10 hyvää roseeta – reilun kympin löytöjä ja loistava tonkkaviini - Viinit - Ilta-Sanomat

10 hyvää roseeta – reilun kympin löytöjä ja loistava tonkkaviini

Onko oikean viinin ostaminen vaikeaa? Viiniasiantuntija Pekka Suorsa auttaa valitsemaan oikein.

Roseen tuulahdus vie kesää kohti.

14.5. 12:48

Grillatut pikkuahvenet, Nizzan salaatti, Club sandwich…mitähän viiniä? No, roseeta.

Roseeta nautitaan ympäri vuoden, mutta parhaalta se maistuu shortsit jalassa.

Provence: Alkukoti Ranskassa kiteytyy jo hyvin vaaleaan väriin. 2020 Inspiration Rosé (19,89 € / 91 p.) tuoksuu vadelmille ja puuterille, mutta aiempaa yrttisemmin ja mineraalisemmin. Kuiva, hapokas ja punaherukkainen keskimaku jatkuu valkopippuriseen loppuun.

Ranska: Ranskalainen tyylikkyys huokuu pullossa ja lasikorkin päälle laskeutuvassa kaulamuovissa. LYV Rosén (12,98 € / 88 p.) tuoksukaan ei ole silkkoa sisältä: kuivaa vadelmaa ja sopivaa yrttisyyttä. Maku on rutikuiva, hapokas, verigreippinen ja raparperimainen.

Pehmeän mesimarjainen 2020 French Beaches Ultimate Rosé (15,69 € / 89 p.) taas tuo mieleen Stranglersin Peaches-biisin härskin etikettinsä ansiosta.

Saksa: 2020 Villa Wolf Pinot Noir Rosé (12,98 € / 90 p.) tuoksuu elegantille punaherukalle. Maku on vadelmainen, mutta kireä ja intensiivinen. Korealaistyylinen ribs kävisi Pfalzin viinille. Hienostuneempikin toimi: tuoretonnikalasta tehty carpaccio.

Argentiina: 2020 Kaiken Estate Malbec Rosé (11,22 € / 88 p.) nojaa suoraviivaiseen punaherukkaisuuteen. Raikas viini menisi jopa chevichen kanssa.

Chile: Luomuspesialisti Emilianan 2020 Adobe Reserva Rosén (10,59 € / 88 p.) hienostunut vadelma ja rapea mansikka kättelevät. Piknikille hyvä.

Sama koskee 2020 B-Liv Organic Wine Roséa (24,98 € 2 l / 89 p.), joka näpäyttää mielikuvaa tonkkaviineistä marjamehuna.

2019 Torres Digno Riesling Rosé (12,98 € / 89 p.) yhdistää metsämansikan tiukahkoon yrttisyyteen. Tyyli sopii vaikkapa paahtopaistisalaatille.

Etelä-Afrikka: Lihaisan aromikas ja rapean punaherukkainen 2019 Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé (11,99 € / 89 p.) leikkaa grillatun lohen rasvaa.

Proseccoa unohtamatta: Punaherukalla vadelmaisuutensa tasapainottava 2020 Canti Millesimato Prosecco Rosé Extra Dry (11,68 € / 89 p.) puolestaan sopii mausteisten ja makeahkojen naposteltavien rinnalle.

Viikon viini

2020 Leth Riesling Alte Reben (16,78 €/92 pistettä)

Vihertävän keltaisena kimmeltävä lasi pumppaa voimakkaasti uuniomenaista, aprikoosimaista ja limettistä aromia. Maku on kuiva, hapokas ja runsaan sitruunainen.

Jälkimaku kääntyy päärynämäiseksi. Itävallan Wagaramista tuleva viini on ollut erinomainen ostos vuodesta toiseen, mutta parantaa nyt entisestään. Monipuolisena se käy kasvisruoille ja graavi siikakin toimi. Valkoinen parsa ja voisula sopii myös.

Pisteet

50–69 huono

70–79 välttävä

80– 84 tyydyttävä

85–89 hyvä

90–94 erinomainen

95–100 klassikko

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit