Superruoka voi olla torjunta-ainecocktail

Julkaistu: , Päivitetty:

Superruoka tarkoittaa usein superpaljon torjunta-ainejäämiä. Tullilaboratorion haaviin nämä terveystuotteet jäävät useimmin kuin muut elintarvikkeet. Lakimuutoksen jälkeen markkinoilla saa olla goji-marjoja, joissa on 14 kasvinsuojeluaineen jäämiä.
Suomeen tuotu superruoka on markkinoille kelvollista paljon harvemmin kuin tavalliset elintarvikkeet. Tullilaboratorion vuosina 2009–2010 tutkimista superruuaksi nimitetyistä tuotteista seulan läpäisi vain noin kolmannes.

Tavallinen hyllytyssyy ovat puutteelliset pakkausmerkinnät, mutta superruoka-tuotteista löytyy myös liikaa torjunta-aineita.

– Superfood-tuotteiden tyypillisiä ongelmia ovat olleet liialliset torjunta-ainemäärät sekä heikko mikrobiologinen laatu, kertoo tullikemisti Carola Ranta kertoo suomalaista ruokakulttuuria edistävän Ruokatiedon verkkosivujen uutisessa.

Superfood on kaupallinen termi. Sillä ole mitään määritelmää eikä sen käyttöä valvota. Superruuaksi kutsutaan tyypillisesti runsaasti ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita, joita pidetään erittäin terveellisinä esimerkiksi väitetyn antioksidanttiominaisuutensa perusteella.

14 kasvinsuojeluainetta
ja kelvollinen syötäväksi

Yksi tunnetuimmista superfoodeista on kuivattuna käytettävä goji-marja, jota tuodaan Suomeen Kiinasta ja Yhdysvalloista. Tullilaboratorion vuosina 2009–2010 tutkimista goji-marjoista vain viidennes on kelvannut myyntiin. Marjoissa on ollut etenkin liikaa kasvinsuojeluaineita ja sulfiittia. Myös säteilytys on ollut niiden ongelma.

Goji-marja on viime kesästä lähtien luokiteltu tomaatiksi EU-lakiin tehdyn muutoksen vuoksi. Sen jälkeen marjaan on sovellettu samoja raja-arvoja kuin tomaatille, mikä tarkoittaa, että gojissa saa olla nyt aikaisempaa enemmän torjunta-ainejäämiä.

– Esimerkiksi pari kuukautta sitten tutkitusta goji-marjaerästä löydettiin jäämiä 14:sta eri kasvinsuojeluaineesta. Erä oli silti määräysten mukainen ja pääsi normaalisti markkinoille, Ranta kertoo.

Muita super-sanalla markkinoitavia tuotteita ovat esimerkiksi kuivatut inca- ja mullberry-marjat, maca-jauhe, jauhettuna syötävä violetti maissi, spirulina-merilevä ja raakakaakaon palat.

Kotimaiset marjat
edistävät terveyttä

Ruokatiedon artikkelissa muistutetaan, että suomalaisilla marjoilla on havaittu olevan terveyttä edistäviä vaikutuksia. Professori Raija Tahvonen Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksesta MTT:stä toteaa, että terveysvaikutukset selittyvät luultavasti useiden eri aineiden yhteisvaikutuksilla.

– Marjoissa on runsaasti monia välttämättömiä ravintoaineita kuten vitamiineja, kivennäisaineita sekä ravintokuitua, mutta myös paljon muita bioaktiivisia aineita. Tutkimusnäyttö esimerkiksi marjojen polyfenolien terveysvaikutuksista lisääntyy jatkuvasti, hän sanoo.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Pyöräliitto varoittaa ilmaisista polkupyöristä – laatu niin huono, ettei huoltamokaan suostu korjaamaan

    2. 2

      S-ryhmä päätti alentaa kotimaisen kalan hintaa – Katso vertailu: Kuinka vastaavat Kesko ja Lidl?

