VEITSET JA HAARUKAT KASVAVAT

Julkaistu:

Papa Giovannissa linnut laulavat ja ikkunasta näkyy italialainen piazza
Papa Giovannissa voi huoletta istua ikkunapöytään, eikä kukaan ravintolan ulkopuolella tiedä, keitä on sisällä. Näemme ikkunastamme piazza San Marcon. Venetsialaiset pienoismallimaisemat ja maalaukset Giovannissa ovat kansallisteatterin lavastaja Paul Suomisen taidokasta työtä. Suuressa, moniin tiloihin jaetussa salissa on aina ilta. Joskus myös kuuluu ukkosen jyrinää ja salamoi. Myös linnut laulavat - eivätkä ne ole häkkilintuja, vaan aitoja äänitetteitä. Papa Giovannissa on helppo keskittyä olennaiseen eli syömiseen ja seurusteluun ulkopuolisen maailman häiritsemättä.

Seuraavaksi kiinnitämme huomiomme pöydän kattaukseen ja varsinkin aterimiin. Lounasvieraana on Hackman Designorin tuotepäällikkö Ursula Blessar, joka vastaa Suomessa yrityksensä juuri lanseeraamasta Tools-sarjasta ja Hackmanin aterimista. Giovannin haarukat ja veitset todetaan tavanomaisiksi eurooppalaisiksi ravintolavälineiksi. Kooltaan ne ovat suuret, ja suurenemaan päin ovat myös Hackmanin kattaustuotteet. Suomessa ei enää eletä niukkuudessa.

Tilaamme alkupaloiksi päivän lounaslistalta pestomarinoituja meriravunpyrstöjä ja parmesaanijuustoa. Pääsemme testaamaan aterimia, joissa huomio on kiinnitettävä tasapainoon, kädessä istuvuuteen ja esimerkiksi haarukan piikkien pituuteen. Olemme niin tohkeissamme, että annamme rapujen jäähtyä. Toteamme ne kelvollisiksi, mutta emme henkeäsalpaaviksi. Juusto on annoksessa palasina.

Pohdin, kenelle teräksiset Tools-kalut on suunniteltu. Ursula vastaa, että uusilla tuotteilla halutaan vedota mielipidejohtajiin eli niihin, joiden valintoja seurataan ja jäljitellään. Kansainvälinen muotoilijakaarti kirkastaa myös Hackmanin yrityskuvaa. Blessar toteaakin, ettei koskaan ole ollut yhtä helppoa myydä uusia tuotteita tarkoin valituille jälleenmyyjille ympäri maailmaa.

Tarjoilijamme suosittelee jälkiruoaksi kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita punaviinissä. Suostumme empimättä ja nautimme marjat viineineen. Kiitämme tarjoilijaamme aterian sommitteluun saamistamme hyvistä ohjeista, joiden avulla poistuimme ravintolasta kevyin mielin, emmekä ähkyssä.

YHTEYSTIEDOT: Keskuskatu 7, 00100 Helsinki, World Trade Center Plaza. Puhelin 6226010, fax 622t5057, sähköposti: papa.giovanni at mediativoli.fi. AVOINNA: Lounas maanantaista perjantaihin klo 11-14. Hinta vaihtelee päivittäin vaihtuvalla listalla 32 markasta 95 markkaan. Vaikka ravintolassa on 250 asiakaspaikkaa, pöytävarausta suositellaan. ERIKOISUUDET: Talon erikoisuutena on italialainen ruoka- ja viinilista sekä ääni-ja valoefektit. Palvelu on erittäin hyvä. OMISTAJA: Helsinki Ravintolat. RAVINTOLANJOHTAJA: Mikko Paukkonen. KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ: Matti Eskelinen. SISUSTUS: Italialaistyyppisen sisustuksen suunnitellut Pekka Perjo, maalaukset ja pienoismallit Paul Suominen. PERUSTAMISVUOSI: 1996.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Mies maksoi 75,50 euron laskua käteisellä pankissa ja yllättyi – pankin mukaan tasarahalla ei kannata maksaa

    2. 2

      180 000 € vuodessa tienannut työtön ex-johtaja suivaantui te-toimiston ehdotuksesta – lukijat muistuttavat tasa-arvosta

