Suomalaismaku maistuu maailmalla

Julkaistu: , Päivitetty:

Suomessa kehitetty jäätelö on herättänyt kiinnostusta maailmalla. Silti Aino-nimi vaikeuttaa markkinointia ulkomailla.
Suomalaiseen makumaailmaan kehitetty Aino-jäätelösarja on herättänyt  mielenkiintoa Venäjällä ja esimerkiksi Kreikassa. 

Nestlén omistama Valiojäätelö on Suomessa onnistunut paikallisella tuotteellaan lyömään kansainvälistä makumaailmaa edustavan kilpailijansa Unileverin Carte d'Orin.

– Tällainen napakymppi tulee vain kerran uralla, sanoo kehitystyössä mukana ollut Nestlén Suomen markkinointijohtaja Liisa Pietarinen.

Suomalaiset kuluttavat jäätelöä kolmanneksi eniten maailmassa. Suomalainen syö jäätelöä noin 14 litraa vuodessa.

Kiinnostuksesta huolimatta suomalaista jäätelöä ei voida kuitenkaan viedä sellaisenaan maailmalle. Liisa Pietarinen kertoo, että Aino-konseptiin kuuluu itse jäätelön lisäksi pakkaus ja nimen tuoma mielikuva suomalaisuudesta ja Kalevalasta.

– Ulkomailla tuotteen suomalainen nimi ei sano mitään. Sen vuoksi esimerkiksi Kreikka on ottanut paikalliseen tarjontaansa oman versionsa mustikkapiirakkajäätelöstä, Pietarinen kertoo.

Aino-brändin kanssa lähdetään ensi vuoden vaihteessa Venäjälle.

– Olemme alustavasti sopineet koemarkkinoinnista Venäjälle. Emme ole vielä päättäneet millä mauilla lähdetään, myös alue tarkentuu myöhemmin, Pietarinen kertoo. 

Pakettijäätelönä ja tuutteina myytävän jäätelön menestyksen salaisuus on suomalaisen maku- ja arvomaailman ymmärtäminen.

Nestléllä impulssi jäätelön tuotekehitykseen lähtee markkinoinnista. Normaalisti tuotekehitys kestää vuodesta puoleentoista. Aino pikasynnytettiin, kehitys kesti vain 11 kuukautta, Pietarinen kertoo.

Turengin jäätelötehtaan tuotekehitysosastolla on viisi henkeä, jotka kehittävät erilaisia makuja, joista osa kelpuutetaan myyntiin ja osa hylätään. Turengin tuotekehitys palvelee myös Ruotsin ja Tanskan markkinoita.

– Olemme onnekkaita, kun meillä on oma tehdas ja tuotekehitys Suomessa. Esimerkiksi hollantilaiset ja belgialaiset saavat tyytyä ranskalaiseen makumaailmaan, Pietarinen sanoo.

Suomessa Nestlé on jäätelön markkinajohtaja. Perässä seuraa sipoolainen Ingman ja kolmantena on Unilever.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      IS kysyi tavallisilta suomalaisilta, paljonko he saivat perintöä – eläkkeellä oleva Matti, 67, tempaisi esiin kovan luvun

    2. 2

      Qantasin 19 tunnin lento New Yorkista Sydneyyn lähtee perjantaina ja laskeutuu sunnuntaina – lentäjät huolissaan

    3. 3

      HS: Naisten osuus pörssiyhtiöiden hallituksissa kasvanut

    4. 4

      Helsinkiin avattiin muhkea Tripla, samaan aikaan tavarataloja kaatuu kuin heinää Yhdysvalloissa – ”Suomeen tulee samat haasteet”

    5. 5

      HS: Hyvätuloinen Kim huijasi joutuvansa asunnottomaksi ja sai kaupungin vuokra-asunnon hyvältä paikalta

