Purjehtijaveljesten ravintolaon tietysti meren rannalla

Julkaistu:

Jussi ja Ville Forsmanin nimet ovat tuttuja urheilusivuilta, sillä he ovat 49-luokassa Suomen purjehtijahuippuja. Nuoret miehet eivät toki ole purjehdusta hylänneet, vaikka ovatkin siirtyneet ravintola-alalle. He pitävät yhdessä Esa Karjanlahden kanssa Blue Peter -ravintolaa Lauttasaaressa. Helsingfors Segelklubin tiloissa toimiva ravintola on ollut heidän hoteissaan viime elokuusta saakka.

Forsmanin veljekset lukivat itsensä tradenomeiksi: Jussi markkinointia ja logistiikkaa ja Ville taloushallintoa. Esa Karjanlahti on ollut ravintola-alalla pidempään.

Blue Peter on merellinen ravintola, joka on auki ympäri vuoden. Heinäkuussa pitäisi liike-elämän olla hiljaisimmillaan, mutta ainakaan Blue Peterissä se ei näy. Heinäkuisena keskiviikkona ravintola oli lounasaikaan täynnä. Väkeä oli läheltä ja kaukaa, kaukaisimmat olivat tulleet bussilla Satakunnasta saakka. Ruoka näytti maistuvan niin turisteille kuin ruokatuntilaisillekin.

– Monet asiakkaamme syövät työlounaita ns. hienoissa paikoissa, joten teemme erilaista ruokaa. Blue Peterissä tehdään tavallista ruokaa, kotiruuan tyyppistä, Jussi Forsman kertoi heidän linjastaan.

Lounaalla on tarjolla keittoa (6 euroa) ja kahta muuta lämmintä ruokaa (7 euroa). Lounaaseen kuuluu salaatteja, leipää, kahvia ja jälkiruokaa. Tällä viikolla tarjolla oli purjo-perunakeittoa, kesäkeittoa, jauhelihakeittoa, hernekeittoa ja lohikeittoa. Noutopöydän antimia olivat viikon mittaan muun muassa savulohipasta, broilerinkoivet ja chili con carne.

Kävimme Blue Peterissä torstaina, ja tarjolla oli tietysti hernekeittoa, jälkiruokana pannukakkua. Curry-omenasilakat houkuttelivat kuitenkin enemmän kuin hernerokka. Silakoiden kanssa oli perunamuusia. Silakat olivat todella hyviä. Kerta kaikkiaan kunnollista lounasruokaa.

Lounaalla voi herkutella myös pihveillä. Joka päivä paistetaan aurajuusto-, hedelmä- ja metsästäjänleikkeitä ja grilli- ja pippuripihvejä. Grillipihvi tuotiin pöytään tulikuumana. Liha oli mureaa ja maukasta.

Vaikka Blue Peterissä kävi aikamoinen kuhina, noutopöytä ei päässyt tyhjenemään. Reippaat tarjoilijat täydensivät koko ajan vateja. Likaiset astiat hävisivät myös ripeästi pöydistä.

Jussi ja Ville Forsman eivät osallistu tänä vuonna kansainvälisiin kilpailuihin, mutta Suomessa he toki kilpailevat. SM-pisteitä on saatu tänäkin kesänä. Tänä viikonloppuna nuoret miehet eivät ole Blue Peterissä vaan osallistuvat Hangon Regattaan. Hyviä tuulia ja onnea!

Blue Peter

Vattuniemen puistotie 1, 00210 Helsinki, puh. (09) 767 758, fax (09) 676 109, bluepeter@surfeu.fi. Avoinna: Joka päivä klo 10–22. Asiakaspaikkoja: Yli 200. Hintataso: lounaat 6–7 euroa, lounaalla pihvit 8,50 euroa. Erikoisuudet: merimaisema ja 49-tournedos. Omistajat: Esa Karjanlahti, Jussi ja Ville Forsman. Keittiöpäälliköt: Reijo Martikainen ja Nicklas Schavoronkoff. Arvio: Lounasaikaan täydet pöydät kertovat, että hyvää on.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Näin lainakatto vaikuttaisi sinuun – katso, millaiseen kotiin tulosi riittäisivät

