Siperia opetti pitsakeisarille kaiken

Julkaistu:

Eric Shogrenin hymy on niin leveä, että se melkein peittoaa kuuluisan venäläisen Tshaika-loistoauton nokkakoristeen. Ja miksei olisi, sillä Shogrenilla ja hänen yrityksellään New York Pizzalla menee todella hyvin.
Tässä sinänsä ei vielä ole mitään kummallista. Mutta siinä ehkä on, että paljasjalkaisen jenkin ravintolaketju sijaitsee Novosibirskissa Siperiassa.

– Minä myyn venäläisille pitsaa sormet ruvella. Baarini on joka päivä täynnä ihmisiä, jotka bailaavat täysillä Chuck Berryn musiikin tahdissa ja silti jotkut ihmiset kysyvät minulta: luuletko, että tällainen idea muka oikeasti toimii, Shogren virnistelee.

– Mutta jotkut nyt vain ovat tuollaisia. He näkevät jotain, joka toimii todella hyvin käytännössä ja alkavat sen jälkeen miettiä, toimiiko se teoriassa, pitsakeisari jatkaa.

Shogrenin menestystä on luonnollisesti avittanut se, että Novosibirskiin on noussut kukoistava IT-yritysten rypäs. Yritysten suhteellisen hyvätuloisilla työntekijöillä on löysää rahaa ja hyvä ruokahalu. Varsinkin kun Shogren on ottanut huomioon venäläisten makutottumukset.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Venäläiset inhoavat mausteista ruokaa ja rakastavat perunaa.

Sen jälkeen kun Shogren muutti Venäjälle vuonna 1996 Minneapolisista, hän on perustanut 30 pitseriaa, hienostoravintolan, ruokalan, musiikkibaarin ja leipomon. Yrityksen työllistävät 1 500 venäläistä.

Ongelmiakin tosin riittää. Shogrenin entiset työntekijät ovat panneet pystyyn omia yrityksiään, joilla on prikulleen sama liikeidea. Sen lisäksi pitsakeisarin on vaikeaa löytää Venäjältä tavarantoimittajia, jotka voisivat myydä hänelle riittävän suuria eriä raaka-aineita. Esimerkiksi juustoa tarvitaan 20 tonnia kuukaudessa.

– Juustontoimittajani soitti juuri minulle kauhuissaan ja sanoi, että emme saa juustoa puoleen vuoteen, koska Moskova on vienyt kaiken juuston, Shogren kertoo.

Ideamaakari Shogrenilla on kuitenkin vastaus tähänkin: hän suunnittelee perustavansa Novosibirskin liepeille 3 200 lehmän karjatilan. Sieltä riittäisi maitoa jo myyntiikin, ei vain juustolan raaka-aineeksi.

Shogren saa suunnitelman tuntumaan yksinkertaiselta: karja tuodaan Hollannista, lypsykoneet ja muu tekniikka Wisconsinista ja rehu kasvatetaan itse. Lopusta pitänee huolen Venäjän jatkuva talouskasvu.

– Se toimii jo, järjestelmät pyörivät. Minä olen aina sanonutkin kaikille, että täällä kaikki etenee paljon, paljon nopeammin kuin mitä yleensä odotetaan.

– Ihmiset täällä ovat samanlaisia kuin kaikkialla muuallakin. He haluavat elää tavallista elämää ja syödä hyvää ruokaa.

Jutun lähteenä toimineen artikkelin on kirjoittanut Chris Baldwin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Talo Thaimaassa ja citykämppä Espanjassa: Annika, 63, kertoo, miten Lahti vaihtui halpaan elämiseen auringossa

    2. 2

      Rovaniemellä asuva Marko, 44, osti kaupunkikämpän Tallinnasta – ”Tarkoitus myös käyttää paljon itse”

    3. 3

      Tullimaksu voi yllättää tylysti: nettisivulla edullisempi saattaa tulla reilusti kalliimmaksi – 3 esimerkkiä

    4. 4

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    5. 5

      Kommentti: Talouskasvun varjopuoli: euroalueen ylijäämä on jo epänormaalin suuri

    6. 6

      Riku, 24, kilpailutti kahta pankkia: 9. tarjous asuntolainasta kelpasi – säästöä 7 000 euroa

    7. 7

      Euron arvo lähestyy kymmentä kruunua – edellisestä kerrasta kahdeksan vuotta

    8. 8

      Näin 100 hehtaarin metsä tuottaa vuodessa eri maakunnissa: Päijät-Hämeessä 24 950 € – Lapissa vain 2 520 €

    9. 9

      Kuulutko tähän ikäryhmään? ”On ollut paljon huonoa onnea”

    10. 10

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Talo Thaimaassa ja citykämppä Espanjassa: Annika, 63, kertoo, miten Lahti vaihtui halpaan elämiseen auringossa

    2. 2

      Tullimaksu voi yllättää tylysti: nettisivulla edullisempi saattaa tulla reilusti kalliimmaksi – 3 esimerkkiä

    3. 3

      Rovaniemellä asuva Marko, 44, osti kaupunkikämpän Tallinnasta – ”Tarkoitus myös käyttää paljon itse”

    4. 4

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    5. 5

      Kommentti: Talouskasvun varjopuoli: euroalueen ylijäämä on jo epänormaalin suuri

    6. 6

      Näin 100 hehtaarin metsä tuottaa vuodessa eri maakunnissa: Päijät-Hämeessä 24 950 € – Lapissa vain 2 520 €

    7. 7

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    8. 8

      Riku, 24, kilpailutti kahta pankkia: 9. tarjous asuntolainasta kelpasi – säästöä 7 000 euroa

    9. 9

      Euron arvo lähestyy kymmentä kruunua – edellisestä kerrasta kahdeksan vuotta

    10. 10

      Kuulutko tähän ikäryhmään? ”On ollut paljon huonoa onnea”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    2. 2

      Rainer, 62, aikoo muuttaa halvempaan maahan – ”45 vuotta töitä Suomessa kerrytti vain 1 000 euron eläkkeen”

    3. 3

      Kuljetusyrittäjän tuska: 13 harjoittelijaa eikä yksikään pärjännyt – mukana ufotutkija, ja toinen viihtyi töissä 3 tuntia

    4. 4

      Talo Thaimaassa ja citykämppä Espanjassa: Annika, 63, kertoo, miten Lahti vaihtui halpaan elämiseen auringossa

    5. 5

      Näin tukiloukku napsahtaa työtä tekevälle: palkkaa lisää 1 000 €/kk – tilille vain 209 € enemmän

    6. 6

      Riku Aallon yli 5 000 euron palkankorotus suututti kentän – osa erosi jo Teollisuusliitosta

    7. 7

      Lääketesteissä kuoli 5 ihmistä – tapaukset saattavat liittyä suomalaisyrityksen lääkkeeseen

    8. 8

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    9. 9

      Puolustusvoimien luolan hinta yllätti myyjän – kolme ostajaa kiritti toisiaan läpi illan

    10. 10

      Näin kävi asuntojen hinnoille Tallinnassa 10 vuodessa – ”Moni suomalainen teki hyvät kaupat”

    11. Näytä lisää