Myyjä onnistui työssään

Julkaistu:

Pääministerin ja Frankenin juomalaulujen säveltäjän yhteinen ilo

Valitessani viinejä ja teemoja tälle palstalle käytän yleensä hyvin omaehtoista harkintaa periaatteitteni mukaisesti. Hyvin harvoin saan johdatuksen ulkopuolelta, mutta nyt käsillä olevaan Frankenin viinialueeseen minut vei ylen määrin innokas Alkon myyjä.

Ajat ovat todella muuttuneet, ja Alkon palvelu pistää hyvin positiivisesti silmään. Hetken hiljainen harhailu hyllyjen välissä toi paikalle myyjän, joka nopeasti kartoitti tarpeeni ja ensimmäistä kertaa elämässäni ostin Alkosta juuri sitä, mitä myyjä halusikin.

Hän nosti esiin Frankenin viinejä ja erityisesti uuden Kernerin, josta kuulemma pääministerikin on hyvin otettu, kuten koko Frankenin viinituotannosta.

Myyjän mukaan tämä on poikkeuksellista, sillä kaikkihan tietävät, että pääministerin gastronominen maku on hyvin italialaisuutta suosiva.

Myyty! Päätin kokeilla pääministerin suosikkiviinejä.

Franken on poikkeuksellinen viinialue. Pullomuoto on hauska littana Bokcsbeutel, ja suurin osa tuotannosta jää seudun omaan kulutukseen. Viinit ovat enimmäkseen kuivia ja voimakkaita.

Historiakin on merkittävä: Hugh Johnson mainitsee vuoden 1540 (!) vuosikerran olleen täysin juotavaa vielä 1960-luvulla.

Kerner on lukuisista Riesling-risteyksistä nuorimpia. Se on kehitetty vasta vuonna 1969, mutta on saanut erittäin suuren suosion ja se on noussut 1990-luvulla Saksan kolmanneksi viljellyimmäksi rypäleeksi yhdessä Silvanerin kanssa. Sen nimi ei viittaa risteyksen tekijään, kuten tavallista, vaan paikalliseen juomalaulunikkariin nimeltään Kerner. Kun äitinä on Riesling ja isänä punainen rypäle Trollinger Kernerin luonteeseen kuuluu rieslingmäinen aromi, jossa on hieman runsaammin vihreiden lehtien sävyä ja karkeampi rakenne.

Schloss Castell Kernel 1998 (Alkon no. 7831, hinta 69,70 mk), luomuviiniksi luokiteltava valkoviini on tuoksultaan odotettu, runsas ja hedelmäinen, takana tanakkaa, hapokasta ja raikasta hedelmää ja edessä nahkeita ikivihreitä lehtiä. Mukavan tuore ja pirteä tuoksu.

Maku muodostuu runsaiden hedelmäaromien ja happojen kanssa hyvin raikkaaksi, vaikka viinissä on sokeria noin 10 g litrassa. Kuiva sekä vielä hieman karvas lopetus paljastaa viinin nuoruuden. Silti siinä on jykevyyttä, mutta ei niin paljon kuin pääministerin lempiviiniltä voisi olettaa. Maukas viini savustetuille tai grillatuille rasvaisille kaloille, esimerkiksi nahkiaisille tai ankeriaalle.

Toinen Alkon valikoiman Frankenin viineistä on tehty Silvaner-lajikkeesta, jonka frankofiilit mielellään yhdistävät Alsaceen. Saksassa tämä rypäle on todella suosittu ja tuottaa merkittävän osan maan laadukkaista viineistä.

Schloss Crailsheim Silvaner 1996 (Alkon no. 7871, hinta 39,70 mk) pitää sisällään yllättävän kehittyneen tuoksun, joka lähtee kehittyneestä, melkein ylikypsästä omenasta ja saa mukaansa apilarehua ja hyvin vienoa mineraalisuutta.

Maku on tähän hintaluokkaan löytö: se on kehittynyt, hyvin hedelmäinen, runsaan hapokas ja miellyttävästi robusti. Lievä jäännössokeri pehmentää makua, mutta silti viini jää roimasti kuivan puolelle. Maukas, arkinen viini erityisesti syyshaulle tai vaikka saunanjälkeiselle makkara-aterialle oluen sijasta.

