Viranomainen kieltää: Älä sano tätä luomuksi

Julkaistu: , Päivitetty:

Suomalaisesta hirvestä, kauriista tai peurasta tehtyä paistia ei saa tänä jouluna markkinoida luomulihana. Syynä on viranomaisten tulkinta.


Valtio helpotti syyskuussa elintarvikelain muutoksella muun muassa hirvenlihan suoramyynnin ehtoja.

Aiemmin metsästäjät ja metsästysseurat saivat myydä vähittäiskauppiaille vain eläinlääkärin tarkistamia isoja ruho-osia. Nyt myös pienempien, tarkistamattomien paistien ja fileiden myynti kauppoihin on sallittua.

Muutos onkin lisännyt jonkin verran hirvien, valkohäntäpeurojen ja metsäkauriiden lihan tarjontaa ruokakauppojen hyllyillä.

Jotkut kauppiaat ovat nyt joulumarkkinoilla mainostaneet välittämäänsä riistalihaa puhtaana luomutuotteena, mutta tämä on viranomaisten mielestä väärin.

– Riistaliha ei täytä luomulihalle asetettuja tiukkoja tuotantomääräyksiä, eikä sitä saa markkinoida luomuna, muistuttaa Elintarviketurvallisuusviraston ylitarkastaja Eeva-Liisa Taskinen.

Metsästäjäjärjestötkin ovat siis turhaan kehuneet kotimaisen riistan arvoa luomuravintona.

Viranomainen ei pysty valvomaan,
jos hirvi syö eineksiä


Evira ei luokittele riistaa epäluomulliseksi huvikseen, vaan tulkinnan takana ovat luomutuotantoa ja -sertifiointia säätelevät EU-direktiivit.

Lakiin kirjatut luomulihan määritelmät ovat ehdottomia: luomupaisteja tulee eläimestä, jota on ruokittu valvotusti ja tarkistetusti ainoastaan luomurehulla tai -ravinnolla.

– Kukaan ei pysty valvomaan tai vahvistamaan, minkälaista ravintoa riistaeläin metsässä syö, Taskinen selittää.

Eläin on voinut hamuta luonnosta vaikkapa retkeilijöiden jättämiä roskaruokaeväitä, jopa einesjätteitä. Tai metsästäjän riistaruokintapaikalta kaatama peura on voinut täyttää vatsansa ei-luomu-omenilla ja tehokasvatetulla viljalla.

– Sama koskee muun muassa poroa: sekin elää vapaana ei-säännöstellyissä olosuhteissa, joten luomun kriteerit eivät sen ravinnonsaannissa varmuudella toteudu, Eeva-Liisa Taskinen kertoo.

Täydellistä luomuporonlihaa ei todennäköisesti siis ole olemassa, vaikka myyjä kirkkain silmin väittäisi näin.

Myöskään tunturijoesta tai merestä kalastettu vapaa lohi ei ole luomua, mutta Suomessa on tänä jouluna myyty ainakin norjalaista luomulohta. Se on altaassa kasvanutta, viranomaisten hyväksymällä luomurehulla ruokittua kalaa.

Jalostus- ja kasvatustavan epäluonnollisuudesta huolimatta sitä saa sanoa luomuksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Näin ex-kansanedustajat hyödyntävät sopeutumisrahansa – opiskelua, mietiskelyä, sairaan äidin hoitamista...

