Suomi muuttuu, siksi Burger King yrittää taas

Julkaistu: , Päivitetty:

Suomesta kerran jo vetäytynyt ja paluunsa pari vuotta sitten perunut Burger King tulee sittenkin takaisin. Yhtiö luottaa paikalliseen partneriinsa, joka tahtoo opettaa suomalaisista kovempaa ravintolakansaa.


Edullista ja nopeaa. Sellaisilla eväillä suomalaisia on helpoin opettaa kovemmiksi ravintolassa kävijöiksi, sanoo Burger Kingin Suomeen tuovan Restelin ravintolatoimialan johtaja Leena Turunen.

Turusen mukaan suomalaiset käyvät entistä enemmän ulkona ja janoavat enemmän ruokaa juomisen sijaan. Markkina kasvaa, ja siksi juupas-eipäs-leikkiä Suomen kanssa leikkinyt hampurilaisjätti Burger King voi tehdä paluun.

Yhtiöt kertoivat tänään aamupäivällä, että Suomessa 1980-luvulla käväissyt ja paluuta vuonna 2010 suunnitellut Burger King palaa Suomeen tämän vuoden lopussa. Ensimmäiset ravintolat avataan vuoden vaihteessa Helsinkiin, mistä ketju laajenee muualle Suomeen useiden ravintoloiden vuosivauhdilla. Muualla maailmassa ravintoloita on yli 13 000 kaikkiaan 88 maassa.

Purilaisketjun kanssa franchise-sopimuksen tehneellä Restelillä on Suomessa 240 ravintolaa, ja se tunnetaan muun muassa Shellin HelmiSimpukoista ja pizzapaikka Raxeista. Burger Kingejä tulee sekä entisten ravintoloiden tilalle että täysin uusiin paikkoihin, Turunen kertoo. Liikepaikoista neuvotellaan parhaillaan.

Burger King luottaa pihviinsä ja
paikalliseen kumppaniin


Suomi ei ole perinteisesti ollut helppoa maaperää kansainvälisille ravintolaketjuille: Maassa ei ole kuin yksi todella iso kaupunki, hyvät toimipisteet ovat kiven alla ja väki on käyttänyt vähäisesti rahaa ulkona syömiseen. Pikaruokabisnestä hallitsevat kaksi isoa, McDonalds ja kotimainen Hesburger.

Restelin mukaan aloite Suomeen tulosta tuli hampurilaisjätiltä. Miksi otit yhteyttä Resteliin, Burger Kingin kehityksestä Euroopassa, Afrikassa ja Lähi-idässä vastaava johtaja Jerry Gomez?

– Markkina kasvaa ja suomalaisten tavat muuttuvat, Gomez perustelee.

Hänen mukaansa yhtiö tarkkailee jatkuvasti uusia markkinamahdollisuuksia, ja ketjun tiimi tutki myös Suomen tilannetta. Gomez painottaa paikallisen kumppanin tärkeyttä ja vetoaa tiukasti Restelin paikallistuntemukseen. Vuodesta 2010 nykytilannetta erottaa myös se, että Burger Kingin omistus on muuttunut.

Gomezin mukaan ketjulla on mennyt lupaavasti muissa Pohjoismaissa. Kehitysjohtaja luottaa tiukasti avotulella grillatun hampurilaispihvin vetoon. Se on hänen mukaansa maistunut loistavasti esimerkiksi norjalaisille - joten varmasti täälläkin.

Viime vuosina yhtiö on laajentunut lujaa Suomen itänaapurissa Venäjällä. Ensimmäinen ravintola avattiin tammikuussa 2010 Moskovaan, ja nyt ketjulla on maassa sata ravintolaa.

Heikko talous
tukee pikaruokaa


Burger King pyrkii Restelin Turusen mukaan ”vahvaksi toimijaksi” pikaruokamarkkinoille. Markkinatilanne on hänen mukaansa tiukka. Tilannetta kuitenkin helpottaa se, että kun talous tahmii, pikaruokaketjuilla menee paremmin.

Restelin mukaan yhtiöt ovat tehneet pitkän, yli kymmenen vuoden sopimuksen. Purilaisbisnes aloitetaan Restelin omissa toimipisteissä, mutta tulevaisuudessa ketjua voidaan laajentaa myös itsenäisten yrittäjien kanssa tehtävillä sopimuksilla. Pienimmät ravintolat työllistävät puoli tusinaa ihmistä, isoimmat kymmeniä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Seinäjoen Ideapark avautui ja Elina oli ensimmäisenä jonossa: ”Toivottavasti siellä olisi Teemu Selänne”

    2. 2

      Toivo Sukari tuli avaamaan kohutun Ideaparkin – avajaishetkellä asiakkaita vain kourallinen

    3. 3

      Ministeri Paatero syytti Postia rikkureiden käytöstä lakon aikana – työnantajan edustaja puolustautuu: ”Vuokratyön esteet poistuivat jo 2015!”