    3. 3

      Suomalaisgini valittiin maailman parhaaksi, Valvira kielsi tuotteen markkinoinnin – virkamies esittää maarajoitusta Suomelle

    4. 4

      Inderes: Länsikuluttajat saattavat jättää Huawein hyllylle Trumpin takia

    5. 5

      Fortum rakentaa Närpiöön ensimmäisen oman tuulivoimapuistonsa Suomessa

    6. 6

      OP: ”Kauppasodan kärjistyminen kiristää Suomen näkymiä muita maita enemmän” – talouskasvu hidastuu vähitellen

    7. 7

      Lukija: Kotimyyjä kauppasi eläkeläiselle hormin ”perusteellisen korjauksen” – parin tunnin urakka maksoi 3 500 euroa

    8. 8

      Ford aikoo irtisanoa 7 000 työntekijää – joka kymmenes saa lähteä

    9. 9

      Yhdysvallat lykkää vientikieltoa Huaweille

    10. 10

      Kela päätti: yksi ihminen tekee kahden työt – sitten todellisuus iski

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomalaisgini valittiin maailman parhaaksi, Valvira kielsi tuotteen markkinoinnin – virkamies esittää maarajoitusta Suomelle

    2. 2

      Pyöräliitto varoittaa ilmaisista polkupyöristä – laatu niin huono, ettei huoltamokaan suostu korjaamaan

    3. 3

      S-ryhmä päätti alentaa kotimaisen kalan hintaa – Katso vertailu: Kuinka vastaavat Kesko ja Lidl?

    4. 4

      Lukija: Kotimyyjä kauppasi eläkeläiselle hormin ”perusteellisen korjauksen” – parin tunnin urakka maksoi 3 500 euroa

    5. 5

      Ford aikoo irtisanoa 7 000 työntekijää – joka kymmenes saa lähteä

    6. 6

      ”Yksinasuvia ei pidä erityisesti tukea, mutta ei rangaistakaan” – asiantuntija pitää leskeneläkettä syrjivänä

    7. 7

      Kommentti: Saksa voisi opettaa jotain korvaamatonta Suomen hallitus­neuvottelijoille

    8. 8

      Yhdysvallat lykkää vientikieltoa Huaweille

    9. 9

      Kysely: Tämä piirre pomojen käytöksessä ottaa nuoria aivoon – ”Sietokyky huomattavasti matalampaa”

    10. 10

      Viinaturismi kääntyi taas kasvuun – Virosta tuotiin miljoona litraa enemmän kuin vuotta aiemmin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kokenut kassa: Uusi lähimaksuraja laukaisi asiakkaissa omituisen piirteen – lisää riskejä ja hidastaa asiointia

    2. 2

      Haluaisitko eläkkeelle etuajassa? Vaihtoehtoja on neljä – ja niillä jopa kymmenientuhansien eurojen erot

    3. 3

      Näin SAK:n ”verotsunami” osuisi suomalaisiin: ”Kostomentaliteetti tästä paistaa”

    4. 4

      Suomalaisgini valittiin maailman parhaaksi, Valvira kielsi tuotteen markkinoinnin – virkamies esittää maarajoitusta Suomelle

    5. 5

      Yksi tekstiviesti sinetöi Reino-tossujen kohtalon – ”Tosi surkea homma, että tämän teit”

    6. 6

      Yrittäjä osoittaa selvän syyn Suomea vaivaavaan hitsaajapulaan: ”Kävin pajassa, jossa en olisi päivääkään töissä”

    7. 7

      Lehdenjakaja nosti 56 lainaa ja osti 37 000 euron auton – silloin velkojien mitta täyttyi

    8. 8

      Simo oli yli 40 vuotta työelämässä ja jäi osaeläkkeelle – määrättiin uudestaan työnhakijaksi: ”Tilanne on hiukka pöljä”

    9. 9

      Perheyrittäjältä täysmyllytys SAK:n verolinjauksille: ”Eivät ne voi olla noin tyhmiä!”

    10. 10

      Kolari myöhästytti hakijat pääsykokeesta Oulussa – tuhansilla euroilla valmistautunut Hoger seisoi tunteja ruuhkassa, kunnes tajusi, että ”peli on hävitty”

    11. Näytä lisää