    2. 2

      36 eduskunnan ulkopuolelle jäänyttä löysi käyttöä sopeutumisrahalle – katso, ketkä kaikki hakivat kansanedustajan tilapäistä työttömyysturvaa

    3. 3

      Taksiuudistus lopetti päivystysvelvollisuuden, eteläsavolainen taksiyrittäjä äimistelee kuljettajien reaktiota: ”Menkööt sitten tehtaalle töihin”

    4. 4

      ”Markalla Mallorcalle, kahdella Kanarialle!” – tällainen oli Keihäsmatkat perustanut ja seksikylää Kihniöön suunnitellut yrittäjälegenda

    5. 5

      Tuotannon lasku toukokuussa kertoo nousukauden hyytymisestä

    6. 6

      Halpalentoyhtiö Ryanair sulkee tukikohtiaan 737 Max -koneen ongelmien vuoksi

    7. 7

      Lukijat paljastivat omat nuukailu­menetelmänsä – Tiskitablettien pilkkomiselle rutkasti vastakaikua

    8. 8

      Maatila myynnissä, lähtöhinta euron – tällaisia asumuksia Suomesta saa pikkurahalla

    9. 9

      Velkajärjestelyjen määrä putosi kolmanneksen – syynä neuvonnan siirtäminen kunnilta valtiolle

    10. 10

      USA:ssa muhii uusi teknokupla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      36 eduskunnan ulkopuolelle jäänyttä löysi käyttöä sopeutumisrahalle – katso, ketkä kaikki hakivat kansanedustajan tilapäistä työttömyysturvaa

    2. 2

      Maatila myynnissä, lähtöhinta euron – tällaisia asumuksia Suomesta saa pikkurahalla

    3. 3

      ”Markalla Mallorcalle, kahdella Kanarialle!” – tällainen oli Keihäsmatkat perustanut ja seksikylää Kihniöön suunnitellut yrittäjälegenda

    4. 4

      Taksiuudistus lopetti päivystysvelvollisuuden, eteläsavolainen taksiyrittäjä äimistelee kuljettajien reaktiota: ”Menkööt sitten tehtaalle töihin”

    5. 5

      Lentoyhtiö voi joutua maksamaan toisen yhtiön myöhästymisen

    6. 6

      Kiisteltyä Matteo Salvinia odotetaan Suomeen – sisäministeri Ohisalo vaatii toimia Välimerellä

    7. 7

      Lukijat paljastivat omat nuukailu­menetelmänsä – Tiskitablettien pilkkomiselle rutkasti vastakaikua

    8. 8

      Näin ex-kansanedustajat hyödyntävät sopeutumisrahansa – opiskelua, mietiskelyä, sairaan äidin hoitamista...

    9. 9

      Näin asennetaan paskalain vaatima jätevesi­järjestelmä – katso kuvat urakasta vaihe vaiheelta

    10. 10

      USA:ssa muhii uusi teknokupla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, oletko köyhä – tässä menevät nyt rajat Suomessa

    2. 2

      Maatila myynnissä, lähtöhinta euron – tällaisia asumuksia Suomesta saa pikkurahalla

    3. 3

      36 eduskunnan ulkopuolelle jäänyttä löysi käyttöä sopeutumisrahalle – katso, ketkä kaikki hakivat kansanedustajan tilapäistä työttömyysturvaa

    4. 4

      Suomessa vain neljä ”viinamaakuntaa” – katso kuinka kotiseudullasi juodaan

    5. 5

      ”Markalla Mallorcalle, kahdella Kanarialle!” – tällainen oli Keihäsmatkat perustanut ja seksikylää Kihniöön suunnitellut yrittäjälegenda

    6. 6

      Lukijat paljastivat omat nuukailu­menetelmänsä – Tiskitablettien pilkkomiselle rutkasti vastakaikua

    7. 7

      Taksiuudistus lopetti päivystysvelvollisuuden, eteläsavolainen taksiyrittäjä äimistelee kuljettajien reaktiota: ”Menkööt sitten tehtaalle töihin”

    8. 8

      Tiskitabletit puoliksi ja hernekeiton herneet uusiokäyttöön – Miksi säästävää nuukailua pidetään nolona?

    9. 9

      Näin paskalaissa vaadittava laitteisto pitää asentaa kesämökille – IS seurasi suorana

    10. 10

      Mies otti parin tonnin pikavipin – joutui lopulta maksamaan 35 000 euroa

    11. Näytä lisää