

– Osalla kuluttajista on vakiintunut käytäntö tehdä ostoksia yöllä joko töiden tai harrastusten vuoksi. Keskiostoksen loppusumma laskee yöllä hieman, kun sitä vertaa päivän ostoskorin hintaan, hän sanoo.

– Yöaikaan ostokset painottuvat elintarvikepuolella nopeasti syötäviin ruokiin, kuten eineksiin ja erityyppisiin snäkseihin. Myös energiajuomat käyvät yöllä kaupaksi hyvin, Riiali sanoo.

Käyttötavaroitakin ostetaan yön tunteina jonkin verran.

– Ehkä esimerkiksi pesukoneostoksille ei yöllä lähdetä samalla tavalla kuin päiväsaikaan, mikä on täysin ymmärrettävää.

Kaaren Prisma on ollut avoinna ympäri vuorokauden jo reilun kahden vuoden ajan. Siinä ajassa kuluttajakäyttäytyminen ei juuri ole muuttunut. Viikonloppuyöt ovat Kaaren Prismassa edelleen kaikkein vilkkaimmat.

Asiakasvirta on tasaista noin kahteen asti aamuyöllä, jonka jälkeen on hiljaisempaa aina aamukuuteen asti. Kevään ja kesän kynnyksellä yökauppa vilkastuu.

– Kun illat ja yöt ovat valoisampia, ostoksille tullaan myöhemmin. Samoin sesongit, kuten joulu, näkyvät selvästi, Riiali kertoo.

K-Citymarket Kupittaa aloitti ympärivuorokautisena viime viikolla

K-Citymarket -ketju aloitti ympärivuorokautiset aukioloajat viime vuoden marraskuussa Helsinki Eastonissa ja Ruoholahdessa. Viime viikolla joukkoon tuli myös Turun Kupittaan K-Citymarket.

Ketjun johtaja Ari Sääksmäki kertoo, että yöajan ostoskorissa painottuu nopeaan tarpeeseen ostaminen. K-Citymarket -ketjusta saatujen kokemusten perusteella yön ostoskorin sisältö poikkeaa jonkin verran siitä, mitä kuluttajat muihin aikoihin ostavat.

– Yön ostostarpeet eroavat yksilötasolla hyvinkin paljon päivän tarpeista. Yön ostoskorin sisällössä painottuu erityisesti se, että yöruokailuun haetaan nopeaa ratkaisua. Ostetaan valmisruokia, maitokaapin tuotteita, kuten juotavia jugurtteja ja virvoitusjuomia. Myös aamupalatarvikkeita haetaan paljon, Sääksmäki sanoo.

Ketjun kokemusten mukaan yökauppa jakautuu selviin sykleihin. Myöhäisillan tunteina kaupassa asiointi ei juuri poikkea perinteisistä ostosajankohdista.

– Sydänyöllä ostoskorin sisältö puolestaan muuttuu. Silloin painottuu nopeaan tarpeeseen ostaminen. Systemaattinen ostaminen, jolla ratkaistaisiin vaikkapa seuraavan kahden päivän ruokatarve, on yön tunteina harvassa, Sääksmäki kertoo.

Yöaukiolot ovat vaikuttaneet positiivisesti etenkin yhteen seikkaan:

– Ruokahävikki on vähentynyt huomattavasti ympärivuorokautisten aukioloaikojen myötä.

Myös K-Citymarket -ketjun mukaan volyymiltaan suurimmat yöajan myynnit ajoittuvat viikonlopulle. Alkuviikon yöt ovat rauhallisimpia.

Lidl ei toistaiseksi mukana

Lidlillä ei tällä hetkellä ole yöaikaan auki olevia myymälöitä, eikä kaupparyhmä ole vielä kokeillut ympärivuorokautista aukioloa. Lidl Suomen operatiivinen johtaja Nicholas Pennanen kertoo, että ryhmä seuraa tilannetta aktiivisesti.