Näitä luetaan!
  1. 1

    ”Autojobbari Antti tienaa yli 70 000 euroa vuodessa ja viettää luksuselämää” – verottajalle vyöryy vinkkejä autokaupasta

  2. 2

    Halkoja, aurausta, mökin laajennusta – näin tavallinen kansa välttelee veroja

  3. 3

    Noin 1000 ihmistä omistaa 40 prosenttia kaikista bitcoineista – ”valaat” voivat romauttaa koko valuutan

  4. 4

    Kellokortin leimaus, päiväksi omille asioille ja ylityötunnit päälle – näin työpaikoilla rötöstellään

  5. 5

    Työministeri Lindström myönsi: Aktiivimallissa kyse työttömien pakottamisesta

  6. 6

    Lemminkäinen haluaa sulautua YIT:hen – KKV hakee jatkoaikaa fuusion käsittelyyn

  7. 7

    Myös Suomen Finanssivalvonta varoittaa bitcoinin riskeistä

  8. 8

    THL selvitti: Näin peliongelmainen retkahtaa – mainonnalla ja kauppojen automaateilla suuri vaikutus

  9. 9

    Suomeen tilattujen pakettien tulppa vain paisuu – jo 640 000 lähetystä jumissa Kiinassa

  10. 10

    Pihlajalinnan toimitusjohtaja vaihtuu – Aktan jättää tehtävänsä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Halkoja, aurausta, mökin laajennusta – näin tavallinen kansa välttelee veroja

  2. 2

    ”Autojobbari Antti tienaa yli 70 000 euroa vuodessa ja viettää luksuselämää” – verottajalle vyöryy vinkkejä autokaupasta

  3. 3

    Kellokortin leimaus, päiväksi omille asioille ja ylityötunnit päälle – näin työpaikoilla rötöstellään

  4. 4

    Noin 1000 ihmistä omistaa 40 prosenttia kaikista bitcoineista – ”valaat” voivat romauttaa koko valuutan

  5. 5

    Tällainen olisi ex-roviolaisen visioima Helsinki–Tallinna-tunneli – ”Ei kannata tehdä vain helppoja asioita”

  6. 6

    Iisalmen seudulla löytyi keino saada vienti vetämään ja tilauskirjat täyteen – Ylä-Savoon syntyi oikea suomalainen talousihme

  7. 7

    Pihlajalinnan toimitusjohtaja vaihtuu – Aktan jättää tehtävänsä

  8. 8

    Kiinteistönvälittäjä kahmi itselleen 164 000 euron välityspalkkiot

  9. 9

    Bitcoin-futuureiden kauppa alkoi 25 prosentin nousulla ja kahdella tauolla

  10. 10

    Annu lähetti 127 työhakemusta – tyrmistyi rekrytoijien käytöksestä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Johanna heräsi mökillään metsäkoneen mellastukseen ja karmeaan näkyyn – UPM pahoittelee ”inhimillistä virhettä”

  2. 2

    36-vuotias teki kirpputorikokeen puoli vuotta sitten ja on nyt miljonääri

  3. 3

    Halkoja, aurausta, mökin laajennusta – näin tavallinen kansa välttelee veroja

  4. 4

    ”Autojobbari Antti tienaa yli 70 000 euroa vuodessa ja viettää luksuselämää” – verottajalle vyöryy vinkkejä autokaupasta

  5. 5

    Annu lähetti 127 työhakemusta – tyrmistyi rekrytoijien käytöksestä

  6. 6

    23 000 asukkaan ruotsalaiskunta muuttaa pois kaivoksen alta – Sirkka kertoo: ”Heti Suomen puolelle, kun pääsemme eläkkeelle”

  7. 7

    Kiinteistönvälittäjä kahmi itselleen 164 000 euron välityspalkkiot

  8. 8

    Perheyhtiö lahjoittaa jokaiselle työntekijälleen 1000 euroa – tuhannen hengen työporukka riemuitsi: ”Meillä oli ilo rajaton”

  9. 9

    IS selvitti liittopomojen palkat, edut ja bonukset: jopa 28 000 €/kk – katso lista

  10. 10

    Kellokortin leimaus, päiväksi omille asioille ja ylityötunnit päälle – näin työpaikoilla rötöstellään

  11. Näytä lisää