Sota-ajan Jallu palaa takaisin

Julkaistu: , Päivitetty:

Valtion viinatehdas Altian brandi Jaloviina täyttää 80 vuotta, ja sen kunniaksi markkinoille tulee todellinen retrotuote.


Hiihtolomaviikolla se tulee ravintolamyyntiin, myöhemmin laivoille ja maaliskuussa myös Alkon myymälöihin. Kahden tähden Jaloviina tekee paluun oltuaan myynnissä viimeksi vuosina 1932–42.

– Kyse on vain rajoitetusta erästä. Sitä riittää noin kahdeksi kuukaudeksi, Altian värillisten väkevien liiketoimintajohtaja Kimmo Nylander kertoo.

Taloussanomien haastattelemien ravintoloitsijoiden arvioiden mukaan tavara loppunee kesken.

Myyntiin tulevan juoman hinta asettuu yhden tähden ja kolmen tähden Jaloviinan välimaastoon. Ne ovat Alkon tilastoissa suosituimmat väkevät ja mahtuvat kirkkaiden jälkeen myyntitilaston sijoille 9. ja 10.

Nylanderin mukaan resepti on yritetty päätellä sellaiseksi kuin se oli 1940-luvulla. Juoma on etanolilla jatkettu konjakki.

Se on tyystin suomalainen ilmiö, ja on saanut jopa ”roolin” Väinö Linnan ja Edvin Laineen Tuntemattomassa sotilaassa, jossa miehiä naurattaa Mannerheimin syntymäpäivänä tarjottu ”leikattu konjakki”.

Vuoden 1932 juomia
enää kaksi kappaletta


Jaloviinaa voi ostaa vain Suomesta ja Suomen lähialueilta eikä se ole Altian mukaan varsinainen vientituote. Miksi valmistui loppui 1942, ei ole tiedossa.

Leikattu konjakki lienee ollut niin sanottu tähdetön Jaloviina. Kansan suussa yhden tähden Jallua kutsuttiin vänrikiksi, kahden tähden Jallua luutnantiksi ja kolmen tähden Jallua kapteeniksi. Tähdetön oli vain vääpeliä. 

Kieltolain jälkeen vuonna 1932 myyntiin tulleista silloisen Alkon teollisuuden, nykyisen Altian, juomista on jäljellä Jaloviinan lisäksi vain Pöytäviina. Se tehtiin pitkään selluloosateollisuuden sivutuotteena, ja sitä kutsuttiin tikkuviinaksi.

Vuonna 1933 markkinoille tulleista juomista ovat edelleen jäljellä Kolme Leijonaa Whisky, Gambina ja Hehkuviini.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Katso laskurista, paljonko nelipäiväinen työviikko pienentäisi palkkaasi

    2. 2

      Tanskalaispankki lätkäisi miinusmerkkisen talletuskoron – raja 7,5 miljoonassa kruunussa

    3. 3

      Jättiuudistus tulee pian voimaan – uusi firma alkaa penkoa suomalaisten tilitietoja

    4. 4

      KHO määräsi 9 miljoonan euron sakot bussiyhtiöille kartellista – osalle yhtiöistä roima korotus

    5. 5

      Lämmityskuluille povataan ripeää nousua – ”Taloyhtiöitä ajetaan kovalla kädellä lämpöpumppujen käyttäjiksi”

    6. 6

      100 000 avointa työpaikkaa hämmentää – ”Kertoo siitä, ettei tekijöitä enää löydy maan rajojen sisältä”

    7. 7

      OP-ryhmä aloittaa yt-neuvottelut –  irtisanomistarve enintään 250

    8. 8

      Pihlajalinna leikkaa johdon palkkoja viidellä prosentilla

    9. 9

      1990-luvulla Suomessa kokeiltiin lyhyempiä työaikoja ja saatiin tuottavuusloikka – kokeilun johtaja: ”Ideologinen vastustus on vahvaa!”

    10. 10

      Sähkön siirtohintojen korotuspiina jatkuu – Oliko miljardien maakaapelointi paras ja ainoa vaihtoehto? Näin vastaa Elenia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso laskurista, paljonko nelipäiväinen työviikko pienentäisi palkkaasi

    2. 2

      Jättiuudistus tulee pian voimaan – uusi firma alkaa penkoa suomalaisten tilitietoja

    3. 3

      100 000 avointa työpaikkaa hämmentää – ”Kertoo siitä, ettei tekijöitä enää löydy maan rajojen sisältä”

    4. 4

      OP-ryhmä aloittaa yt-neuvottelut –  irtisanomistarve enintään 250

    5. 5

      Lämmityskuluille povataan ripeää nousua – ”Taloyhtiöitä ajetaan kovalla kädellä lämpöpumppujen käyttäjiksi”

    6. 6

      1990-luvulla Suomessa kokeiltiin lyhyempiä työaikoja ja saatiin tuottavuusloikka – kokeilun johtaja: ”Ideologinen vastustus on vahvaa!”

    7. 7

      KHO määräsi 9 miljoonan euron sakot bussiyhtiöille kartellista – osalle yhtiöistä roima korotus

    8. 8

      Tanskalaispankki lätkäisi miinusmerkkisen talletuskoron – raja 7,5 miljoonassa kruunussa

    9. 9

      Pihlajalinna leikkaa johdon palkkoja viidellä prosentilla

    10. 10

      Tilastokeskus: Työllisyyden kasvu käytännössä pysähtynyt

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Samin moottoripyörä löytyi vaurioituneena, haki liki 2 000 euron korvauksia vakuutuksesta – yhtiö tarjosi leffalippuja

    2. 2

      Hurjat erot: Näin paljon tupakka-aski maksaa Suomessa, laivalla ja Baltiassa

    3. 3

      Katso laskurista, paljonko nelipäiväinen työviikko pienentäisi palkkaasi

    4. 4

      Katso, miten suuri osuus ruokakunnista saa asumistukea kotikulmillasi – ”Kela-alueilla” yhteisiä piirteitä

    5. 5

      Kämpin ostanut norjalaismiljardööri puhui suomea: ”Ihanaa olla täällä, vaikka on niin kallista”

    6. 6

      Jättiuudistus tulee pian voimaan – uusi firma alkaa penkoa suomalaisten tilitietoja

    7. 7

      Kauppias Marko pahoinpideltiin viime vuonna, kun hän juoksi kiinni myymälävarkaita – kertoo nyt, miten kova linja on pistänyt varasongelman kuriin

    8. 8

      Taloyhtiö vei oikeuteen isännöitsijän, joka ohitti halvimman tarjouksen putkiremontille

    9. 9

      Yksi ruokakauppa tienaa keskimäärin 13 500 euroa peliautomaateilla – K-kauppias Petri kulkee vastavirtaan: ”Meidän missiomme ovat toiset”

    10. 10

      Vietnamista pakolaisena tullut Mr. Hau on työllistänyt kymmeniä: ”Suomi antoi meille kaiken”

    11. Näytä lisää