Robotti tekee hampurilaisen 10 sekunnissa – voi pian korvata pikaruokaloiden työntekijät

Julkaistu:

Yksi robotti tekee 2–3 työntekijän työt, sanoo ensimmäistä ravintolaansa Yhdysvaltoihin pystyttävä yritys.
Osa suomalaisista ravintoloista pyörittää tälläkin hetkellä toimintaansa vajaalla työvoimalla.

–  Iso haaste on, että Suomesta ei löydy työntekijöitä, sanoi suuren ravintola-alan yrityksen Restelin toimitusjohtaja Mikael Backman Taloussanomille torstaina.

Pian tällaiset huolet saattavat jäädä ainakin pikaruokaravintoloissa historiaan. Yhdysvalloissa markkinoille tekee nimittäin nyt kovaa vauhtia tuloaan hampurilaisia kokoava robotti.

Momentum Machines -yhtiön mukaan sen tekemä prototyyppi pystyy kokoamaan yhden hampurilaisen 10 sekunnissa eli jopa 400 ”täydellistä purilaista” tunnissa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Robotin tarkoitus ei ole tehostaa työntekijöiden työtä vaan korvata heidät kokonaan, yrityksen edustajat sanovat.

Asiasta kertoo Pymts.com-verkkojulkaisu, jonka mukaan reilut 18 miljoonaa dollaria uutta rahoitusta kerännyt Momentum Machines on nyt askeleen lähempänä ensimmäisen robottivoimin pyörivän ravintolansa avaamista.

San Franciscoon avattava ravintola on ollut rakenteilla vuoden verran.

Työntekijät haluavat enemmän palkkaa – entä jos robotti tekee halvemmalla?

Myös suurten pikaruokaketjujen pomot seuraavat kiinnostuneina Momentum Machinesin edesottamuksia.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Noin 35 000 dollaria eli reilut 31 000 euroa kappaleelta maksavien robottien hankkiminen voi tulla hampurilaispaikoille halvemmaksi kuin työntekijöiden palkkaaminen.

Momentum Machinesin mukaan yksi robotti pystyy korvaamaan 2–3 kokopäiväistä keittiötyöntekijää ja säästämään näin koulutusmenoissa, palkoissa ja muissa kuluissa 90 000 dollaria vuodessa.

– Tulee halvemmaksi ostaa 35 000 euron robottikäsi kuin palkata 15 dollarin tuntipalkalla epätehokas työntekijä pusittamaan ranskalaisia, sanoo McDonald’sin entinen toimitusjohtaja Ed Rensi Foxin haastattelussa.

Rensi viittaa pikaruoka-alan työntekijöiden vaatimuksiin 15 dollarin minimipalkasta.

– Minimipalkka on tuhoisa ajatus. Ette uskokaan, kuinka monta työpaikkaa sen toteuttaminen hävittäisi Yhdysvalloista, Rensi sanoo.

Ravintola-alan palkat puhuttavat myös Suomessa. Työntekijäliitto Pamin sopimusasiantuntija Seija Rouhiainen sanoo Taloussanomien haastattelussa, että vaikeudet löytää työntekijöitä johtuvat nimenomaan liksoista:

– Suurin ongelma on alan matalat palkat ja huonot lisät. Jos palkat olisivat kilpailukykyiset, työntekijöitä löytyisi aivan varmasti. Työnantajien olisi tultava vastaan.

Mitä nopeammin robotit ottavat keittiöitä haltuun, sitä vähäisemmiksi työntekijöiden neuvotteluvaltit käyvät.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kommentti: Ihmisten raha-asiat ovat valtavassa solmussa – pahimmillaan vanhemmat ottavat pikavippejä lastensa nimissä

    2. 2

      Luke: Tällaiset ovat Suomen lähivuosien hiilinielut – Luonnonsuojeluliitto suhtautuu epäilevästi

    3. 3

      Veikon Koneen asiakkaat eivät ole saaneet tavaroitaan ja epäilevät konkurssia – toimitusjohtaja kertoo, mistä on kyse

    4. 4

      Carunan toimitusjohtaja tuskastui puheisiin sähkönsiirrosta – vertaa kossupullon hakuun Alkosta

