Laatuviinejä Kanadasta

Julkaistu:

Kanadalaiset viinintuottajat tekivät viime talvena invaasion Pohjoismaihin. Kyseessä oli suuri delegaatio: mukana oli parikymmentä viinintuottajaa sekä valtiovallan edustajia.

Lehdistölle ja ravintoloitsijoille järjestetyt esittely- ja maistiaistilaisuudet kantoivat hyvin hedelmää. Eri ravintoloiden listoilla ja Alkossakin on tänä vuonna näkynyt erinäinen määrä kanadalaisia viinejä.

Viinintuotanto on keskittynyt Kanadassa kahdelle alueelle. Itärannikolla Ontariossa, lähellä Niagaran putouksia, tehdään valkoviinejä, joista kuuluisimmat ovat Vidal-rypäleestä tehdyt eisweinit. Siellä tehdään myös kuivia valkoviinejä, lähinnä rieslingiä ja chardonnayta.

Länsirannikolla British Columbiassa tuotanto on saanut vauhtia USA:n Oregonin osavaltion viinien suosiosta. Siellä tehdään mainioita valkoviinejä ja mielenkiintoisia punaviinejäkin. Ilmasto on sopiva viileiden alueiden valkoviinilajikkeille kuten Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Gris ja Sauvignon Blanc. Punaisista erityisesti Pinot Noir ja ehkä yllättäen myös Merlot sekä Cabernet Sauvignon ovat tulleet esille viime aikoina.

Kanadan viinintuotanto ei määrällisesti päätä huimaa. Maailman viinituottajavaltioista se oli vuonna 1997 sijalla 35, Tunisian ja Libanonin välissä. Tuotannosta suuri osa kulutetaan paikallisesti. Täten se eroaa huomattavasti esimerkiksi Uudesta-Seelannista, joka on puolet suurempi tuottaja (maailmantilastolla sijalla 25). Uuden-Seelannin näkyvyys maailman viinimarkkinoilla on kuitenkin aivan eri luokkaa.

Suurimmat ja tunnetuimmat tuottajat tekevät viinejä Kanadan molemmilla rannikoilla. Alkossa ovat nyt esillä tuottajat Jackson-Triggs, Mission Hill sekä Kanadan viinintuotannon ikoni Inniskillin.

Jackson-Triggs Proprietor Reserve Dry Riesling 2002 on kuivan oljenvärinen viini. Tuoksu on runsas, ja siinä on kaikkea tyypillistä, mitä rieslingiltä voi toivoa: vihreää omenaa, sitrusta, vahaa ja jopa mineraalisuutta. Maku on täysin kuiva ja yllättävän rehevä hedelmäisyydeltään. Varsinkin pitkän jälkimaun sitruksen ja omenan aromi miellyttävät minua.

Hapokkuus on mallikelpoinen, hieman teräksinen kuten hyvässä rieslingissä pitääkin olla. Vaikka Kanada luettaneen Uuden maailman viinintuottajaksi, tämä viini on klassinen saksalaistyylinen riesling.

Mission Hill Reserve Chardonnay 2002 on voimakkaan kellertävä. Tuoksu on voimakkaan oloinen, ja siinä tuntuu niin tammisuus kuin hyvä hedelmäisyyskin. Maku on kuiva, varsinkin loppumaussa oleva hapokkuus kuivaa makua paljon.

Pitkän jälkimaun puolella kuitenkin viinin hedelmäinen luonne tulee taas esiin. Viinissä on oikein hyvä balanssi niin hapokkuuden, hedelmäisyyden kuin tammisuudenkin kesken. Keskitäyteläisen ja täyteläisen välille sijoittuva maku on erinomaisen tyylipuhdas chardonnay.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ilkka, 62, nostaa eläkettä ja käy kokopäivätöissä – ”Kyllä tässä pääsee voitolle”

    2. 2

      Rukalla ulosmarssi – hiihtokeskuksen työntekijät poistuivat hisseiltä iltakuudelta

    3. 3

      Miten hyvin tunnet suomalaiset logot? Tee 12 kysymyksen testi

    4. 4

      Suomesta lähtee tänään 800 metriä pitkä junakuljetus Kiinaan

    5. 5

      Kommentti: Kännykkäni pimeni puoleksitoista vuorokaudeksi – arki meni aivan sekaisin

    6. 6

      Nyt tarkkana tv-ostoksilla – varmista, ettei laite vanhene parissa vuodessa

    7. 7

      Virossa hallitus pui alkoholiveron korotuksen perumista – kyseessä pienempi korotus kuin heinäkuussa

    8. 8

      Olli Rehn: Kryptovaluutoissa selvä hintakupla

    9. 9

      Ulkomaisten verkkokauppojen 3 sudenkuoppaa – Tulli ohjeistaa: Älä haksahda näihin

    10. 10

      DNA haluaa luopua verkkoneutraliteetista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Miten hyvin tunnet suomalaiset logot? Tee 12 kysymyksen testi

    2. 2

      Ilkka, 62, nostaa eläkettä ja käy kokopäivätöissä – ”Kyllä tässä pääsee voitolle”

    3. 3

      Rukalla ulosmarssi – hiihtokeskuksen työntekijät poistuivat hisseiltä iltakuudelta

    4. 4

      Ulkomaisten verkkokauppojen 3 sudenkuoppaa – Tulli ohjeistaa: Älä haksahda näihin

    5. 5

      Nyt tarkkana tv-ostoksilla – varmista, ettei laite vanhene parissa vuodessa

    6. 6

      Kaleva: Rukan työntekijät marssivat ulos työpaikaltaan – syynä työnantajan työsulku

    7. 7

      Suomesta lähtee tänään 800 metriä pitkä junakuljetus Kiinaan

    8. 8

      Black Friday on monille kaupoille vuoden kovin myyntipäivä – osa otti jo varaslähdön

    9. 9

      Virossa hallitus pui alkoholiveron korotuksen perumista – kyseessä pienempi korotus kuin heinäkuussa

    10. 10

      Kommentti: Kännykkäni pimeni puoleksitoista vuorokaudeksi – arki meni aivan sekaisin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    2. 2

      Talo Thaimaassa ja citykämppä Espanjassa: Annika, 63, kertoo, miten Lahti vaihtui halpaan elämiseen auringossa

    3. 3

      Näin tukiloukku napsahtaa työtä tekevälle: palkkaa lisää 1 000 €/kk – tilille vain 209 € enemmän

    4. 4

      Riku Aallon yli 5 000 euron palkankorotus suututti kentän – osa erosi jo Teollisuusliitosta

    5. 5

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    6. 6

      Suomalaisesta nollan euron setelistä tuli hitti – joidenkin arvo voi nousta huimasti

    7. 7

      Kuljetusyrittäjän tuska: 13 harjoittelijaa eikä yksikään pärjännyt – mukana ufotutkija, ja toinen viihtyi töissä 3 tuntia

    8. 8

      Miten hyvin tunnet suomalaiset logot? Tee 12 kysymyksen testi

    9. 9

      Riku, 24, kilpailutti kahta pankkia: 9. tarjous asuntolainasta kelpasi – säästöä 7 000 euroa

    10. 10

      Luvattomat poissaolot ovat työ­paikkojen vakio­riidanaiheita –”selkeä irtisanomis­peruste”

    11. Näytä lisää