Viranomainen kieltää: Älä sano tätä luomuksi

Julkaistu: , Päivitetty:

Suomalaisesta hirvestä, kauriista tai peurasta tehtyä paistia ei saa tänä jouluna markkinoida luomulihana. Syynä on viranomaisten tulkinta.


Valtio helpotti syyskuussa elintarvikelain muutoksella muun muassa hirvenlihan suoramyynnin ehtoja.

Aiemmin metsästäjät ja metsästysseurat saivat myydä vähittäiskauppiaille vain eläinlääkärin tarkistamia isoja ruho-osia. Nyt myös pienempien, tarkistamattomien paistien ja fileiden myynti kauppoihin on sallittua.

Muutos onkin lisännyt jonkin verran hirvien, valkohäntäpeurojen ja metsäkauriiden lihan tarjontaa ruokakauppojen hyllyillä.

Jotkut kauppiaat ovat nyt joulumarkkinoilla mainostaneet välittämäänsä riistalihaa puhtaana luomutuotteena, mutta tämä on viranomaisten mielestä väärin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

– Riistaliha ei täytä luomulihalle asetettuja tiukkoja tuotantomääräyksiä, eikä sitä saa markkinoida luomuna, muistuttaa Elintarviketurvallisuusviraston ylitarkastaja Eeva-Liisa Taskinen.

Metsästäjäjärjestötkin ovat siis turhaan kehuneet kotimaisen riistan arvoa luomuravintona.

Viranomainen ei pysty valvomaan,
jos hirvi syö eineksiä


Evira ei luokittele riistaa epäluomulliseksi huvikseen, vaan tulkinnan takana ovat luomutuotantoa ja -sertifiointia säätelevät EU-direktiivit.

Lakiin kirjatut luomulihan määritelmät ovat ehdottomia: luomupaisteja tulee eläimestä, jota on ruokittu valvotusti ja tarkistetusti ainoastaan luomurehulla tai -ravinnolla.

– Kukaan ei pysty valvomaan tai vahvistamaan, minkälaista ravintoa riistaeläin metsässä syö, Taskinen selittää.

Eläin on voinut hamuta luonnosta vaikkapa retkeilijöiden jättämiä roskaruokaeväitä, jopa einesjätteitä. Tai metsästäjän riistaruokintapaikalta kaatama peura on voinut täyttää vatsansa ei-luomu-omenilla ja tehokasvatetulla viljalla.

– Sama koskee muun muassa poroa: sekin elää vapaana ei-säännöstellyissä olosuhteissa, joten luomun kriteerit eivät sen ravinnonsaannissa varmuudella toteudu, Eeva-Liisa Taskinen kertoo.

Täydellistä luomuporonlihaa ei todennäköisesti siis ole olemassa, vaikka myyjä kirkkain silmin väittäisi näin.

Myöskään tunturijoesta tai merestä kalastettu vapaa lohi ei ole luomua, mutta Suomessa on tänä jouluna myyty ainakin norjalaista luomulohta. Se on altaassa kasvanutta, viranomaisten hyväksymällä luomurehulla ruokittua kalaa.

Jalostus- ja kasvatustavan epäluonnollisuudesta huolimatta sitä saa sanoa luomuksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Matti, 39, teki kotiinsa ison lämmitysremontin – sähkölasku ei laskenut yhtään: ”Ei se hirveästi innosta tekoihin”

    2. 2

      MOT: Suomi maksaa työttömien valmennuksista 26 miljoonaa – kursseilla annetaan elämänohjeita

    3. 3

      Perinnönjakoon liittyy yksi suuri harhakäsitys – leski ei välttämättä peri yhtään mitään

    4. 4

      Näin sähkön hinta lähti omille teilleen – käyrä näyttää hurjan nousun

    5. 5

      Veikkaus aloittaa yt-neuvottelut – jopa 400 voi joutua irtisanotuiksi

    6. 6

      Havainnekuva: Merenkurkun liikenteeseen rakennetaan uusi matkustaja-autolautta – tilaa 800 matkustajalle

