Helteen sivuvaikutus: Kotimaisesta lihasta ja maitotuotteista voi tulla pula

Julkaistu:

Koska myös muualla Euroopassa kuivuus on pilannut satoja, ruuan hinta saattaa ottaa isonkin piikin.
– Kuulostaa huolestuttavalta.

Näin vastaa Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliiton (MTK) maatalousjohtaja Johan Åberg kysymykseen siitä, miten jatkuvat helteet vaikuttavat maatalouteen.

Lue lisää: Uusi ennuste: Helteet voivat jatkua jopa neljä viikkoa

Luonnonvarakeskus (Luke) arvioi viime viikolla, että viljasadosta on tulossa vuosituhannen huonoin. Kun normaalisti viljasatoa tulee noin 4 miljardia kiloa vuodessa, tänä vuonna jäädään arvion mukaan 2,8 miljardiin kiloon. Jos helteet jatkuvat, ennuste huononee edelleen.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Åbergin mukaa pellot ovat nyt niin kuivia, että karjatiloilta voi loppua talven aikana rehu. Karjatiloilla käytetään rehuna erityisesti ohraa.

Samaa uumoilee Luken tilastopalveluiden yliaktuaari Anneli Partala.

Molemmat asiantuntijoista on sitä mieltä, että rehun vähäisyys voi näkyä lähitulevaisuudessa kotimaisen lihan ja maitotuotteiden pulana.

– Jotkut tilat voivat päätyä siihen, että karjaa laitetaan teurastamolle, jos rehua ei ole tarpeeksi, Partala selittää.

Åbergin arvion mukaan lihaa kyllä riittää seuraavan vuoden ajaksi, mutta sen jälkeen lihasta voi alkaa olla pulaa.

Omavaraisuus ei ole vaarassa

Åbergin mukaan Suomen omavaraisuuteen huono sato tuskin vaikuttaa, koska varastossa on paljon viimevuotisia viljoja. Sadon laadusta riippuen joitakin erikoisviljoja saatetaan joutua tuomaan ulkomailta.

Se, miten huono satokausi alkaa näkyä ruuan hinnassa, jää nähtäväksi. Åberg kertoo, että ruuan hinta on noussut jo nyt alkuvuodesta saakka.

– Jos viljasato jää huonoksi, syntyy paljon kilpailua varsinkin laatuviljasta joka kelpaa mylly- ja leipomoteollisuudelle. Monet leipomot ovat brändänneet itseään viime vuosina sillä, että leivissä käytetään vain kotimaista viljaa. Kyllä silloin syntyy hintapainetta, Åberg sanoo.

Suomessa tuli huono sato myös viime vuonna. Se ei kuitenkaan nostanut viljan hintaa, koska muualla Euroopassa yhteisten sisämarkkinoiden alueella sato oli runsas.

Tänä vuonna tilanne on toinen. Åbergin mukaan Suomeen tuodaan eniten viljaa yleensä Saksasta ja Ranskasta. Tänä vuonna Saksaa on vaivannut yhtä kova kuivuus kuin Suomea, eikä sieltä ole irtoamassa ylimääräistä viljaa. Ranskassa tilanne ei ole ihan yhtä paha, mutta ylisuurta satoa ei sielläkään ole tulossa.

– Jos Euroopassa kasvustot alkavat mennä piloille ja sielläkin joudutaan tekemään hätäteurastuksia, hintapiikistä voi tulla rajukin, Åberg uumoilee.

Hinnan kehitystä on kuitenkin vaikea arvioida tarkasti, koska viljelijähintojen nousu ei aina korreloi kuluttajahinnan kanssa.

– Ei mene niin, että sentti enemmän viljelijähinnassa tarkoittaisi jotain tiettyä nousua kuluttajahinnoissa. Siinä on teollisuus ja kauppa välissä. Kuluttajahinta riippuu niin monesta muustakin tekijästä, Åberg sanoo.

”Pitkästä hellejaksosta ei ole iloa kellekään”

Kuivuus tuo viljelijöille kasan ongelmia.

Viljelijät, joiden sato ei lähtenyt liikkeelle keväällä, panivat paljon toivoa syysöljykasveihin ja syysrukiiseen. Jos kuivuus jatkuu, niidenkin kasvaminen hankaloituu.

Lisäksi joillain viljoilla saattaa vielä olla kasvukautta jäljellä, mutta ne eivät silti enää kasva. Sen vuoksi sadon laatu kärsii.

– Ei pitkästä hellejaksosta ole mitään iloa kellekään, Åberg kiteyttää.

Åberg ei ole vielä kuullut, että veden vähyys olisi aiheuttanut maatalouksille ongelmia. Tiistaina uutisoitiin, että jotkut vesiyhtiöt ovat neuvoneet asiakkaitaan vähentämään tarpeetonta vedenkulutusta helteiden takia.

