Varo, ettet syö valeruokaa

Julkaistu:

Kaupoissa myydään nykyään paljon valeruokaa – ruokaa, joka on niin keinotekoista, ettei se edes mätäne. Erityisesti monet keyvttuotteina myytävät ruoat ovat tällaisia. Ne ovat osoittautuneet painon ja terveyden hallinnan kannalta huonoksi valinnaksi. Lisäksi ne ovat usein täynnä lisäaineita.


Nyt lusikkansa lisäainesoppaan pistää Ruotsin suosituimman terveysblogin kostdoktorn.se:n pitäjä Andreas Eenfeldt. Hänen mukaansa huonompi maku ei ole kevyttuotteiden ainoa vika, vaan ne ovat myös täynnä lisäaineita.

Yleislääketieteen erikoislääkärin Eenfeldtin mukaan on korkea aika ryhtyä syömään kunnolla. Uudessa kirjassaan Ruokavallankumous (readme.fi) hän kehottaa myös vähähiilihydraattiseen ravintoon, mutta muistuttaa että nk. Low Carb -tuotteet ovat ”käärme paratiisissa”.

Näin Low Carb
hämää sinua
 

– Esimerkiksi Low Carb -pastaan ja -suklaaseen kannattaa suhtautua äärimmäisellä varauksella. Ne ovat pilanneet monien laihtumisen, hän kirjoittaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Eenfeldtin mukaan niiden luovan markkinoinnin takaa löytyy hiilihydraatteja, joista kuluttajalle ei hiiskuta.

– Low Carb -suklaat ovat yleensä täynnä sokerialkoholeja, joita myyjät eivät laske hiilihydraatteihin. Suunnilleen puolet sokerialkoholeista imeytyy elimistöön nostaen verensokeria. Loppuosa päätyy paksusuoleen ja aiheuttaa helposti kaasunmuodostusta ja ripulia. Sen lisäksi ne tietenkin ylläpitävät makeanhimoa, Eenfeldt kirjoittaa.

Älä osta sitä,
mitä et ymmärrä


Aivan kuten piensijoittajan kultainen neuvo kuuluu, älä osta sellaista, mitä et ymmärrä, Eenfeldt neuvoo karttamaan valeruokaa, josta ei ymmärrä mitä se on.

Oikea ruoka muistuttaa hänen mielestään sitä, mitä ihmiset ovat syöneet miljoonia vuosia ja jota meidän elimistömme on tottunut hyödyntämään.

– Kaupoissa on nykyään valitettavan runsaasti halpoja kopioita. Ne ovat valeruokia, jotka ovat niin keinotekoisia, että ne eivät edes mätäne. Edes mikro-organismit eivät elä niissä.

Margariini saa häneltä suosituksen ”kannattaa välttää”, koska voin teollisen jäljitelmän omega-6-pitoisuus on nostettu epäluonnollisen korkealle.

– Vailla terveydellisiä etuja, maistuu pahalle. Tilastollinen yhteys astmaan, allergiaan ja muihin tulehduksellisiin sairauksiin, Eenfeldt tykittää 

Eenfeldtin kolme
perusvihjettä ovat:


1. Vältä tuotteita, jotka ovat täynnä eriskummallisia aineksia, joiden nimen hädin tuskin pystyt lausumaan. Ne eivät välttämättä ole vaarallisia, mutta sellaisia tarvitaan vain valeruoassa.

2. Vältä liikaa sokeria tai tärkkelystä (Usein ne ovat samoja tuotteita kuin kohdassa 1.)

3. Vältä kevyttuotteita (Usein ne ovat samoja kuin kohdissa 1-2.)

Länsimainen roskaruoka kuuluu hänen mielestään ainakin kahteen edellisistä kategorioista.

