Varo, ettet syö valeruokaa

Julkaistu:

Kaupoissa myydään nykyään paljon valeruokaa – ruokaa, joka on niin keinotekoista, ettei se edes mätäne. Erityisesti monet keyvttuotteina myytävät ruoat ovat tällaisia. Ne ovat osoittautuneet painon ja terveyden hallinnan kannalta huonoksi valinnaksi. Lisäksi ne ovat usein täynnä lisäaineita.


Nyt lusikkansa lisäainesoppaan pistää Ruotsin suosituimman terveysblogin kostdoktorn.se:n pitäjä Andreas Eenfeldt. Hänen mukaansa huonompi maku ei ole kevyttuotteiden ainoa vika, vaan ne ovat myös täynnä lisäaineita.

Yleislääketieteen erikoislääkärin Eenfeldtin mukaan on korkea aika ryhtyä syömään kunnolla. Uudessa kirjassaan Ruokavallankumous (readme.fi) hän kehottaa myös vähähiilihydraattiseen ravintoon, mutta muistuttaa että nk. Low Carb -tuotteet ovat ”käärme paratiisissa”.

Näin Low Carb
hämää sinua
 

– Esimerkiksi Low Carb -pastaan ja -suklaaseen kannattaa suhtautua äärimmäisellä varauksella. Ne ovat pilanneet monien laihtumisen, hän kirjoittaa.

Eenfeldtin mukaan niiden luovan markkinoinnin takaa löytyy hiilihydraatteja, joista kuluttajalle ei hiiskuta.

– Low Carb -suklaat ovat yleensä täynnä sokerialkoholeja, joita myyjät eivät laske hiilihydraatteihin. Suunnilleen puolet sokerialkoholeista imeytyy elimistöön nostaen verensokeria. Loppuosa päätyy paksusuoleen ja aiheuttaa helposti kaasunmuodostusta ja ripulia. Sen lisäksi ne tietenkin ylläpitävät makeanhimoa, Eenfeldt kirjoittaa.

Älä osta sitä,
mitä et ymmärrä


Aivan kuten piensijoittajan kultainen neuvo kuuluu, älä osta sellaista, mitä et ymmärrä, Eenfeldt neuvoo karttamaan valeruokaa, josta ei ymmärrä mitä se on.

Oikea ruoka muistuttaa hänen mielestään sitä, mitä ihmiset ovat syöneet miljoonia vuosia ja jota meidän elimistömme on tottunut hyödyntämään.

– Kaupoissa on nykyään valitettavan runsaasti halpoja kopioita. Ne ovat valeruokia, jotka ovat niin keinotekoisia, että ne eivät edes mätäne. Edes mikro-organismit eivät elä niissä.

Margariini saa häneltä suosituksen ”kannattaa välttää”, koska voin teollisen jäljitelmän omega-6-pitoisuus on nostettu epäluonnollisen korkealle.

– Vailla terveydellisiä etuja, maistuu pahalle. Tilastollinen yhteys astmaan, allergiaan ja muihin tulehduksellisiin sairauksiin, Eenfeldt tykittää 

Eenfeldtin kolme
perusvihjettä ovat:


1. Vältä tuotteita, jotka ovat täynnä eriskummallisia aineksia, joiden nimen hädin tuskin pystyt lausumaan. Ne eivät välttämättä ole vaarallisia, mutta sellaisia tarvitaan vain valeruoassa.

2. Vältä liikaa sokeria tai tärkkelystä (Usein ne ovat samoja tuotteita kuin kohdassa 1.)

3. Vältä kevyttuotteita (Usein ne ovat samoja kuin kohdissa 1-2.)

Länsimainen roskaruoka kuuluu hänen mielestään ainakin kahteen edellisistä kategorioista.

Ja tällaisen ostoslistan
hän antaa vasta-alkajalle:


  • Voita sekä mahdollisimman rasvaista kuohukermaa ja ranskankermaa.
  • Kananmunia ja pekonia.
  • Jauhelihaa, paistia, palapaistia, kyljyksiä ja fileitä.
  • Kalaa – mieluusti rasvaista, kuten lohta ja makrillia.
  • Turkkilaista jogurttia.
  • Kaaleja ja muita maanpäällisiä kasviksia.
  • Pakastekasviksia, kuten parsakaalia ja wokkikasviksia.
  • Avokadoja, oliiveja, oliiviöljyä ja pähkinöitä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Annin perheen uuden kodin seinästä löytyi outo läikkä – sitten kylmiön takaa paljastui jotain painajaismaista

    2. 2

      Näistä kaikista Posti ja PAU kiistelevät: Tes-shoppailu, palkat, vuokratyö

    3. 3

      Postin neuvotteluissa ei ratkaisua, lakko jatkuu – Pau:n Nieminen: ”Keskustelun sävy hieman muuttui”

    4. 4

      Jatkaako EKP enää elvytystä? Nordean von Gerich: ”Haukat ovat äänessä, kun pääjohtajuus vaihtuu”

    5. 5

      Jan Hurri: Palaako varallisuusvero? Tuloerojen kasvu tuo painetta rikkaimpien verotukseen

    6. 6

      Postisuma seisoo – Posti myöntää: Kirjeet saattavat maata päiväkaupalla maaseudun laatikoissa

    7. 7

      Epäonnea Vaasalle: Tesla valitsi Berliinin

    8. 8

      Postin neuvottelut käynnistyivät – tunnelma jääkylmä: ”Kun toinen haluaa 40 prosentin palkanalennuksia niin sellaista sopimusta ei tule”

    9. 9

      Näin tunnetut sijoittajat tienasivat – vuoden sijoittajalla vaatimattomat pääomatulot

    10. 10

      Paljon puhuva näky kilpailijan varastossa: näin joulupakettien lähettäjät alkoivat vältellä Postia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Annin perheen uuden kodin seinästä löytyi outo läikkä – sitten kylmiön takaa paljastui jotain painajaismaista

    2. 2

      Postin neuvottelut käynnistyivät – tunnelma jääkylmä: ”Kun toinen haluaa 40 prosentin palkanalennuksia niin sellaista sopimusta ei tule”

    3. 3

      Postin neuvotteluissa ei ratkaisua, lakko jatkuu – Pau:n Nieminen: ”Keskustelun sävy hieman muuttui”

    4. 4

      Postisuma seisoo – Posti myöntää: Kirjeet saattavat maata päiväkaupalla maaseudun laatikoissa

    5. 5

      Jan Hurri: Palaako varallisuusvero? Tuloerojen kasvu tuo painetta rikkaimpien verotukseen

    6. 6

      Tältä näyttää Postin kohutussa pikarekrytoinnissa – Eliel sai kuulla lakosta vasta jonottaessaan sisään

    7. 7

      Näistä kaikista Posti ja PAU kiistelevät: Tes-shoppailu, palkat, vuokratyö

    8. 8

      Paljon puhuva näky kilpailijan varastossa: näin joulupakettien lähettäjät alkoivat vältellä Postia

    9. 9

      A-Katsastus aloitti yt-neuvottelut – toimitusjohtaja Kivikoski: Alalla ylikapasiteettia

    10. 10

      Epäonnea Vaasalle: Tesla valitsi Berliinin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Avioero teki Annelista, 72, miljonäärin ja tulokuningattaren – ex-mies sai ehdottoman vankeustuomion

    2. 2

      Erkki tilasi lämpöpumpun, sitten alkoi farssi: tutuksi tulivat perintätoimisto, juristit, haastemies ja käräjäoikeus

    3. 3

      Maksatko aina suoraan tililtä? Asiantuntija kertoo, missä tilanteissa kannattaisi hyödyntää luottoa

    4. 4

      Laskut ja korvaukset, joulukortit, paketit, lehdet – näin kuukauden postilakko vaikuttaisi arkeen

    5. 5

      Annin perheen uuden kodin seinästä löytyi outo läikkä – sitten kylmiön takaa paljastui jotain painajaismaista

    6. 6

      Nikosta, 29, tuli parissa vuodessa miljonääri tuurilla – ”Niitä jaettiin käytännössä ilmaiseksi kaikille”

    7. 7

      ”Japanin Ikeaksi” kuvattu Muji avaa jättimyymälän Suomeen – 500 lahjakassin tekstissä piilee yllättävä Suomi-vitsi

    8. 8

      Sipilä pesee hallituksen kädet laittomiksi todetuista kikyistä – SAK:n puheenjohtaja tyrmistyi

    9. 9

      Järvenpään K-Citymarket on valittu maailman parhaaksi ruokakaupaksi – ”Teimme sen!”

    10. 10

      Yritti miljonääriksi 500 päivässä – näin tienasi Lauri Salovaara: ”En koe, että minun pitää nostaa palkkaa”

    11. Näytä lisää