    2. 2

      Jopa 10 000 työpaikkaa uhkaa kadota rakennus­alalta – ”Hyvätkin tyypit päästetään menemään”

    3. 3

      Ulkomaille muuttanut luopui perinnöstä, koska se olisi mennyt velkojille – pian iski katumus

    4. 4

      Korhoset maksoivat liki 12 000 euroa ”paskalain” vaatimista laitteista – urakoitsijaa ei tahtonut löytyä millään

    5. 5

      Helsinki maksaa jopa 14 000 euron palkkion, jos pitkäaikaistyötön saa oikeita töitä

    6. 6

      Postin työehtokiistassa aika loppumassa kesken – työtaistelu uhkaa

    7. 7

      Kiistelty ”paskalaki” astuu voimaan kahden viikon päästä – yli 100 000 kiinteistössä muutokset on vielä tekemättä

    8. 8

      Grano-konserni vähentää noin sata työntekijää

    9. 9

      Sievi Capital myy lukkoyhtiö iLOQ:n Nordic Capitalille

    10. 10

      Rakennusalan näkymät heikentyneet – avoimia työpaikkoja yhä vähemmän

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin lainakatto vaikuttaisi sinuun – katso, millaiseen kotiin tulosi riittäisivät

    2. 2

      Kiistelty ”paskalaki” astuu voimaan kahden viikon päästä – yli 100 000 kiinteistössä muutokset on vielä tekemättä

    3. 3

      Ulkomaille muuttanut luopui perinnöstä, koska se olisi mennyt velkojille – pian iski katumus

    4. 4

      Korhoset maksoivat liki 12 000 euroa ”paskalain” vaatimista laitteista – urakoitsijaa ei tahtonut löytyä millään

    5. 5

      Kunnat syyttävät ”paskalain” kapinahengestä myös aggressiivisia yrityksiä: ”Saivat uskomaan, että se olisi kalliimpaa kuin onkaan”

    6. 6

      Helsinki maksaa jopa 14 000 euron palkkion, jos pitkäaikaistyötön saa oikeita töitä

    7. 7

      Jopa 10 000 työpaikkaa uhkaa kadota rakennus­alalta – ”Hyvätkin tyypit päästetään menemään”

    8. 8

      140 työntekijää marssi ulos näkki­leipä­tehtaalla Kotkassa

    9. 9

      Postin työehtokiistassa aika loppumassa kesken – työtaistelu uhkaa

    10. 10

      Wärtsilän tytär­yhtiön tiloihin tehtiin ratsia – media: FSB:n ”naamio­show” sulki koko rakennuksen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lääkäri huomasi kahvihuoneen seinällä omituisen lapun – uskoo, että siihen kiteytyy koko terveydenhuollon jättiongelma

    2. 2

      Esko Ylisen Halpa-Halli laajeni hurjasti ja suututti kilpailijat – sitten viinaan retkahtanut nuori liike­mies teki täys­käännöksen, joka yllätti kaikki

    3. 3

      Juha, 57, teki Kauhukeittiötä, nyt ei saa töitä millään, vaikka on lähettänyt kahden vuoden aikana yli 300 hakemusta

    4. 4

      Näin lainakatto vaikuttaisi sinuun – katso, millaiseen kotiin tulosi riittäisivät

    5. 5

      Toivo Sukari aikoo myydä Seinäjoen Ideaparkin – vain yksi kauppakeskus jää: ”Se on minulle kuin lapsi”

    6. 6

      Tässä ovat 3 mokaa, joilla voit pilata osakesäästötilin hyödyt – vaarana 7 300 euron lasku

    7. 7

      Kiistelty ”paskalaki” astuu voimaan kahden viikon päästä – yli 100 000 kiinteistössä muutokset on vielä tekemättä

    8. 8

      Sara Blakely teki mullistavan alusvaatekeksinnön ja on nyt miljardööri – idea lähti valkoisista housuista

    9. 9

      Makia joutui taas uuden kopiointikohun silmään: logo kuin suoraan shampoopullosta? ”Lakimiehet ottavat yhteyttä”

    10. 10

      Historiallinen linna myynnissä Varkaudessa – hintapyyntö 60 000 euroa: ”Ollaan valmiina myymään myös kodiksi”

    11. Näytä lisää