Jäätee teettää töitä helteellä

Julkaistu:

OpettajaMikko Autio jakemian insinööri Kalle Rönkköpitävät Karhupuiston kioskia,joka on avoinnasäiden salliessa

Opettaja Mikko Autio ja kemian insinööri Kalle Rönkkö tarkistavat kesäaamuisin ensimmäisiksi sään. Jos ei sada, he lähtevät yhdeksitoista töihin Kallion Karhupuistoon Helsingissä. Jos aurinko paistaa, päivästä saattaa tulla hyvä. Mutta kun luvassa on hellettä, tiedossa on kiirettä.

Rönkkö ja Autio ovat kesäyrittäjiä Karhupuiston Kioskissa eli Bear Park Cafessa. Keltainen lippakioski tönöttää Agricolankadun ja Fleminginkadun kulmassa. Melkein vieressä murisee puiston tunnus, sillä siinä on Jussi Mäntysen veistos Mesikämmen muurahaispesällä.

Tänä aamuna aurinko paistaa, joten Autio ja Rönkkö availevat kioskiaan. Tuore kahvi tuoksuu jo pihalla, kun Autio asettelee pöytiä ja tuoleja paikalleen. Jäätelöallas tulee luukun viereen, pöydät kioskin viereen ja taakse. Kun kello on kymmenen yli yksitoista, ensimmäiset asiakkaat istahtavat kahvittelemaan.

Autio ja Rönkkö avasivat kioskin viime kesänä. Ajatus omasta kioskista heräsi vasta toissa kesänä.

– Meillä oli lomaa ja kuljeskelimme ympäriinsä. Olimme hyvin urheilullisia, pyöräilimme joka paikkaan. Tuli mieleen, että olisi kiva yrittää, vaikka pitää kahvilaa. Tästäkin oli kuljettu monta kertaa ohi, mutta ei ollut tullut mieleenkään, että tuo tuossa. Mieluummin kiitos ei! Autio sanoo.

Autio alkoi selvittää mahdollisuuksia. Hän soitti Helsingin kaupunginvirastoon ja kyseli tyhjiä tiloja.

Kallion kaduiltaKarhupuistoon

Lippakioskit eli lippikset olivat näyttäneet liian rumilta ja köykäisiltä, mutta loppujen lopuksi valinta täytyi tehdä nimenomaan kahden lippiksen välillä. Toinen sijaitsi Karhupuistossa ja toinen Töölössä Helsingin kauppakorkeakoulua vastapäätä.

– Menimme miettimään olusille ja päätimme, että otamme Karhupuiston. Kalliossa on ehkä enemmän sellaisia ihmisiä, jotka istuvat kahviloissa. On nuorta ja vanhaa, monenlaista kulkijaa. Toisaalta itse tunnemme nämä kulmat ja tiedämme, että täällä on helppo olla, Autio toteaa.

Kumpikaan ei ole yrittänyt aikaisemmin. Siksi he osallistuivat TE-keskuksen aloittelevan yrittäjän kurssille, jossa he opiskelivat muun muassa verotusta.

Kioskin vuokra-aika alkoi marraskuussa.

– Itku meinasi päästä, kun tulimme katsomaan tätä. Tämä oli järkyttävän näköinen, homeessa ja likainen. Niin kuin räjähdyksen jäljiltä. Aloitimme remontin helmikuussa ja uusimme kaikki sisätilat. Kaupunki huolehtii vain ulkopuolesta, Rönkkö kertoo.

Remontin jälkeen oli tuotevalikoiman vuoro. Koska kioski on Karhupuistossa, jokaisesta tuotevalikoimasta löytyy yksi karhutuote.

Vähän parempaaja vähän kalliimpaa

Miehet tekivät periaatepäätöksen, että he myyvät vähän parempaa kuin lippikset perinteisesti. Kahvi on tummapaahtoista ja maksaa vähän enemmän kuin muissa kahviloissa. Euron kuppia ei ole myynnissä, mutta toisaalta kahvi tarjoillaan tyylikkäässä mustavalkoisessa posliinikupissa ja samalla hinnalla saa monta kupillista.

Kun kesä vihdoin tuli ja kioski avautui, sen kupeessa oli kaksi pöytää. Enempään Autiolla ja Rönköllä ei ollut varaa, sillä kaupunki perii kustakin istuimesta terassipaikan hinnan eli 25 euroa vuodessa. Kesän mittaan he hankkivat lisää tuoleja.

– Kun säät alkoivat parantua, Kalle keksi Karhupuiston jääteen ja siitä tuli suosittu. Samanhintainen Liptonin jäätee jäi toiseksi, Autio kertoo.

Olutta Karhupuiston kioskissa ei ole myynnissä, vaikka monet haluaisivat ostaa sitä.