Ja tällaisen ostoslistan
hän antaa vasta-alkajalle:


  • Voita sekä mahdollisimman rasvaista kuohukermaa ja ranskankermaa.
  • Kananmunia ja pekonia.
  • Jauhelihaa, paistia, palapaistia, kyljyksiä ja fileitä.
  • Kalaa – mieluusti rasvaista, kuten lohta ja makrillia.
  • Turkkilaista jogurttia.
  • Kaaleja ja muita maanpäällisiä kasviksia.
  • Pakastekasviksia, kuten parsakaalia ja wokkikasviksia.
  • Avokadoja, oliiveja, oliiviöljyä ja pähkinöitä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      SSS: Rivitalon uusi asukas toi mukanaan neljä kanaa – taloyhtiö tyrmistyi häkistä

    2. 2

      Antellin leipomo panee pillit pussiin – antaa potkut sadalle

    3. 3

      Millainen on hyvä työntekijä? Esimiehillä ja alaisilla on erilaiset näkemykset

    4. 4

      Lämpöpumppu, markiisi, kalvo... – miten koti kannattaa viilentää ja paljonko se maksaa?

    5. 5

      Tanskalaismedia: Nordea toimitti vuosia käteistä valuutanvaihtoliikkeisiin, jotka harjoittivat rahanpesua

    6. 6

      Putinin luottomies Sergei Ivanov IS:lle Pietarissa: Älkää huolehtiko Suomessa, Fortum-pelottelu oli hölynpölyä

    7. 7

      Yksinkertainen laskelma osoittaa, milloin omistusasunto ei kannata

    8. 8

      Tässä startupissa ei väännetä koodia, vaan Eevaa omenista – Aatami suunnitteilla

    9. 9

      Talosta löytyi kolme salaista virhettä vuosia kaupan jälkeen – myyjälle liki 100 000 euron lasku

    10. 10

      Pihlajalinna veti pois valituksensa Meri-Lapin sote-kilpailutuksesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Talosta löytyi kolme salaista virhettä vuosia kaupan jälkeen – myyjälle liki 100 000 euron lasku

    2. 2

      Lämpöpumppu, markiisi, kalvo... – miten koti kannattaa viilentää ja paljonko se maksaa?

    3. 3

      SSS: Rivitalon uusi asukas toi mukanaan neljä kanaa – taloyhtiö tyrmistyi häkistä

    4. 4

      Uusi työaikalaki tuo tällaisia muutoksia – esitys menossa eduskuntaan

    5. 5

      Näillä aloilla on pulaa tekijöistä – muutamilla aloilla tekijöistä on ylitarjontaa

    6. 6

      Putinin luottomies Sergei Ivanov IS:lle Pietarissa: Älkää huolehtiko Suomessa, Fortum-pelottelu oli hölynpölyä

    7. 7

      Yksinkertainen laskelma osoittaa, milloin omistusasunto ei kannata

    8. 8

      Talo maalattiin ja rapattiin vähän sinne päin, sitten yrittäjän kepulikonsti paljastui ja maalarit katosivat kuin turaus Saharaan

    9. 9

      Tässä ovat 79 lupaavinta uutta suomalaista startupia – ”yksisarvisia” on Suomessa vasta yksi

    10. 10

      Antellin leipomo panee pillit pussiin – antaa potkut sadalle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nuoripari luuli ostavansa 93 000 euron asunnon – ei ymmärtänyt yhtä kohtaa kauppakirjassa

    2. 2

      Yksinkertainen laskelma osoittaa, milloin omistusasunto ei kannata

    3. 3

      Onko tässä Suomen kallein oluttuoppi?

    4. 4

      Liki 3 000 eläkeläistä saa iloisen puhelun Kelalta: rahaa tulossa yllätyksenä ja reippaasti

    5. 5

      Asunnonostaja, älä keskity tapettiin tai kodinkoneisiin – näin vältät kohtalokkaat sudenkuopat

    6. 6

      Tiesitkö, että voit saada valtiolta 200 euroa tekemällä muutoksen autoosi?

    7. 7

      Talo maalattiin ja rapattiin vähän sinne päin, sitten yrittäjän kepulikonsti paljastui ja maalarit katosivat kuin turaus Saharaan

    8. 8

      Talosta löytyi kolme salaista virhettä vuosia kaupan jälkeen – myyjälle liki 100 000 euron lasku

    9. 9

      Yrittäjä ”kohensi” olohuoneen parketin karmeaan kuntoon Keski-Suomessa – remontista puhkesi iso riita

    10. 10

      Suomeen saattaa syntyä uusi valtakunnallinen sähköyhtiö – heti 250 000 asiakasta

    11. Näytä lisää