    6. 6

      USA pamautti ennätykselliset tullimaksut – Uudenkaupungin autotehdas tulilinjalla, jos kauppasota kärjistyy

    7. 7

      Suomalaiset paljastavat pahimmat sijoitusmokansa – ”Hävisin muutamassa päivässä miljoonan”

    8. 8

      EU:n huippukokous vahvisti Christine Lagarden valinnan EKP:n pääjohtajaksi

    9. 9

      Katso, millaisia perintöjä kotikunnassasi saatiin

    10. 10

      Kommentti: Mistä kaikille kauppakeskuksille riittää asiakkaita?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS kysyi tavallisilta suomalaisilta, paljonko he saivat perintöä – eläkkeellä oleva Matti, 67, tempaisi esiin kovan luvun

    2. 2

      Helsinkiin avattiin muhkea Tripla, samaan aikaan tavarataloja kaatuu kuin heinää Yhdysvalloissa – ”Suomeen tulee samat haasteet”

    3. 3

      HS: Hyvätuloinen Kim huijasi joutuvansa asunnottomaksi ja sai kaupungin vuokra-asunnon hyvältä paikalta

    4. 4

      Katso, millaisia perintöjä kotikunnassasi saatiin

    5. 5

      Suomalaiset paljastavat pahimmat sijoitusmokansa – ”Hävisin muutamassa päivässä miljoonan”

    6. 6

      Qantasin 19 tunnin lento New Yorkista Sydneyyn lähtee perjantaina ja laskeutuu sunnuntaina – lentäjät huolissaan

    7. 7

      USA pamautti ennätykselliset tullimaksut – Uudenkaupungin autotehdas tulilinjalla, jos kauppasota kärjistyy

    8. 8

      Nainen luuli löytäneensä itselleen unelmien kodin järvenrannalta Kainuusta – järkyttävä totuus paljastui, kun viranomainen huomasi oudon fontin pöytäkirjassa

    9. 9

      Pekan perintötalosta tuli vuosien riippa ja isot kulut – ”Luulin, että 50 000 euroa olisi kipuraja, jonka alle ei mentäisi”

    10. 10

      Verojuristin 6 vinkkiä perinnön saajalle – voit säästää selvää rahaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nainen luuli löytäneensä itselleen unelmien kodin järvenrannalta Kainuusta – järkyttävä totuus paljastui, kun viranomainen huomasi oudon fontin pöytäkirjassa

    2. 2

      Painajaisperinnöistä yksi on yli muiden – ”Kukaan ei huoli edes ilmaiseksi”

    3. 3

      Esko Ylisen Halpa-Halli laajeni hurjasti ja suututti kilpailijat – sitten viinaan retkahtanut nuori liike­mies teki täys­käännöksen, joka yllätti kaikki

    4. 4

      IS kysyi tavallisilta suomalaisilta, paljonko he saivat perintöä – eläkkeellä oleva Matti, 67, tempaisi esiin kovan luvun

    5. 5

      Näin lainakatto vaikuttaisi sinuun – katso, millaiseen kotiin tulosi riittäisivät

    6. 6

      Juha, 57, teki Kauhukeittiötä, nyt ei saa töitä millään, vaikka on lähettänyt kahden vuoden aikana yli 300 hakemusta

    7. 7

      Toivo Sukari aikoo myydä Seinäjoen Ideaparkin – vain yksi kauppakeskus jää: ”Se on minulle kuin lapsi”

    8. 8

      Riittääkö Triplaan asiakkaita? Asiantuntija: ”Solmu­kohta­harha” voi koitua kauppa­keskuksen kohtaloksi

    9. 9

      Tässä ovat 3 mokaa, joilla voit pilata osakesäästötilin hyödyt – vaarana 7 300 euron lasku

    10. 10

      Kiistelty ”paskalaki” astuu voimaan kahden viikon päästä – yli 100 000 kiinteistössä muutokset on vielä tekemättä

    11. Näytä lisää