Suomalaismaku maistuu maailmalla

Julkaistu: , Päivitetty:

Suomessa kehitetty jäätelö on herättänyt kiinnostusta maailmalla. Silti Aino-nimi vaikeuttaa markkinointia ulkomailla.
Suomalaiseen makumaailmaan kehitetty Aino-jäätelösarja on herättänyt  mielenkiintoa Venäjällä ja esimerkiksi Kreikassa. 

Nestlén omistama Valiojäätelö on Suomessa onnistunut paikallisella tuotteellaan lyömään kansainvälistä makumaailmaa edustavan kilpailijansa Unileverin Carte d'Orin.

– Tällainen napakymppi tulee vain kerran uralla, sanoo kehitystyössä mukana ollut Nestlén Suomen markkinointijohtaja Liisa Pietarinen.

Suomalaiset kuluttavat jäätelöä kolmanneksi eniten maailmassa. Suomalainen syö jäätelöä noin 14 litraa vuodessa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Kiinnostuksesta huolimatta suomalaista jäätelöä ei voida kuitenkaan viedä sellaisenaan maailmalle. Liisa Pietarinen kertoo, että Aino-konseptiin kuuluu itse jäätelön lisäksi pakkaus ja nimen tuoma mielikuva suomalaisuudesta ja Kalevalasta.

– Ulkomailla tuotteen suomalainen nimi ei sano mitään. Sen vuoksi esimerkiksi Kreikka on ottanut paikalliseen tarjontaansa oman versionsa mustikkapiirakkajäätelöstä, Pietarinen kertoo.

Aino-brändin kanssa lähdetään ensi vuoden vaihteessa Venäjälle.

– Olemme alustavasti sopineet koemarkkinoinnista Venäjälle. Emme ole vielä päättäneet millä mauilla lähdetään, myös alue tarkentuu myöhemmin, Pietarinen kertoo. 

Pakettijäätelönä ja tuutteina myytävän jäätelön menestyksen salaisuus on suomalaisen maku- ja arvomaailman ymmärtäminen.

Nestléllä impulssi jäätelön tuotekehitykseen lähtee markkinoinnista. Normaalisti tuotekehitys kestää vuodesta puoleentoista. Aino pikasynnytettiin, kehitys kesti vain 11 kuukautta, Pietarinen kertoo.

Turengin jäätelötehtaan tuotekehitysosastolla on viisi henkeä, jotka kehittävät erilaisia makuja, joista osa kelpuutetaan myyntiin ja osa hylätään. Turengin tuotekehitys palvelee myös Ruotsin ja Tanskan markkinoita.

– Olemme onnekkaita, kun meillä on oma tehdas ja tuotekehitys Suomessa. Esimerkiksi hollantilaiset ja belgialaiset saavat tyytyä ranskalaiseen makumaailmaan, Pietarinen sanoo.

Suomessa Nestlé on jäätelön markkinajohtaja. Perässä seuraa sipoolainen Ingman ja kolmantena on Unilever.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Käteinen raha loppumassa Ilomantsissa – pitäjän ainoassa pankki­automaatissa aivan käsittämätön tukos

    2. 2

      Suomessa on jo 900 000 lämpöpumppua – näitä pumppuja ostettiin eniten

    3. 3

      Asiantuntijoilta arvio synkästä väestöennusteesta: Näin paljon eläkemaksut nousevat

    4. 4

      Kiistelty yhdysvaltalaisfirma myy ikäihmisille nuorta verta suoneen – väittää nuoruudenlähteeksi

    5. 5

      KKV:ltä ehdollinen hyväksyntä Postin ja Transvalin kaupalle

    6. 6

      Kaivosteollisuus uskoo kaivosveron tulevan – ”Olisi hyvä, että olisi ensin jotain verotettavaa”

    7. 7

      HS-mielipide: Pikavipit syöksivät nuoren miehen syvemmälle huumehelvettiin – isä syyttää firmoja moraalittomasta rahanjaosta

    8. 8

      Tutkijan mukaan hyvinvointivaltio jarruttaa naisia – Perheen ja uran yhdistävä Annica hämmästyi: ”Tämä on todella hyvä diili”

    9. 9

      Kotipizza-kauppa toteutumassa: Orkla sai kasaan vaaditut osakkeet

    10. 10

      Taas tyly arvio kolmekymppisten tulevaisuudesta: ”Mitään jättiperintöjä ei ole tulossa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Junatyöntekijä tuskastui: ansaitsee 15 vuoden työkokemuksella 2 000 euron palkan – ”1980-luvulla tämä oli vielä arvostettua matkatyötä”

    2. 2

      Taas tyly arvio kolmekymppisten tulevaisuudesta: ”Mitään jättiperintöjä ei ole tulossa”

    3. 3

      Asiantuntijoilta arvio synkästä väestöennusteesta: Näin paljon eläkemaksut nousevat

    4. 4

      Käteinen raha loppumassa Ilomantsissa – pitäjän ainoassa pankki­automaatissa aivan käsittämätön tukos

    5. 5

      Suomessa on jo 900 000 lämpöpumppua – näitä pumppuja ostettiin eniten

    6. 6

      HS-mielipide: Pikavipit syöksivät nuoren miehen syvemmälle huumehelvettiin – isä syyttää firmoja moraalittomasta rahanjaosta

    7. 7

      Miksi naiset eivät etene uralla? Tutkija pitää hyvinvointivaltiota suurimpana ongelmana

    8. 8

      Konkurssiin menneet BR-lelut ja Toys R’Us aloittavat tyhjennysmyynnin Suomessa – nämä myymälät ovat vielä auki

    9. 9

      Tutkijan mukaan hyvinvointivaltio jarruttaa naisia – Perheen ja uran yhdistävä Annica hämmästyi: ”Tämä on todella hyvä diili”

    10. 10

      Kansainväliseltä valuuttarahastolta tyly arvio: Suomen vienti onnahtelee, luotonanto kiristyy

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: Katso kuulutko häviäjien ikäryhmään – karu havainto kolmekymppisten tienaamisesta

    2. 2

      Kaarinalla, 40, on Suomen yleisin palkka: kertoo, mihin 2 600 euroa riittää – ”Se jatkuva miettiminen saa minut varpailleni”

    3. 3

      Suomalaisten sähkölaskut kallistuivat rajusti yhdessä vuodessa – tuusulalainen Jukka turvautui omiin konsteihin: ”Minulla ei hinta nouse!”

    4. 4

      ”Järkkykorkeat” vuokrat saivat yrittäjän sulkemaan liikkeen – Katso, tästä kuinka kallis Helsinki on kauppiaalle

    5. 5

      Tämä mies tuntee huonot pomot, koska oli itse sellainen: ”20 prosenttia johtajista pitäisi potkia heti pois”

    6. 6

      Onko 2 600 euroa kuukaudessa ylellisyyttä? Näin lukijat kommentoivat: ”On päiviä jolloin elän pelkällä kahvilla ja leivällä”

    7. 7

      Oletko matala-, keski- vai korkeatuloinen? Yksi kuva näyttää miten tienaat ikäluokkaasi verrattuna

    8. 8

      Junatyöntekijä tuskastui: ansaitsee 15 vuoden työkokemuksella 2 000 euron palkan – ”1980-luvulla tämä oli vielä arvostettua matkatyötä”

    9. 9

      Myös OP alkaa periä maksuja ahkerilta käteisnostajilta

    10. 10

      Kaj, 66, nostaa täyttä eläkettä – ja tekee bisnestä liki puoli miljoonaa vuodessa

    11. Näytä lisää