Ravintoloiden pulma: Kansa säästää ja kulut kasvavat

Julkaistu: , Päivitetty:

Alkuvuosi on ollut majoitus- ja ravintola-alalla vaikea. Myynti on laskenut samanaikaisesti kun kustannukset ovat kasvaneet, matkailu- ja ravintola-alan etujärjestö MaRa kertoo.


Vielä viime vuonna ala kasvoi taantumasta huolimatta yksityisen kulutuksen voimin. Nyt se ei järjestön mukaan enää riitä.

– Yksityisen kulutuksen veto loppui alkuvuoteen, ja se näkyy hotellien ja ravintoloiden kysynnän tyrehtymisenä. Alkuvuodesta odotettiin vaikeaa, mutta myynti on laskenut odotuksiakin enemmän, MaRan ekonomisti Jouni Vihmo sanoo järjestön tiedotteessa.

Vuoden ensimmäisellä neljänneksellä myynti laski alalla reilut neljä prosenttia, ilmenee MaRan suhdannekatsauksesta.

Suurin romahdus tapahtui henkilöstöravintoloissa, joiden myynti tippui lähes yhdeksän prosenttia tammi-maaliskuussa. MaRa uskoo laskun johtuneen paitsi yleisestä taloustilanteesta myös henkilöstön lomautuksista ja irtisanomisista.

Ravintolatoiminnan kustannukset nousivat viime vuonna järjestön mukaan yli seitsemän prosenttia. Nousu on jatkunut nopeana alkuvuonna, minkä vuoksi alan kannattavuuden uskotaan jäävän selvästi alemmalle tasolle kuin vuonna 2012.

Näkymiä heikentävät edelleen yritysten edustuskulujen verovähennysoikeuden poistaminen, joka tulee voimaan ensi vuoden alusta. Muutoksen on arvioitu tuovan valtion kassaan 38 miljoonaa euroa lisää yhteisöveroa.

Pellervon taloustutkimus PTT:n toteuttaman tutkimuksen mukaan valtion saamat lisätulot tulevat jäämään noin yhdeksään miljoonaan euroon. Tuloja pienentää matkailu- ja ravintolapalveluiden työllisyyden heikkeneminen muutoksen seurauksena.

Yrityksille tehdyssä kyselyssä edustuskulujen verovähennysoikeuden poistamisen arvioitiin johtavan edustuskulujen pienentämiseen 40 prosentilla. Euroissa tämä tarkoittaisi myynnin pienenemistä majoitus- ja ravintola-alalla 154 miljoonalla eurolla.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Rintamamiestalon rakenteista löytyi kosteuspommi – pariskunta vaati 60 000 euron hyvitystä, mutta toisin kävi

    2. 2

      Kiinteistöliiton uudet linjaukset: Hajulukon avaaminen kuuluu taloyhtiölle, lattiakaivon putsaaminen asukkaalle

    3. 3

      Sähköpotkulaudat tulevat tänään kaikkien käyttöön Helsingissä – ja sen voi jättää melkein minne tahansa

    4. 4

      Poikkeukset myöhästyttävät jatkuvasti työttömyys­päivärahoja: ”Perheeni saattaa joutua elämään nälässä monta viikkoa”

    5. 5

      Stora Enso ilmoitti suurista yt-neuvotteluista ja Oulun tehtaan täysremontista – Analyytikko: ”Varmasti järkevä investointi”

    6. 6

      ”Lähdin Turkuun mukanani pahvilaatikko, jossa oli kaikki kotoa saamani omaisuus” – näin Sinikka Laisaari nousi köyhyydestä menestykseen

    7. 7

      Suomen maanteiden kunto puhutti huoltoasemalla – tiejohtajalta karuja terveisiä: ”Tänä vuonna rahaa ei enää ole”

    8. 8

      Takseilla ja välityskeskuksella lihava riita – savolaiskuski arvioi maksavansa 19 000 euron lisäkulut 3 vuodessa: ”Kuin torppareita”

    9. 9

      Suomen julkinen talous sai Aktian huolestumaan – ennustaa talouskasvun hidastuvan

    10. 10

      Tikkurilan talousjohtajaksi nimitetty Markus Melkko

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rintamamiestalon rakenteista löytyi kosteuspommi – pariskunta vaati 60 000 euron hyvitystä, mutta toisin kävi

    2. 2

      Sähköpotkulaudat tulevat tänään kaikkien käyttöön Helsingissä – ja sen voi jättää melkein minne tahansa

    3. 3

      Kiinteistöliiton uudet linjaukset: Hajulukon avaaminen kuuluu taloyhtiölle, lattiakaivon putsaaminen asukkaalle

    4. 4

      Poikkeukset myöhästyttävät jatkuvasti työttömyys­päivärahoja: ”Perheeni saattaa joutua elämään nälässä monta viikkoa”

    5. 5

      ”Lähdin Turkuun mukanani pahvilaatikko, jossa oli kaikki kotoa saamani omaisuus” – näin Sinikka Laisaari nousi köyhyydestä menestykseen

    6. 6

      Noora Fagerström, 33, hoksasi 7. luokalla, mitä täytyy tehdä – johtaa nyt miljoonabisnestä: ”Enää ei tarvitse miettiä kaupassa, mitä ostaa”

    7. 7

      Suomen maanteiden kunto puhutti huoltoasemalla – tiejohtajalta karuja terveisiä: ”Tänä vuonna rahaa ei enää ole”

    8. 8

      Urheiluketju XXL joutui kohun keskelle Ruotsissa – aamukokouksesta myöhästynyt työntekijä pakotettiin punnertamaan

    9. 9

      Hesburgerin perustaja Heikki Salmela paljastaa karun taustansa – ”Kyllä minun ja vaimoni tarinaa voi jonkinlaisena ihmeenä pitää”

    10. 10

      ”Paskalaki” voimaan tänään – katso koskeeko muutos sinua

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Noora Fagerström, 33, hoksasi 7. luokalla, mitä täytyy tehdä – johtaa nyt miljoonabisnestä: ”Enää ei tarvitse miettiä kaupassa, mitä ostaa”

    2. 2

      Rintamamiestalon rakenteista löytyi kosteuspommi – pariskunta vaati 60 000 euron hyvitystä, mutta toisin kävi

    3. 3

      HS: Kotipizzan uusi pomo maistoi suomalaisten suosikkipizzaa: ”Norjassa sellaista ei söisi kukaan”

    4. 4

      Taksiyrittäjä Osmo pettyi uudistukseen ja pani pillit pussiin: ”Meillä oli maailman paras järjestelmä”

    5. 5

      ”Hullu nivalalainen” päätti toimittaa ovia keskellä yötä jopa 500 kilometrin taakse – miljoonavoitot seurasivat perässä

    6. 6

      Tuoreet laskelmat kertovat kolmekymppisten koruttoman kohtalon – näin vauvojen vähyys syö tulevat eläkkeet

    7. 7

      Hesburgerin perustaja Heikki Salmela paljastaa karun taustansa – ”Kyllä minun ja vaimoni tarinaa voi jonkinlaisena ihmeenä pitää”

    8. 8

      Uusi ohjeistus: Ilmanvaihdon sulkeminen yöksi tuo miljoonasäästöt – asiantuntijat kertovat, kuinka ongelmat väistetään

    9. 9

      Takseilla ja välityskeskuksella lihava riita – savolaiskuski arvioi maksavansa 19 000 euron lisäkulut 3 vuodessa: ”Kuin torppareita”

    10. 10

      Norwegian ja TUI keskeyttävät lennot Boeing 737 Max 8 -koneilla

    11. Näytä lisää