– Tutkimme ja analysoimme tarkasti, milloin asiakkaat käyvät ostoksilla ja pidämme myymälämme auki silloin, kun se on kannattavaa. Ympärivuorokautisiin aukioloaikoihin emme tällä hetkellä näe tarvetta, mutta emme myöskään poissulje sitä tulevaisuudessa, Pennanen sanoo.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Suomalaisgini valittiin maailman parhaaksi, Valvira kielsi tuotteen markkinoinnin – virkamies esittää maarajoitusta Suomelle

    2. 2

      Ford aikoo irtisanoa 7 000 työntekijää – joka kymmenes saa lähteä

    3. 3

      Lukija: Kotimyyjä kauppasi eläkeläiselle hormin ”perusteellisen korjauksen” – parin tunnin urakka maksoi 3 500 euroa

    4. 4

      Kommentti: Saksa voisi opettaa jotain korvaamatonta Suomen hallitus­neuvottelijoille

    5. 5

      ”Yksinasuvia ei pidä erityisesti tukea, mutta ei rangaistakaan” – asiantuntija pitää leskeneläkettä syrjivänä

    6. 6

      Helsingin telakan kauppa sinetöity –  uusi venäläisomistaja uskoo pakoteasian ratkenneen

    7. 7

      Swissport aloittaa Finnairin rahtikäsittelijänä Helsingissä

    8. 8

      Kysely: Tämä piirre pomojen käytöksessä ottaa nuoria aivoon – ”Sietokyky huomattavasti matalampaa”

    9. 9

      Viinaturismi kääntyi taas kasvuun – Virosta tuotiin miljoona litraa enemmän kuin vuotta aiemmin

    10. 10

      Yrittäjä osoittaa selvän syyn Suomea vaivaavaan hitsaajapulaan: ”Kävin pajassa, jossa en olisi päivääkään töissä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomalaisgini valittiin maailman parhaaksi, Valvira kielsi tuotteen markkinoinnin – virkamies esittää maarajoitusta Suomelle

    2. 2

      Kysely: Tämä piirre pomojen käytöksessä ottaa nuoria aivoon – ”Sietokyky huomattavasti matalampaa”

    3. 3

      ”Yksinasuvia ei pidä erityisesti tukea, mutta ei rangaistakaan” – asiantuntija pitää leskeneläkettä syrjivänä

    4. 4

      Lukija: Kotimyyjä kauppasi eläkeläiselle hormin ”perusteellisen korjauksen” – parin tunnin urakka maksoi 3 500 euroa

    5. 5

      Yrittäjä osoittaa selvän syyn Suomea vaivaavaan hitsaajapulaan: ”Kävin pajassa, jossa en olisi päivääkään töissä”

    6. 6

      Ford aikoo irtisanoa 7 000 työntekijää – joka kymmenes saa lähteä

    7. 7

      Kommentti: Saksa voisi opettaa jotain korvaamatonta Suomen hallitus­neuvottelijoille

    8. 8

      Viinaturismi kääntyi taas kasvuun – Virosta tuotiin miljoona litraa enemmän kuin vuotta aiemmin

    9. 9

      HS: Huippukokki Helena Puolakka paljastaa ravintoloissa näkemänsä kauhut – päivän päätteeksi pomo vei hakkaamansa työntekijät ensiapuun

    10. 10

      FT: Yhdysvaltain tiedustelu­palvelut ovat varoittaneet yrityksiä Kiinaan liittyvistä riskeistä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kokenut kassa: Uusi lähimaksuraja laukaisi asiakkaissa omituisen piirteen – lisää riskejä ja hidastaa asiointia

    2. 2

      Yksi tekstiviesti sinetöi Reino-tossujen kohtalon – ”Tosi surkea homma, että tämän teit”

    3. 3

      Haluaisitko eläkkeelle etuajassa? Vaihtoehtoja on neljä – ja niillä jopa kymmenientuhansien eurojen erot

    4. 4

      Näin SAK:n ”verotsunami” osuisi suomalaisiin: ”Kostomentaliteetti tästä paistaa”

    5. 5

      Yrittäjä osoittaa selvän syyn Suomea vaivaavaan hitsaajapulaan: ”Kävin pajassa, jossa en olisi päivääkään töissä”

    6. 6

      Lehdenjakaja nosti 56 lainaa ja osti 37 000 euron auton – silloin velkojien mitta täyttyi

    7. 7

      Simo oli yli 40 vuotta työelämässä ja jäi osaeläkkeelle – määrättiin uudestaan työnhakijaksi: ”Tilanne on hiukka pöljä”

    8. 8

      Suomalaisgini valittiin maailman parhaaksi, Valvira kielsi tuotteen markkinoinnin – virkamies esittää maarajoitusta Suomelle

    9. 9

      Perheyrittäjältä täysmyllytys SAK:n verolinjauksille: ”Eivät ne voi olla noin tyhmiä!”

    10. 10

      Kolari myöhästytti hakijat pääsykokeesta Oulussa – tuhansilla euroilla valmistautunut Hoger seisoi tunteja ruuhkassa, kunnes tajusi, että ”peli on hävitty”

    11. Näytä lisää