RANNIKKO HEMMOTTELEE LOMALAISIA

Julkaistu:

Juhannuksena suomalainen suuntaa kohti maaseudun niittyjä. Metropolien ulkopuolella ei kuitenkaan tarvitse pitäytyä pelkissä retkikeittimen yllä keitetyissä uusissa perunoissa.

Pikkukaupunkien ravintolat hivelevät matkustajien makuhermoja. Hyvä ravintola on myös piristysruiske kesäkaupungin talouselämälle. Loma-aikaan ne vetävät turisteja puoleensa, muulloin ne palvelevat kokousvieraita.

Pitopöydät notkuvat Porvoossa

Monen kesämatkailijan tie vie Porvooseen, jossa pääsee ihailemaan keskiaikaista kirkkoa, tutustumaan kansallisrunoilija Runebergin kotiin ja herkuttelemaan notkuvien pitopöytien ääreen.

Porvoolaiskeittiöiden parhaimmistoa edustaa Ravintola Wanha Laamanni. Aidossa 1700-luvun ympäristössä myös tarjoilijattaret ovat pukeutuneet kustavilaishenkisiin asuihin. Ruokalista koostuu nykyaikaistetuista klassikoista, mutta esimerkiksi Wanhan laamannin härkää on tarjoiltu jo 20 vuotta.

Toinen juhannusmatkaajan kestosuosikki on Hanko. Suomen eteläisimmässä kaupungissa toimivan Ravintola Origon baari on purjehtijoiden suosituimpia kohtauspaikkoja. Kesätapahtumien tai juhannusjuhlan aikaan siellä vietetään suvi-Suomen vilkkainta iltaelämää.

Lounasaikaan esimerkiksi Ravintola Merisalin buffet ilahduttaa rannikkomerikarhuja: kylmissä kalalajeissa ja salaateissa riittää valinnanvaraa.

Saaristolainen keskittyy kalaan

Uudenkaupungin Gasthaus Pooki ja Pookin kalaravintola ovat mukana yhdessä 37 muun suomalais- ja ruotsalaisravintolan kanssa saaristolaisruoan kehittämisprojektissa, jota EU rahoittaa. Pookilaiset ottavat vaatimukset raaka-aineiden ensiluokkaisuudesta tosissaan, ja niinpä jopa yrtit tulevat omasta kasvihuoneesta.

Raumalainen Villa Tallbo houkuttelee myös rannikkoalueen kala- ja tyrniherkuilla, mutta varsinaisten saaristolaisherkkujen pariin päästään paljon etelämpänä Nauvossa. Ravintola L´Escale, joka on mukana samassa projektissa kuin Pooki, tarjoaa hienostuneiden ranskalaisruokien lisäksi aitoja saaristolaismakuja.

Maaseudun savukalakojut ja mansikkalaarit ovat myös täynnä makuja. Kesä-Suomi on herkkuparatiisi, nautitaan sen antimet sitten valkoliinaisessa pöydässä tai sormin purjeveneen kannella.

Merikarhun muonapaikkoja

Ravintola Wanha Laamanni Vuorik. 17, Porvoo. Avoinna ma-pe 11-24, la-su 12-24. Juhannusaattona poikkeuksellisesti 11-17

Ravintola Origo Itäsatama, Hanko. Avoinna 11-24, musiikkibaari su-to 17-02 ja pe-la 17-03

Ravintola Merisali Nunnak. 1, Naantali. Avoinna ma-to 9-01, pe-su 9-02

Gasthaus Pooki Ylinenk. 21, Uusikaupunki. Avoinna ma-pe 11-23, la-su 12-23. Auki juhannusaattona 11-23 ja juhannuspäivänä 12-23. Pookin kalaravintola, Ylinenk. 21, Uusikaupunki. Avoinna ti-la 12-21. Juhannuksena suljettu

Villa Tallbo. Petäjäksent. 178, Rauma. Avoinna 11-14, illat tilanteen mukaan n. klo 23:een. Juhannusaattona suljettu, juhannuspäivänä 12-17

Ravintola L´Escale. Nauvon kirkonkylä. Avoinna joka päivä 11-24

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Lääkejakelu­sotkussa ryvettyneen Oriolan toimitus­johtaja sai lähtö­passit – hallituksen puheen­johtaja Anssi Vanjoki kertoo miksi

