Maikkulan Kartano uskoo luomuun

Julkaistu:

Maikkulan Kartanon tilausravintola on tuonut yritykselle Pohjois-Suomessa ainutlaatuisen kotimaisuuden tunnustuksen, Joutsen-lipun. Kartanon isännän Mikko Keisun haaveena on kehittää kartanosta valtakunnallisesti vetovoimainen kohde.

Perinteistä ja historiasta innostuneet Mikko ja Leena Keisu ostivat Maikkulan Kartanon viisi vuotta sitten. Kartanossa on kesäkahvila ja tilausravintola, ja pääosa asiakkaista on yrityksiä ja yhteisöjä.

Oulun kupeessa sijaitseva kartano on myös suosittu perhejuhlien pitopaikka. Erilaisia tilaisuuksia on vuoden aikana noin 750, Mikko Keisu täsmentää.

Tilausravintolan periaate on yksinkertainen: mahdollisimman kotimaista ja mahdollisimman luomua.

– Minua on aina kiehtonut ruokaketjussa se, kuka on kasvattanut tämän lampaan tai tämän poron. Pitää tietää jopa se, mistä nämä riekot tai lohet ovat saatu, Mikko Keisu toteaa.

Nyt kartanossa on meneillään ”raaka-aineelle kasvot” -projekti. Pian asiakkaat saavat käsiinsä kuvitetun esitteen, jossa kerrotaan tarkasti mistä minkäkin ruokalajin raaka-aine on peräisin.

Ainakin lammasherkkujen alkuperä on varma. Kartanon 13 hehtaarin tiluksilla laiduntaa nytkin 30 luomulampaan katras, joka pitää myös huolen pajukon ja heinikon hoidosta.

Maikkulan Kartanossa uskotaan vakaasti luomuruoan kysyntään. Alan tuottajia on lähialueella mukavasti, mutta luomua ei osata Mikko Keisun mielestä markkinoida riittävästi.

– Tuottajan on vaikea saada luomulle parempaa hintaa, jos sille ei ole selkeää brändiä. Jonkun organisaation kannattaisi ottaa viljelijöiden puolesta tämä asia hoitaakseen, hän ehdottaa.

Maikkulan Kartano työllistää ympärivuotisesti noin 13 työntekijää. Asiakaskunta on kasvanut tasaisesti vuosi vuodelta. Tänä vuonna yritys tavoittelee miljoonan euron liikevaihtoa.

Joen rannalla sijaitsevan kartanon miljöö on kaunis ja hyvin hoidettu. Vastikään Keisut osallistuivat eurooppalaiseen kulttuuripalkintokilpailuun. Nyt jännätään kisan tulosta. Aiemmin kartano on palkittu Pohjois-Suomen parhaana rakennustekona ja maakunnallisella Viiskanta-palkinnolla.

Tulevaisuudessa Keisu haluaa tarjota myös majoituspalveluja ja entistä parempia ohjelmapalveluja Oulun kokous- ja kongressivieraille.

Seuraavaksi onkin suunnitelmissa kartanohotellin rakentaminen, jos ”hankkeelle löytyy resursseja muualtakin”. Joka tapauksessa Keisut matkaavat syyslomalla hakemaan ideoita Keski-Euroopasta. Vihreää valoa suunnitelmalle antaa se, että alue on merkitty kaupungin yleiskaavassa matkailukäyttöön.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Vuorolisiä jopa 1 460 €/kk – näissä ammateissa tienataan eniten lisillä

    2. 2

      3 perhettä kiisteli homepommista, keskimmäinen joutui maksajaksi – ”Tuomioiden takana on paljon inhimillistä kärsimystä”

    3. 3

      42 000 euron sakot saanut Ilpo Kokkila: ”Suomalainen sakotussysteemi on räikein esimerkki aikansa eläneestä maailmasta”