    7. 7

      Valtioneuvosto: Jokaisen työttömän työllistyminen tuottaa valtiolle vuodessa 7 000 euron hyödyt

    8. 8

      Ranska kiistää huhut: Renaultin ja Nissanin fuusio ei ole työn alla

    9. 9

      EU kieltää muoviset kertakäyttömukit – synnyttää miljoonabisneksen Kotkaan

    10. 10

      Osaatko sanoa, paljonko kevytmaito maksaa? Testaa 10 kysymyksellä, kuinka vieraantunut olet arjesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Matti, 39, teki kotiinsa ison lämmitysremontin – sähkölasku ei laskenut yhtään: ”Ei se hirveästi innosta tekoihin”

    2. 2

      Perinnönjakoon liittyy yksi suuri harhakäsitys – leski ei välttämättä peri yhtään mitään

    3. 3

      Näin sähkön hinta lähti omille teilleen – käyrä näyttää hurjan nousun

    4. 4

      EU kieltää muoviset kertakäyttömukit – synnyttää miljoonabisneksen Kotkaan

    5. 5

      MOT: Suomi maksaa työttömien valmennuksista 26 miljoonaa – kursseilla annetaan elämänohjeita

    6. 6

      Veikkaus aloittaa yt-neuvottelut – jopa 400 voi joutua irtisanotuiksi

    7. 7

      Havainnekuva: Merenkurkun liikenteeseen rakennetaan uusi matkustaja-autolautta – tilaa 800 matkustajalle

    8. 8

      Katariina, 47, myi puutalokotinsa ja muutti vuokralle pieneen yksiöön – ”Olin asunut lähinnä keittiössä ja makuuhuoneessa”

    9. 9

      Osaatko sanoa, paljonko kevytmaito maksaa? Testaa 10 kysymyksellä, kuinka vieraantunut olet arjesta

    10. 10

      Kokenut asianajaja antaa neuvon, jolla välttää perintöriidat ja mahdollisesti säästää sievoisesti rahaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perinnönjakoon liittyy yksi suuri harhakäsitys – leski ei välttämättä peri yhtään mitään

    2. 2

      Suomalaisten sähkölaskut kallistuivat rajusti yhdessä vuodessa – tuusulalainen Jukka turvautui omiin konsteihin: ”Minulla ei hinta nouse!”

    3. 3

      Li Andersson hämmästyi epäsuhtaa sähkölaskussaan: ”Sähkön osuus oli 8 euroa ja sähkönsiirto pitkälle yli 50 euroa”

    4. 4

      Matti, 39, teki kotiinsa ison lämmitysremontin – sähkölasku ei laskenut yhtään: ”Ei se hirveästi innosta tekoihin”

    5. 5

      Osaatko sanoa, paljonko kevytmaito maksaa? Testaa 10 kysymyksellä, kuinka vieraantunut olet arjesta

    6. 6

      Onko 2 600 euroa kuukaudessa ylellisyyttä? Näin lukijat kommentoivat: ”On päiviä jolloin elän pelkällä kahvilla ja leivällä”

    7. 7

      Oletko matala-, keski- vai korkeatuloinen? Yksi kuva näyttää miten tienaat ikäluokkaasi verrattuna

    8. 8

      Kommentti: Palkka jopa 7 000 e/kk ja varma työ – kaikki alkoi 2,5 tunnin testistä

    9. 9

      Junatyöntekijä tuskastui: ansaitsee 15 vuoden työkokemuksella 2 000 euron palkan – ”1980-luvulla tämä oli vielä arvostettua matkatyötä”

    10. 10

      Sairaala eri maakunnassa, Kela-taksi jätti tulematta – muistisairaan Raimon, 86, matkan hinta nousi pilviin

    11. Näytä lisää