Valomerkki perinnepubissa

Julkaistu:

Kolumni
Keski-iän kriisin ja kiivaan kuntoiluvimman kirittäminä lähdimme viikko sitten siskoni kanssa Surreyn nummimaastoon kävelemään. Kun piikkihernepensaat kukkivat keltaisina, sen enempää piiskaava sade kuin upottava mutapolkukaan eivät pysäyttäneet kahta kokemuksen kovettamaa blondia.
Kahdeksan kilometrin tarpomisen jälkeen saavuimme janoisina Chobhamin kylään, josta tiesin löytyvän kunnon perinnepubeja. Ensimmäinen niistä oli muuttunut gastropubiksi, joka ei oikein sopinut mutaisen ja märän kulkijan tyyliin.

Seuraava pubi osoittautui valkoisten pöytäliinojen ravintolaksi, johon lappasi väkeä juhlatamineissa. Kolmas janokeidas oli ulkoapäin lupaava, mutta sisältä paljastui vesilammikoin ja kukkasermein koristeltu aasialainen ruokapaikka.

Vasta neljännellä kerralla tärppäsi. Saimme tuopilliset ja lämpenimme takkatulen ääressä. Pelastus!

Jatkoimme vetistä taivaltamme. Kilometrin päässä kotoani hyydyimme paikallisen karvalakkigolfkentän baariin biljardinpelaajien sekaan. Märkä kävely alkoi tympiä, ja poikani haki meidät autolla pois.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Pubiperinne
vaikeuksissa


Brittiläinen olohuone on vaikeuksissa. Viime vuonna joka viikko keskimäärin 27 pubia tarjoili viimeisen tuopillisensa. Maassa on nyt 57 000 pubia, kun niitä vuonna 1980 oli 69 000. Pubien lopettamistahti pikemminkin kiihtyy kuin hidastuu.

Pubiperinteen katoamiseen löytyy hyviä, moraalisesti kannatettavia ja poliittisesti korrekteja syitä: liikenneturvallisuus, tupakoinnin vähentäminen ja kilpailun edistäminen.

Pubivaikeudet ovat jo vuosikausia lisääntyneet tasatahdissa rattijuoppouden tuomitsemisen kanssa. Brittiläiseen 0,8 promillen juoppousrajaan useimmat meistä voivat turvallisesti nauttia vain yhden tuopin, raavaat miehet kaksikin.

Lontoon ja muiden suurkaupunkien ulkopuolella pubeihin pääsee vain kävellen tai autolla. Kuskina olo on britille yhtä tympeää kuin suomalaisellekin.

Myös supermarkettien ja viinikauppojen kilpailu nakertaa perinnepubien suosiota. Alkoholitarjoukset ovat Britanniassa jokapäiväisiä, ja oluttuoppi maksaa kotiin ostettuna vain neljänneksen pubihinnoista. Viini vieläkin vähemmän.

Viimeinen niitti monelle perinnepubille on ollut tupakointikielto. Vaikka vain vähemmistö polttaa, pubien vakioasiakkaiden joukossa on taatusti keskimääräistä vähemmän savuttomia.

Tupakansavua inhoavilla ei ollut ennenkään tapana käydä tuopillisella, eivätkä he ainakaan vielä ole löytäneet tietään pubeihin.

Ruokapaikat
menestyvät


Chobhamissa asiat ovat hyvin. Alue on vaurasta ja väkirikasta. Pubit voivat siis muuttua ruokapaikoiksi ja menestyä. Alueen kolmesta muuntautuneesta pubista ainakin kaksi luokitellaan edelleenkin pubeiksi – eivätkä ne siis ole tilastoissa kuolleiden pubien listoilla.

Brittiläisen olohuoneen perinne katoaa siis tilastojakin nopeammin.

Lopetetut pubit löytyvät maaseudulta ja pienituloisten brittien asuinseuduilta, joissa ruokapaikaksi muuttuminen ei tuo riittävää bisnestä.

Anna Mård, Lontoo

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    2. 2

      Riku, 24, kilpailutti kahta pankkia: 9. tarjous asuntolainasta kelpasi – säästöä 7 000 euroa

    3. 3

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    4. 4

      Kuulutko tähän ikäryhmään? ”On ollut paljon huonoa onnea”

    5. 5

      Euron arvo lähestyy kymmentä kruunua – edellisestä kerrasta kahdeksan vuotta

    6. 6

      Marimekon toimitusjohtaja listaa, miksi japanilaiset fanittavat yhtiötä: ”Leikkisyys, omaperäisyys, pilke..”

    7. 7

      Näin tukiloukku napsahtaa työtä tekevälle: palkkaa lisää 1 000 €/kk – tilille vain 209 € enemmän

    8. 8

      Riku Aallon yli 5 000 euron palkankorotus suututti kentän – osa erosi jo Teollisuusliitosta

    9. 9

      Finnairista tehtyjen valitusten määrä räjähti: tältä vuodelta kasassa jo 587 riitaa

    10. 10

      Tuhat rekkaa päivässä  –  S-ryhmän valtavan logistiikkakeskuksen käyttöönotto etenee

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Riku Aallon yli 5 000 euron palkankorotus suututti kentän – osa erosi jo Teollisuusliitosta

    2. 2

      Riku, 24, kilpailutti kahta pankkia: 9. tarjous asuntolainasta kelpasi – säästöä 7 000 euroa

    3. 3

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    4. 4

      Näin tukiloukku napsahtaa työtä tekevälle: palkkaa lisää 1 000 €/kk – tilille vain 209 € enemmän

    5. 5

      Kuulutko tähän ikäryhmään? ”On ollut paljon huonoa onnea”

    6. 6

      Marimekon toimitusjohtaja listaa, miksi japanilaiset fanittavat yhtiötä: ”Leikkisyys, omaperäisyys, pilke..”

    7. 7

      Finnairista tehtyjen valitusten määrä räjähti: tältä vuodelta kasassa jo 587 riitaa

    8. 8

      Tesla julkisti sähkökuorma-auton

    9. 9

      Tuhat rekkaa päivässä  –  S-ryhmän valtavan logistiikkakeskuksen käyttöönotto etenee

    10. 10

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    2. 2

      Rainer, 62, aikoo muuttaa halvempaan maahan – ”45 vuotta töitä Suomessa kerrytti vain 1 000 euron eläkkeen”

    3. 3

      Kuljetusyrittäjän tuska: 13 harjoittelijaa eikä yksikään pärjännyt – mukana ufotutkija, ja toinen viihtyi töissä 3 tuntia

    4. 4

      Näin tukiloukku napsahtaa työtä tekevälle: palkkaa lisää 1 000 €/kk – tilille vain 209 € enemmän

    5. 5

      Riku Aallon yli 5 000 euron palkankorotus suututti kentän – osa erosi jo Teollisuusliitosta

    6. 6

      Lääketesteissä kuoli 5 ihmistä – tapaukset saattavat liittyä suomalaisyrityksen lääkkeeseen

    7. 7

      Puolustusvoimien luolan hinta yllätti myyjän – kolme ostajaa kiritti toisiaan läpi illan

    8. 8

      Näin kävi asuntojen hinnoille Tallinnassa 10 vuodessa – ”Moni suomalainen teki hyvät kaupat”

    9. 9

      Cheekin firmalla miljoonien kassa – ura loppuu, mutta rahaa riittää

    10. 10

      Uusi Hehku-kauppaketju aloittaa tammikuussa – palkkaa jopa tuhat työntekijää

    11. Näytä lisää