Suomen lihateollisuus on oikealla tiellä kansainvälistymisessä

Julkaistu:

Suomalaisen elintarviketeollisuuden ennakoitiin kärsivän kovia kolauksia Suomen liittyessä Euroopan unioniin. Uhkakuvat olivat todellisia, koska elintarviketeollisuus oli elänyt käytännössä säännöstelytaloudessa. Raaka-aineen hinnat päätettiin valtion ja tuottajajärjestön neuvotteluissa. Kilpailu kotimarkkinoilla oli vähäistä ja ylituotanto meni vientiin valtion maksaman tuen turvin ilman suuria riskejä.

Suomalainen elintarviketeollisuus on selvinnyt EU-jäsenyydestä vähintäänkin tyydyttävästi, mutta teollisuudella ei ole varaa antaa yhtään periksi. Kilpailu Suomen lähialueilla kiristyy edelleen , koska vappuna EU:hun liittyneiden kymmenen maan mukana ovat Viro, Latvia ja Liettua. Oman lisänsä tuo myös Puola, joka on erittäin maatalousvaltainen maa.

EU:n laajentuminen on erittäin kova haaste elintarviketeollisuudelle. Johtaja Lea Lastikka Elintarviketeollisuusliitosta muistutti Taloussanomissa helmikuussa, että uusissa jäsenmaissa palkkakustannukset ovat 20 prosenttia suomalaisesta palkkatasosta eikä lauantaityöstä makseta mitään erilliskorvausta.

Suomalainen lihateollisuus on selviytynyt muutoksista yllättävän hyvin. Vielä 1990-luvun alussa ei löytynyt montaakaan asiantuntijaa, jotka olisivat uskoneet Atrian ja HK Ruokatalon pystyvän säilyttämään asemansa kotimassa ja lisäksi laajentamaan toimintaansa ulkomaille. HK on vahvasti mukana Baltian ja Puolan lihateollisuudessa, ja Atria on kyennyt laajentumaan Ruotsissa kannattavasti ja on entistä vahvemmin mukana myös Liettuassa. Lisäksi Atria on selvittänyt jo pitkään mahdollisuuksiaan Venäjän markkinoilla.

Kansainvälistyminen ei ole ollut itsestään selvää, vaan se on vaatinut rajuja toimenpiteitä kotimaassa. Osuuskuntaomisteisissa yrityksissä liiketoiminnan yhtiöittäminen, rajut saneeraukset sekä investoinnit ulkomaille eivät ole aina olleet omistajien mieleen. Nyt on helppo sanoa, että toimenpiteet ovat osoittautuneet järkeviksi. Vahvistunut asema ulkomailla tukee myös kotimaan toimintaa.

Elintarviketeollisuus joutuu tehostamaan toimintaansa myös kaupan vahvistuvan aseman takia. Kauppa haluaa lisätä omia merkkejään, eikä teollisuuden kilpailuttaminen tunne rajoja. Keskisuuret lihayritykset joutuvat entistä ahtaammalle, jos kauppa ryhtyy valmistamaan omia merkkejään esimerkiksi Baltiassa. HK ja Atria sen sijaan hyötyvät EU:n laajentumisesta, koska pelisäännöt yhdentyvät ja niillä on vahvaa kansainvälistä toimintaa. Lisäksi niillä on tuotantovolyymia ja resursseja tuotekehitykseen.

Lihateollisuus on keskittynyt Suomessa nopeasti. Kehitys tulee jatkumaan edelleen, eikä keskisuurten lihatalojen tulevaisuus näytä kovin hyvältä. Ne joutuvat lisäämään yhteistyötä muiden valmistajien kanssa ja erikoistumaan. Tästä on hyvä esimerkki Poutun ja Järvi-Suomen Portin tuore yhteistyö makkaroiden valmistuksessa.

