Nyt on lohi hinnoissaan – kuva näyttää hurjan muutoksen

Julkaistu:

Terveystietoiset kuluttajat ahmivat nyt lohta, minkä ehtivät. Norjan lohen hinta pomppasikin uuteen ennätykseensä.
Kun terveystietoisten ja aiempaa varakkaampien kuluttajien määrä maailmalla kasvaa, nousee lohen kysyntä. Esimerkiksi Kiinassa ja Brasiliassa elää kasvava määrä kuluttajia, jotka haluavat syödä lohta blineistä sashimiin.

Bloombergin mukaan tarjontapuolella taas meren alhainen lämpötila on haitannut lohen kasvatusta Norjassa, jossa kalat ovat saaneet syödäkseen vähemmän ja jääneet siitä syystä normaalia pienemmiksi.

– Jos näin on, tämä tietysti vaikuttaa perkuumääriin, sanoo Keskon tuoretuotteiden osto- ja myyntijohtaja Janne Vuorinen Taloussanomille.

Jutun lopusta näet grafiikan lohen hinnan kehityksestä.

Vuorisen mukaan kysynnän kasvaminen terveystrendin myötä näkyy kalatiskillä hinnoissa myös Suomessa. Norjan lohen hintapiikki heijastuu kotimaisen kirjolohenkin hintaan.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Keskon kaupoissa on kauppakohtaisia eroja, mutta Vuorisen arvion mukaan normaalihintainen lohi maksaa tällä hetkellä pääkaupunkiseudulla keskimäärin reilusti yli 20 euroa kilolta.

Norjan lohi sekä kotimainen ja ruotsalainen kirjolohi liikkuvat hänen mukaansa lähes samoissa hinnoissa.

– Kirjolohi on muutaman euron edullisempaa, Vuorinen sanoo.

Hänen mukaansa Norjan lohen hinta on Keskon myymälöissä noussut vuoden 2017 hintoja korkeammaksi kevään aikana.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

– Globaalit määrät lohen tuotannossa kasvavat tänä vuonna, mutta kysyntä on kovaa.

Vuorisen mukaan mikään indikaattori ei tällä hetkellä viittaa siihen, että lohen hinta lähtisi laskuun edes kesällä.

– Oletuksemme oli, että kun tuotantomäärät kasvavat, hintataso olisi vuoden 2017 hintoja alemmalla tasolla.

Vuorisen mukaan korkea hintataso näkyy Keskon lohikalojen myyntimäärissä, mutta ei dramaattisesti.

– Alkuvuoden myyntimäärät ovat viime vuoteen verrattuna muutamia prosentteja miinuksella. Ruokatrendeissä mennään nyt terveellisyys edellä, ja kalaa halutaan edelleenkin ostaa, hän kertoo.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Perheenisä ihmettelee tätä näkyä tavaratalossa: Miten sama lelu voi maksaa Seinäjoella 69 euroa ja Tampereella 179 euroa?

    2. 2

      Autokaupan edustaja sähköautoihin siirtymisestä: ”On luettu liikaa Muumilaakson tarinoita”

    3. 3

      Jouluostoksilla nyt valtava ruuhka – suomalaiset vastaavat: tällaista tavaraa lapsille pukinkonttiin

    4. 4

      Asiantuntijat kommentoivat autoilun päästöesitystä – ”veroruoska” herättää kysymyksiä: ”Siinä piilee vaaransa”

    5. 5

      Nämä joulun hittilelut viedään kauppojen hyllyiltä: Scruffaluv, yllätyspallo – listalta löytyy myös rakastettu ikisuosikki

    6. 6

      Halpisvaate pari kertaa päälle ja roskiin – tässä on vuoden turhake

    7. 7

      Onko suomalaisen järkeä kuolla velattomana? Ekonomistit vastaavat – ”Kuuluuko ihmisen jättää jotakin jälkeensä?”

    8. 8

      Trafin pääjohtaja erosi – pesti olisi päättynyt parin viikon päästä

    9. 9

      Hallitus esittää: Sähköisten julkaisujen alv:tä lasketaan – koskee sekä painettua mediaa että verkkolehtiä

    10. 10

      Poltitko rahaa ex-Talvivaaralla? Veronmaksajien keskusliitto: Nyt tappiot voi vähentää verotuksessa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perheenisä ihmettelee tätä näkyä tavaratalossa: Miten sama lelu voi maksaa Seinäjoella 69 euroa ja Tampereella 179 euroa?

    2. 2

      Onko suomalaisen järkeä kuolla velattomana? Ekonomistit vastaavat – ”Kuuluuko ihmisen jättää jotakin jälkeensä?”

    3. 3

      Nämä joulun hittilelut viedään kauppojen hyllyiltä: Scruffaluv, yllätyspallo – listalta löytyy myös rakastettu ikisuosikki

    4. 4

      Halpisvaate pari kertaa päälle ja roskiin – tässä on vuoden turhake

    5. 5

      Autokaupan edustaja sähköautoihin siirtymisestä: ”On luettu liikaa Muumilaakson tarinoita”

    6. 6

      Trafin pääjohtaja erosi – pesti olisi päättynyt parin viikon päästä

    7. 7

      Jouluostoksilla nyt valtava ruuhka – suomalaiset vastaavat: tällaista tavaraa lapsille pukinkonttiin

    8. 8

      Asiantuntijat kommentoivat autoilun päästöesitystä – ”veroruoska” herättää kysymyksiä: ”Siinä piilee vaaransa”

    9. 9

      Poltitko rahaa ex-Talvivaaralla? Veronmaksajien keskusliitto: Nyt tappiot voi vähentää verotuksessa

    10. 10

      Kommentti: Ihmisten raha-asiat ovat valtavassa solmussa – pahimmillaan vanhemmat ottavat pikavippejä lastensa nimissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Veikon Koneen asiakkaat eivät ole saaneet tavaroitaan ja epäilevät konkurssia – toimitusjohtaja kertoo, mistä on kyse

    2. 2

      Kerrostalon asukkaat ärtyivät putoileviin biljardipalloihin ja jukeboxiin – ravintolan häätämisestä tulikin roima lasku

    3. 3

      Tavalliset suomalaiset kertoivat, mihin veronpalautusrahat uppoavat – espoolaiselle Markukselle kilahtaa kunnon potti

    4. 4

      HS: Ruotsin pankkivalvoja lyttää suomalaisten lainanmaksun: ”Taloudellisesta näkökulmasta se ei ehkä ole järkevää”

    5. 5

      Perheenisä ihmettelee tätä näkyä tavaratalossa: Miten sama lelu voi maksaa Seinäjoella 69 euroa ja Tampereella 179 euroa?

    6. 6

      Tonttivuokran korotus 11-kertaiseksi koettelee tamperelaisen kerrostalon asukkaita – ”Joudunko vastedes jättämään päivän puuroannoksen syömättä?”

    7. 7

      Perinteiset veron­palautukset tulivat viimeistä kertaa – asian­tuntija kertoo, mitä rahalla kannattaa tehdä

    8. 8

      Onko suomalaisen järkeä kuolla velattomana? Ekonomistit vastaavat – ”Kuuluuko ihmisen jättää jotakin jälkeensä?”

    9. 9

      Carunan toimitusjohtaja tuskastui puheisiin sähkönsiirrosta – vertaa kossupullon hakuun Alkosta

    10. 10

      Kommentti: Ihmisten raha-asiat ovat valtavassa solmussa – pahimmillaan vanhemmat ottavat pikavippejä lastensa nimissä

    11. Näytä lisää