    4. 4

      Asukkaille valtavat taloudelliset vahingot: Rivitalo uppoaa Pälkäneellä, kulut juoksevat vaikka rakennus on asumiskelvoton

    5. 5

      Tästä postilakossa on kyse

    6. 6

      Osa ikäihmisistä nipistää ruuasta, koska ei saa käteistä – pankit eivät vastaa hätähuutoon: ”Emme pysty olemaan joka paikassa”

    7. 7

      Rautatiealan Unioni pysäyttää rautateiden tavaraliikenteen vuorokaudeksi – tukee postilakkoa

    8. 8

      Saksan pelättiin jo suistuneen taantumaan – yllätti repäisemällä talouden kasvuun

    9. 9

      Kommentti: Käytätkö rahaa kuten itse haluat vai toimitko kuten äitisi tai isäsi?

    10. 10

      Postin neuvotteluissa ei ratkaisua, lakko jatkuu – Pau:n Nieminen: ”Keskustelun sävy hieman muuttui”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Toivo Sukari tuli avaamaan kohutun Ideaparkin – avajaishetkellä asiakkaita vain kourallinen

    2. 2

      Asukkaille valtavat taloudelliset vahingot: Rivitalo uppoaa Pälkäneellä, kulut juoksevat vaikka rakennus on asumiskelvoton

    3. 3

      Postin neuvottelut käynnistyivät – tunnelma jääkylmä: ”Kun toinen haluaa 40 prosentin palkanalennuksia niin sellaista sopimusta ei tule”

    4. 4

      Annin perheen uuden kodin seinästä löytyi outo läikkä – sitten kylmiön takaa paljastui jotain painajaismaista

    5. 5

      Ministeri Paatero syytti Postia rikkureiden käytöstä lakon aikana – työnantajan edustaja puolustautuu: ”Vuokratyön esteet poistuivat jo 2015!”

    6. 6

      Postin neuvotteluissa ei ratkaisua, lakko jatkuu – Pau:n Nieminen: ”Keskustelun sävy hieman muuttui”

    7. 7

      Tästä postilakossa on kyse

    8. 8

      Osa ikäihmisistä nipistää ruuasta, koska ei saa käteistä – pankit eivät vastaa hätähuutoon: ”Emme pysty olemaan joka paikassa”

    9. 9

      Postisuma seisoo – Posti myöntää: Kirjeet saattavat maata päiväkaupalla maaseudun laatikoissa

    10. 10

      Valtio-omistaja syynää tänään Postin vuokra­työvoiman käyttöä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Erkki tilasi lämpöpumpun, sitten alkoi farssi: tutuksi tulivat perintätoimisto, juristit, haastemies ja käräjäoikeus

    2. 2

      Maksatko aina suoraan tililtä? Asiantuntija kertoo, missä tilanteissa kannattaisi hyödyntää luottoa

    3. 3

      Annin perheen uuden kodin seinästä löytyi outo läikkä – sitten kylmiön takaa paljastui jotain painajaismaista

    4. 4

      Laskut ja korvaukset, joulukortit, paketit, lehdet – näin kuukauden postilakko vaikuttaisi arkeen

    5. 5

      Nikosta, 29, tuli parissa vuodessa miljonääri tuurilla – ”Niitä jaettiin käytännössä ilmaiseksi kaikille”

    6. 6

      ”Japanin Ikeaksi” kuvattu Muji avaa jättimyymälän Suomeen – 500 lahjakassin tekstissä piilee yllättävä Suomi-vitsi

    7. 7

      Sipilä pesee hallituksen kädet laittomiksi todetuista kikyistä – SAK:n puheenjohtaja tyrmistyi

    8. 8

      Järvenpään K-Citymarket on valittu maailman parhaaksi ruokakaupaksi – ”Teimme sen!”

    9. 9

      PAU:lta kova väite: Tästä Postin aitaan leikatusta reiästä livahti töihin 20 vuokratyöntekijää – katso kuvat ja video

    10. 10

      Kaksi pakastinta hurisee Valton, 80, talossa auringon voimalla – mies otti hatkat sähköverkosta jo 80-luvulla

    11. Näytä lisää