Jauhelihaa! Suomalaisten lempiruoka on lihapullat, mutta useimmin syöty ruoka on kuitenkin jauhelihakastike.
Lisäksi listoillamma on tukku muita jauheliharuokia, kuten pizza, makaronilaatikko ja lasagne. Olemme jauhelihakansaa. (Katso alta listat siitä, mitä ruokaa suomalaiset rakastavat ja mitä oikeasti syövät.)
Tämä ilmenee Suomen Gallup Elinterviketieto Oy:n tekemästä selvityksestä. Lihatiedotuksen toiminnanjohtajan Riitta Stirkkisen mukaan suomalaiset syövät puolet kaikesta lihankulutuksestaan jauhelihana.
– Karkeasti arvioiden 35 kiloa vuodessa. Se on aika paljon, hän myöntää.
Stirkkisen mukaan jauhelihakastikkeen suosion syyt ovat selvät:
– Hyvää, tuttua, nopea- ja helppotekoista. Hintakin on edullinen. Ja jauhelihaa saa joka kaupasta.
Jauhelihan suosio nousi lamavuonna 2009. Tuolloin top 10 -listalle palasi myös munakas. Muuten suuria trendimuutoksia ei ole aistittavissa vuoden 2010 puolella.
Tarjonta toki muuttaa käyttäytymistä. Vanhan ruokakulttuurin ulkopuolelta eniten syötyjen listalle ovat kivunneet broilerin suikaleista tehdyt ruoat ja kreikkalainen salaatti. Rakastetuimpien listalla ne eivät kuitenkaan ole.
Yksi on joukosta poissa. Top 10 -listalla ei ole enää yhtään keittoa.
Näitä rakastetaan
1. Lihapullat
2. Pihvi / leike
3. Paistettu kala
4. Pizza
5. Makaronilaatikko
6. Uunikala
7. Jauhelihakastike
8. Lasagne
9. Lämpimät voileivät
10. Munakas
Näitä sitten syödään
1. Jauhelihakastike
2. Paistettu kala
3. Pihvi/leike
4. Lihapullat
5. Broileri-/kalkkunakastike tai -pata
6. Pastakastike
7. Makaronilaatikko
8. Pizza
9. Munakas
10. Kreikkalainen
Lähde: Suomen Gallup Elintarviketieto Oy.