Takavuosina kaivojen tyhjeneminen on aiheuttanut ongelmia yksittäisille maatiloille. Reilu kymmenen vuotta sitten joillekin maatiloille jouduttiin kuljettamaan hätäapuna vettä paloautoilla, kun helteinen kesä tyhjensi kaivoja.

Jos ongelmia on tullakseen, ne ovat tänä vuonna laajempia kuin kymmenen vuotta sitten, koska nyt kuivuus koskee lähes koko maata.

– Jos pohjaveden tasot laskee riittävästi, kotieläintiloilla ja lypsykarjatiloilla tilanne on ensimmäisenä kriittinen, koska siellä käytetään aika paljon vettä, Åberg kertoo.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Mira Kasslin kertoo, millaista kiinteistönvälittäjän arki on: ”Bisnes on äärimmäisen raakaa”

    2. 2

      Restamax aloittaa yt-neuvottelut – taustalla Royal Ravintolat -kauppa

    3. 3

      Bloomberg: Kiina tekee laajan tuontitullien alennuksen lokakuussa

    4. 4

      S-Pankki tuo markkinoille sijoituspalvelun – kulut lähenevät indeksirahastojen kuluja

    5. 5

      Marimekko antoi positiivisen tulosvaroituksen

    6. 6

      Venäjän öljyntuottajilla menee nyt paremmin kuin koskaan

    7. 7

      Kerrostaloasukkaat saivat karun kirjeen: tontin vuokra nousee yli 800 % – ”Sitä ei ollut todeksi uskoa”

    8. 8

      Asukas piinasi naapureitaan vuosikaudet – soitti haitaria, lauloi öisin, heitti päälle biojätteitä ja kiviä...

    9. 9

      Yhdysvaltalaispankki Wells Fargo suunnittelee vähentävänsä jopa 10 prosenttia väestään

    10. 10

      AL: Lihayritys Tapolan perustaja Kyllikki Tapola on kuollut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Asukas piinasi naapureitaan vuosikaudet – soitti haitaria, lauloi öisin, heitti päälle biojätteitä ja kiviä...

    2. 2

      AL: Lihayritys Tapolan perustaja Kyllikki Tapola on kuollut

    3. 3

      Kerrostaloasukkaat saivat karun kirjeen: tontin vuokra nousee yli 800 % – ”Sitä ei ollut todeksi uskoa”

    4. 4

      Mira Kasslin kertoo, millaista kiinteistönvälittäjän arki on: ”Bisnes on äärimmäisen raakaa”

    5. 5

      Yhden ammatin näkymissä on erikoinen kuilu naapurimaakuntien välillä – ”Hakijat haluavat tehdä päivätyötä”

    6. 6

      Näillä aloilla on nyt huutava pula työntekijöistä – katso missä sinulle on töitä

    7. 7

      Restamax aloittaa yt-neuvottelut – taustalla Royal Ravintolat -kauppa

    8. 8

      Video: Tälläinen ryysis oli Kalasatamassa kello 9, kun iso kauppakeskus Redi avasi ovensa

    9. 9

      Bloomberg: Kiina tekee laajan tuontitullien alennuksen lokakuussa

    10. 10

      S-Pankki tuo markkinoille sijoituspalvelun – kulut lähenevät indeksirahastojen kuluja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nelihenkinen perhe muutti Saarijärvelle askeettiseen mökkiin täysin keskelle korpea – rahaa menee vain 800 €/kk

    2. 2

      Järjestyksenvalvoja Jaakko kertoo humalaisen naisen rivosta tempusta ravintolassa – ”Tuumasin, että ei tämä kuule niin toimi”

    3. 3

      Näillä aloilla on nyt huutava pula työntekijöistä – katso missä sinulle on töitä

    4. 4

      Kerrostaloasukkaat saivat karun kirjeen: tontin vuokra nousee yli 800 % – ”Sitä ei ollut todeksi uskoa”

    5. 5

      Massiivinen kauppakeskus Redi avautuu torstaina – Kuvat: tältä sisällä näyttää vuorokausi ennen avajaisia

    6. 6

      Katso, paljonko ammatissasi keskimäärin tienataan – valtiolla ja kunnissa voi olla paremmat ansiot

    7. 7

      10 000 euroa vuodessa säästänyt Julia kertoo, miten hän käyttää rahaa ja mikä häntä nolottaa

    8. 8

      Makuunin ikkunoilta löytyi jopa tuhansien eurojen arvoisia esineitä – ”Tuntuvat kiinnostavan”

    9. 9

      Yhdestä sähköautosta nousi myrsky taloyhtiössä – näin kiista lopulta ratkesi

    10. 10

      ”Huippusijainnilla” paritalon puolikkaan myynyt antoi väärää tietoa ostajalle – myyjälle napsahti kymppitonnien lasku

    11. Näytä lisää