Vapun jälkeen Itämerestä on tullut EU:n sisämeri ja sen ympäristöstä elintarviketeollisuuden luonteva kotimarkkina-alue. Elintarviketeollisuuden kannalta se merkitsee suuria muutoksia. Atria ja HK ovat oikealla tiellä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Työttömyystuki yli 8 600 e/kk – ”Heitä on muutama Suomessa”

    2. 2

      Vuorolisiä jopa 1 460 €/kk – näissä ammateissa tienataan eniten lisillä

    3. 3

      3 perhettä kiisteli homepommista, keskimmäinen joutui maksajaksi – ”Tuomioiden takana on paljon inhimillistä kärsimystä”

    4. 4

      Työpaikan ”pakkohaku” kostautui Kirsille, 41 – unelmatöihin ei ollut enää asiaa

    5. 5

      42 000 euron sakot saanut Ilpo Kokkila: ”Suomalainen sakotussysteemi on räikein esimerkki aikansa eläneestä maailmasta”

    6. 6

      Ex-johtaja tienasi 180 000 euroa vuodessa: kutsuttiin palkattomaan työkokeiluun – "Ehdotetaan jotain kärrypojan hommia"

    7. 7

      Tekoäly Alicia on istunut vuoden Tiedon johtoryhmässä – ”Lyö faktat pöytään ja sanoo, että sinä olet väärässä”

    8. 8

      Mikko Kuitunen halusi perustaa firman, jonne ei potuta mennä töihin – ”Suomessa esiintyy liikaa vääränlaista vallanhimoa”

    9. 9

      Kuusi Persianlahden maata ottaa käyttöön 5 prosentin arvonlisäveron – syynä öljyn hinnan lasku

    10. 10

      Henkilöstön vuokraus kasvaa ennätysvauhtia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vuorolisiä jopa 1 460 €/kk – näissä ammateissa tienataan eniten lisillä

    2. 2

      Työttömyystuki yli 8 600 e/kk – ”Heitä on muutama Suomessa”

    3. 3

      3 perhettä kiisteli homepommista, keskimmäinen joutui maksajaksi – ”Tuomioiden takana on paljon inhimillistä kärsimystä”

    4. 4

      Kommentti: Pitäisikö ”työn välttelijöiltä” viedä tuet? Ei mitään hyötyä

    5. 5

      Työpaikan ”pakkohaku” kostautui Kirsille, 41 – unelmatöihin ei ollut enää asiaa

    6. 6

      42 000 euron sakot saanut Ilpo Kokkila: ”Suomalainen sakotussysteemi on räikein esimerkki aikansa eläneestä maailmasta”

    7. 7

      Mikko Kuitunen halusi perustaa firman, jonne ei potuta mennä töihin – ”Suomessa esiintyy liikaa vääränlaista vallanhimoa”

    8. 8

      Kuusi Persianlahden maata ottaa käyttöön 5 prosentin arvonlisäveron – syynä öljyn hinnan lasku

    9. 9

      Metson tulos heikkeni yllättäen – tilauksissa selvä kasvu

    10. 10

      Kysely: Työpaikat eivät kykene muutokseen, työntekijät väittävät – pomot täysin toista mieltä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies maksoi 75,50 euron laskua käteisellä pankissa ja yllättyi – pankin mukaan tasarahalla ei kannata maksaa

    2. 2

      Olli Turusella, 33, on yli 30 sijoitusasuntoa ja velkaa yli miljoona euroa

    3. 3

      Työpaikan ”pakkohaku” kostautui Kirsille, 41 – unelmatöihin ei ollut enää asiaa

    4. 4

      Vuorolisiä jopa 1 460 €/kk – näissä ammateissa tienataan eniten lisillä

    5. 5

      Ex-johtaja tienasi 180 000 euroa vuodessa: kutsuttiin palkattomaan työkokeiluun – "Ehdotetaan jotain kärrypojan hommia"

    6. 6

      Uutuuskirja: Kirsti Paakkasen omaisuus Suomen lapsille – ”Suomi on palvellut minua hienosti”

    7. 7

      Asunto odottaa ostajaa jopa kaksi vuotta – katso, miten pitkään asuntoa myydään eri paikkakunnilla

    8. 8

      Työttömyystuki yli 8 600 e/kk – ”Heitä on muutama Suomessa”

    9. 9

      42 000 euron sakot saanut Ilpo Kokkila: ”Suomalainen sakotussysteemi on räikein esimerkki aikansa eläneestä maailmasta”

    10. 10

      Joukko lääkäreitä ei uskalla paljastaa sivutyötään – poikii jopa vihapostia

    11. Näytä lisää