    5. 5

      Aktia: Suomen talous heikkeni syksyllä – ennuste huononi selvästi

    6. 6

      Ruotsin finanssivalvoja lyttäsi suomalaisten velanmaksun – Lukijat: Tämän vuoksi asuntolaina kannattaa maksaa pois

    7. 7

      Joulupostimerkin hinta melkein kaksinkertaistui 10 vuodessa – Postijohtaja: ”Sähköposti on halvin tapa lähettää joulukortti”

    8. 8

      Jan Hurrin kommentti: Talous- ja sijoitusnäkymät ovat kymmeneen vuoteen kehnoimmat

    9. 9

      Amazon perustaa datakeskusalueen Ruotsiin

    10. 10

      1,4 miljardin investointi Aasiaan on Nesteen historian suurin – ”Tulemme olemaan se, joka johtaa muutosta”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Carunan toimitusjohtaja tuskastui puheisiin sähkönsiirrosta – vertaa kossupullon hakuun Alkosta

    2. 2

      Veikon Koneen asiakkaat eivät ole saaneet tavaroitaan ja epäilevät konkurssia – toimitusjohtaja kertoo, mistä on kyse

    3. 3

      Kommentti: Ihmisten raha-asiat ovat valtavassa solmussa – pahimmillaan vanhemmat ottavat pikavippejä lastensa nimissä

    4. 4

      Jan Hurrin kommentti: Talous- ja sijoitusnäkymät ovat kymmeneen vuoteen kehnoimmat

    5. 5

      1,4 miljardin investointi Aasiaan on Nesteen historian suurin – ”Tulemme olemaan se, joka johtaa muutosta”

    6. 6

      Ruotsin finanssivalvoja lyttäsi suomalaisten velanmaksun – Lukijat: Tämän vuoksi asuntolaina kannattaa maksaa pois

    7. 7

      Joulupostimerkin hinta melkein kaksinkertaistui 10 vuodessa – Postijohtaja: ”Sähköposti on halvin tapa lähettää joulukortti”

    8. 8

      Verkkojätti Amazon piti ison tiedotustilaisuuden Tukholmassa – kertoi datakeskushankkeesta

    9. 9

      Aktia: Suomen talous heikkeni syksyllä – ennuste huononi selvästi

    10. 10

      Neste tekee 1,4 miljardin euron jätti-investoinnin Singaporessa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Veikon Koneen asiakkaat eivät ole saaneet tavaroitaan ja epäilevät konkurssia – toimitusjohtaja kertoo, mistä on kyse

    2. 2

      Kuntotarkastaja vaikeni omakotitalon mittavista tuhoista – pariskunta luuli selviävänsä pelkällä pintaremontilla

    3. 3

      5 vuotta Caruna-kohuja – Näin vastaavat poliitikot: ”Vuosituhannen munaus”

    4. 4

      Kerrostalon asukkaat ärtyivät putoileviin biljardipalloihin ja jukeboxiin – ravintolan häätämisestä tulikin roima lasku

    5. 5

      Tavalliset suomalaiset kertoivat, mihin veronpalautusrahat uppoavat – espoolaiselle Markukselle kilahtaa kunnon potti

    6. 6

      HS: Ruotsin pankkivalvoja lyttää suomalaisten lainanmaksun: ”Taloudellisesta näkökulmasta se ei ehkä ole järkevää”

    7. 7

      Tonttivuokran korotus 11-kertaiseksi koettelee tamperelaisen kerrostalon asukkaita – ”Joudunko vastedes jättämään päivän puuroannoksen syömättä?”

    8. 8

      Perinteiset veron­palautukset tulivat viimeistä kertaa – asian­tuntija kertoo, mitä rahalla kannattaa tehdä

    9. 9

      Carunan toimitusjohtaja tuskastui puheisiin sähkönsiirrosta – vertaa kossupullon hakuun Alkosta

    10. 10

      Sadan vuoden vuokrasopimus? Asiantuntijat varoittavat asunnonostajia: ”Tonttia täytyy jatkossa tutkia tarkasti”

    11. Näytä lisää