    4. 4

      Työpaikan ”pakkohaku” kostautui Kirsille, 41 – unelmatöihin ei ollut enää asiaa

    5. 5

      Kommentti: Pitäisikö ”työn välttelijöiltä” viedä tuet? Ei mitään hyötyä

    6. 6

      Kuusi Persianlahden maata ottaa käyttöön 5 prosentin arvonlisäveron – syynä öljyn hinnan lasku

    7. 7

      Mikko Kuitunen halusi perustaa firman, jonne ei potuta mennä töihin – ”Suomessa esiintyy liikaa vääränlaista vallanhimoa”

    8. 8

      Metson tulos heikkeni yllättäen – tilauksissa selvä kasvu

    9. 9

      Uutuuskirja: Kirsti Paakkasen omaisuus Suomen lapsille – ”Suomi on palvellut minua hienosti”

    10. 10

      K-kauppias kiistää olevansa välinpitämätön

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vuorolisiä jopa 1 460 €/kk – näissä ammateissa tienataan eniten lisillä

    2. 2

      Kommentti: Pitäisikö ”työn välttelijöiltä” viedä tuet? Ei mitään hyötyä

    3. 3

      Mikko Kuitunen halusi perustaa firman, jonne ei potuta mennä töihin – ”Suomessa esiintyy liikaa vääränlaista vallanhimoa”

    4. 4

      Työpaikan ”pakkohaku” kostautui Kirsille, 41 – unelmatöihin ei ollut enää asiaa

    5. 5

      3 perhettä kiisteli homepommista, keskimmäinen joutui maksajaksi – ”Tuomioiden takana on paljon inhimillistä kärsimystä”

    6. 6

      42 000 euron sakot saanut Ilpo Kokkila: ”Suomalainen sakotussysteemi on räikein esimerkki aikansa eläneestä maailmasta”

    7. 7

      Kokkilan kesätyö vastaavana mestarina päättyi onnettomuuteen – ”Meillä ei ollut niin vaikeasta työstä minkäänlaista kokemusta”

    8. 8

      Kuusi Persianlahden maata ottaa käyttöön 5 prosentin arvonlisäveron – syynä öljyn hinnan lasku

    9. 9

      Uutuuskirja: Kirsti Paakkasen omaisuus Suomen lapsille – ”Suomi on palvellut minua hienosti”

    10. 10

      Pankkien konttoreista käydään nostamassa jopa alle 20 euron summia – voi kannattaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ex-johtaja tienasi 180 000 euroa vuodessa: kutsuttiin palkattomaan työkokeiluun – "Ehdotetaan jotain kärrypojan hommia"

    2. 2

      Mies maksoi 75,50 euron laskua käteisellä pankissa ja yllättyi – pankin mukaan tasarahalla ei kannata maksaa

    3. 3

      Olli Turusella, 33, on yli 30 sijoitusasuntoa ja velkaa yli miljoona euroa

    4. 4

      Ala käy kuumana ja tekijöille tarvetta: keskiansiot yli 4100 e/kk – pääsy­vaatimuksena yksi koe

    5. 5

      Työpaikan ”pakkohaku” kostautui Kirsille, 41 – unelmatöihin ei ollut enää asiaa

    6. 6

      Vuorolisiä jopa 1 460 €/kk – näissä ammateissa tienataan eniten lisillä

    7. 7

      Uutuuskirja: Kirsti Paakkasen omaisuus Suomen lapsille – ”Suomi on palvellut minua hienosti”

    8. 8

      Asunto odottaa ostajaa jopa kaksi vuotta – katso, miten pitkään asuntoa myydään eri paikkakunnilla

    9. 9

      Joukko lääkäreitä ei uskalla paljastaa sivutyötään – poikii jopa vihapostia

    10. 10

      42 000 euron sakot saanut Ilpo Kokkila: ”Suomalainen sakotussysteemi on räikein esimerkki aikansa eläneestä maailmasta”

    11. Näytä lisää