    2. 2

      Tässä suomalaisfirmassa ei ole yhtään esimiestä – ja uusi työntekijä saa ”lomalainaa”

    3. 3

      Analyytikko Metson toimitusjohtajan lähdöstä: Todennäköisesti enemmän vetoa Assa Abloyhin kuin työntöä Metsosta

    4. 4

      Oravan ylimääräinen yhtiökokous erotti hallituksen

    5. 5

      Rahoitusalan työriidan sovittelu jumittaa – ”Tilanne on huolestuttava”

    6. 6

      EU epäilee Ikeaa veronkierrosta – kilpailuosasto aloittaa tutkinnan

    7. 7

      Autioituneet puhelinkopit saivat uuden elämän Lontoossa – nuorilla yrittäjillä ei varaa isompiin liiketiloihin

    8. 8

      Oriolan toimitusjohtaja vaihtuu – tulos kärsii lääkejakelusotkusta

    9. 9

      Pitäisikö suurten ikäluokkien maksaa hoivansa itse? Tutkija: ”Emme voi aina lähteä siitä, että korotetaan veroja”

    10. 10

      Metson toimitusjohtaja jättää yhtiön – aloitti vasta elokuussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pitäisikö suurten ikäluokkien maksaa hoivansa itse? Tutkija: ”Emme voi aina lähteä siitä, että korotetaan veroja”

    2. 2

      Tässä suomalaisfirmassa ei ole yhtään esimiestä – ja uusi työntekijä saa ”lomalainaa”

    3. 3

      Perustulo teki Ailasta, 54, julkkiksen – uskoo, että töitä voi tulla ”outojen sattumien kautta”

    4. 4

      Lääkejakelu­sotkussa ryvettyneen Oriolan toimitus­johtaja sai lähtö­passit – hallituksen puheen­johtaja Anssi Vanjoki kertoo miksi

    5. 5

      Oriolan toimitusjohtaja vaihtuu – tulos kärsii lääkejakelusotkusta

    6. 6

      Kommentti: Eläkepommi on vasta alkua – kuka maksaa Suomen seuraavan talouskurimuksen?

    7. 7

      Perustulo oli ensin järkytys: lähihoitaja Veera, 30, on tyytyväinen kokeiluun – sai vakituisen työn

    8. 8

      Metson toimitusjohtaja jättää yhtiön – aloitti vasta elokuussa

    9. 9

      Autioituneet puhelinkopit saivat uuden elämän Lontoossa – nuorilla yrittäjillä ei varaa isompiin liiketiloihin

    10. 10

      Jarkko, 46, saa perustuloa 560 €/kk ja pyörittää suklaakauppaa – ”Rohkenin aloittaa tämän ansiosta”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perhe osti valmistalon, jossa he eivät voi asua: ”Kotimme arvo on pankin mukaan 0 euroa”

    2. 2

      Espoolainen joulupukki kertoo hintansa – hämmästelee Porvoon pukin taksaa: ”Kuulostaa jo ihan mielettömältä”

    3. 3

      Perheenisä Pasi pelkää talvea: Avaimet käteen -talo sai energialuokan G – ”Ei varaa muuttaa terveempään taloon”

    4. 4

      ”Autojobbari Antti tienaa yli 70 000 euroa vuodessa ja viettää luksuselämää” – verottajalle vyöryy vinkkejä autokaupasta

    5. 5

      Halkoja, aurausta, mökin laajennusta – näin tavallinen kansa välttelee veroja

    6. 6

      Työttömyystukiin tulee uusi leikkuri – näin toimii kiistelty ”aktiivimalli”

    7. 7

      Tässä suomalaisfirmassa ei ole yhtään esimiestä – ja uusi työntekijä saa ”lomalainaa”

    8. 8

      Rakennusalan konkari Pekka valmistaloista: Huonolla tuurilla jää vain kivijalka ja 300 000 € lainaa

    9. 9

      Jarkko, 46, saa perustuloa 560 €/kk ja pyörittää suklaakauppaa – ”Rohkenin aloittaa tämän ansiosta”

    10. 10

      Muovisissa vesijohdoissa piilee riski – suositellaan juoksuttamaan vettä

    11. Näytä lisää