    3. 3

      200 vai 600 euroa? Kokosimme 6 vinkkiä palkankorotusta pyytävälle

    4. 4

      Tekoäly Alicia on istunut vuoden Tiedon johtoryhmässä – ”Lyö faktat pöytään ja sanoo, että sinä olet väärässä”

    5. 5

      Fortumin toimitusjohtaja Ylelle: Uniperin hyökkäys kauppaa vastaan hieman hämmentävä

    6. 6

      Ex-johtaja tienasi 180 000 euroa vuodessa: kutsuttiin palkattomaan työkokeiluun – "Ehdotetaan jotain kärrypojan hommia"

    7. 7

      Analyytikko: Huawei voi ohittaa Applen jo tänä vuonna

    8. 8

      Kuparin hinta kohosi yli 7 000 dollarin ensi kertaa vuoden 2014 jälkeen

    9. 9

      90-luvun lama iski myös seuraavaan sukupolveen – vaikutti uravalintoihin

    10. 10

      Tv-draama johti ostoryntäykseen pörssissä – kirja paljastaa Kiinan talouden erikoisuudet

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies maksoi 75,50 euron laskua käteisellä pankissa ja yllättyi – pankin mukaan tasarahalla ei kannata maksaa

    2. 2

      Tekoäly Alicia on istunut vuoden Tiedon johtoryhmässä – ”Lyö faktat pöytään ja sanoo, että sinä olet väärässä”

    3. 3

      90-luvun lama iski myös seuraavaan sukupolveen – vaikutti uravalintoihin

    4. 4

      200 vai 600 euroa? Kokosimme 6 vinkkiä palkankorotusta pyytävälle

    5. 5

      180 000 € vuodessa tienannut työtön ex-johtaja suivaantui te-toimiston ehdotuksesta – lukijat muistuttavat tasa-arvosta

    6. 6

      Tanskan TV2: H&M ja muut tunnetut vaatemerkit polttavat tonneittain uusia vaatteita

    7. 7

      Fortumin toimitusjohtaja Ylelle: Uniperin hyökkäys kauppaa vastaan hieman hämmentävä

    8. 8

      Tässä työpaikassa pitää ehdottaa palkankorotusta ensin kaverille

    9. 9

      Ophelia-myrsky rantautui Irlantiin – lentoyhtiöt peruvat lentojaan

    10. 10

      Tv-draama johti ostoryntäykseen pörssissä – kirja paljastaa Kiinan talouden erikoisuudet

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ex-johtaja tienasi 180 000 euroa vuodessa: kutsuttiin palkattomaan työkokeiluun – "Ehdotetaan jotain kärrypojan hommia"

    2. 2

      Ala käy kuumana ja tekijöille tarvetta: keskiansiot yli 4100 e/kk – pääsy­vaatimuksena yksi koe

    3. 3

      Jyri hämmentyi työllisyyspalveluiden sekavasta kirjeestä – ”ystävällisin terveisin hei”

    4. 4

      Mies maksoi 75,50 euron laskua käteisellä pankissa ja yllättyi – pankin mukaan tasarahalla ei kannata maksaa

    5. 5

      Margit osti talon 30 000 eurolla ja remontoi sitä nyt ilman lainaa – ”Säästän suunnittelemalla ostokseni”

    6. 6

      Heli Juupajoelta teki arkisesta ongelmasta miljoonabisneksen – ”Mieletöntä, miten pitkälle olen päässyt”

    7. 7

      Yli 300 kunnan selvitys: Näin omakotitalojen hinnat ovat kehittyneet alueellasi

    8. 8

      Tiina ja Vesa myivät 12 vuotta vanhan talonsa hetkessä – ”Emme tehneet muuta kuin perussiivoukset”

    9. 9

      Taloyhtiölainoista isoja ongelmia – ”Monessa yhtiössä on osakkaana käytännössä maksukyvyttömiä henkilöitä”

    10. 10

      Sadat kodit vasaran alla ympäri Suomea – Oulussa pariskunta ei lyhennysvapaan jälkeen kyennyt lyhentämään lainaansa

    11. Näytä lisää