– Mietimme lupien hakemista, mutta emme sitten halunneet. Puiston maine on muutenkin sellainen, että täällä on pultsareita. Kioskin luonne muuttuisi kokonaan, jos myisimme olutta. Olutkahvila sopisi Eiraan.

Karhupuiston kioski näkyy myös internetissä. Sillä on omat kotisivut, ja siellä tehdään säävarauksella myös Tavataan lippiksellä -ohjelmaa Ylen nuorten nettiradioon. Tämän viikon keskiviikkona lippiksellä vieraili Bettina S ja ensi viikolla Paula Koivuniemi. Karhupuistossa voi törmätä myös Sirkka Tälliin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      AKT ja Rakennusliitto päättivät: Työt seis 2. helmikuuta

    2. 2

      Kuluttaja: Näin nopeasti television hinta putoaa jopa 57 prosenttia

    3. 3

      Työttömän Jukan, 59, työmatka aktiivimallin tähden: 140 km per suunta – ”Palkka menee bensaan ja pysäköintiin”

    4. 4

      Taksikilpailu vapautuu pian – Kovanen aloittaa kympin taksimatkat Helsingissä

    5. 5

      Matti kertoi yli 100 000 euron tuloistaan ja rahapulasta – tämän takia ”rikkaiden köyhien” ongelmat jäävät piiloon

    6. 6

      Maailman vastuullisimmat yritykset listattiin: Neste ja Outotec aivan kärkikahinoissa

    7. 7

      Asiantuntija-arvion mukaan Suomen talouspolitiikka jopa suhdanteita kärjistävää –  Orpo ei niele kritiikkiä

    8. 8

      Orionin talousjohtaja: Diagnosticaa ei ole pakko myydä

    9. 9

      Trump lätkäisi isot tuontitullit pesukoneille ja aurinkopaneeleille – näin markkinat reagoivat

    10. 10

      4 554 euroa enemmän käteen – näin asuinpaikka vaikuttaa keskituloisen perheen verotukseen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Työttömän Jukan, 59, työmatka aktiivimallin tähden: 140 km per suunta – ”Palkka menee bensaan ja pysäköintiin”

    2. 2

      Trump lätkäisi isot tuontitullit pesukoneille ja aurinkopaneeleille – näin markkinat reagoivat

    3. 3

      Taksikilpailu vapautuu pian – Kovanen aloittaa kympin taksimatkat Helsingissä

    4. 4

      Nordean pankkineuvoja käski asiakasta painumaan kotimaahansa – pankki ei perkaa virkailijan aiempia lainakeskusteluja

    5. 5

      AKT ja Rakennusliitto päättivät: Työt seis 2. helmikuuta

    6. 6

      Matti kertoi yli 100 000 euron tuloistaan ja rahapulasta – tämän takia ”rikkaiden köyhien” ongelmat jäävät piiloon

    7. 7

      4 554 euroa enemmän käteen – näin asuinpaikka vaikuttaa keskituloisen perheen verotukseen

    8. 8

      Ruotsissa asuntojen hinnat pudonneet jopa 1 000 euroa per neliö – ”Suomessa varoitellaan ihan turhaan”

    9. 9

      Kuluttaja: Näin nopeasti television hinta putoaa jopa 57 prosenttia

    10. 10

      Pakastemaissista löytyi listeriabakteeria – palauta tyhjä paketti kauppaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

    2. 2

      Koti vain puolison nimissä, mutta molemmat maksavat lainaa ja 6 muuta tapaa hankkia ongelmia

    3. 3

      15 kysymystä: Testaa, kuinka vieraantunut olet arjesta

    4. 4

      Työttömän Jukan, 59, työmatka aktiivimallin tähden: 140 km per suunta – ”Palkka menee bensaan ja pysäköintiin”

    5. 5

      Yli 100 000 euroa vuodessa tienaavan Matin rahapula kummastuttaa – ”Että kehtaatkin valittaa”

    6. 6

      30 vuotta maksajana riitti – ”Puoliso pistää rahansa tuulemaan ja on käsi ojossa pyytämässä minulta lisää”

    7. 7

      Alle 60-vuotiaana eläkkeelle – näissä ammateissa osalla on yhä vanha etu

    8. 8

      Lähihoitaja Pirjo, 56, muutti Portugalin lämpöön – myy nyt karjalanpiirakoita Algarvessa

    9. 9

      7 asiaa, joista syntyy riitaa parisuhteessa – terapeutti kummeksuu sitä, että usein mies maksaa laskut

    10. 10

      Trump lätkäisi isot tuontitullit pesukoneille ja aurinkopaneeleille – näin markkinat reagoivat

    11. Näytä lisää