Lista edullisista ja hyvistä viineistä – erityinen laatikkoviinilöytö ja valkkarisuosikit - Viinit - Ilta-Sanomat

Lista edullisista ja hyvistä viineistä – erityinen laatikkoviinilöytö ja valkkarisuosikit

Onko oikean viinin ostaminen vaikeaa? Viiniasiantuntija Pekka Suorsa auttaa valitsemaan oikein.

21.11. 12:00

Nyt löytyy nautiskelijoille jaettavaa. Tulehan hyritsylle ja pannaanpa pökkiin!

Oulun murteella hyritsy merkitsee kyytiin tulemista, yleensä pyörän tarakalle. Tosin Heinäpäässä näkyi myös lapasia bussin takapuskureissa. Pökkiin taas pannaan puoliksi tai jaetaan.

Alkon erikoiseräteemana onkin oululaisten suosikkikoko, hihaan mahtuvat puolikkaat klassikkopullot.

Se, ovatko nämä klassikkoja, panee empimään, mutta hyvinä käyttöviineinä niitä pidän.

Kuohut: Rouhean yrttinen ja valkoluumuinen 2017 Alta Alella Mirgin Reserva Cava Brut (9,90 € ½ pll / 90 p.) ja rapean sitruunainen Contadi Castaldi Franciacorta Brut (14,98 € ½ pll / 91 p.) sopivat molemmat äyriäisalkupaloille.

Valkkari: 2018 J. Moreau & Fils Chablis (10,99 € ½ pll / 90 p.) ei ole kovin mineraalinen, vaan ananasmainen ja hunajameloninen. Nyt voi närästäjäkin nauttia chablis’nsa paistetun lohen kanssa.

Punkkari: Chilen 2017 Casas del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon (9,97 € 1/2 pll / 91) tuoksuu voimakkaasti metsälle, sen marjoille ja yrteille. Täyteläinen tyyli tasapainottuu kivennäisaineilla modernisti. Sopii riistalle.

Juurespadat: Siirrytäänpä kokopulloihin. Minulla on meneillään selleri- ja retiisikausi, joten suosittelen Riojan 2019 Ojuel Carrasojuela Viñedo Singularia (24,95 € / 91 p.) kasvispadoille. Selleriä ja eteeristä juuresmaisuutta on luvassa.

Riojan punaviinit: Hillottu hedelmä ja kuivattu puolukka vie 2017 Real Agrado Canterabuey Viñedo Singularin (29,99 € / 94 p.) hirvelle ja silkkinen eleganssi 2011 Beronia Gran Reservan (22,85 € / 95 p.) metsäkanalinnulle.

Valkoviinisuosikit: Vuosikertojen vaihdokset jatkuvat. Uuniomenainen, aprikoosinkuorimainen ja itävaltalainen 2019 Leth Riesling Alte Reben (16,51 € / 91 p.) menee kasvisruoille. Soaven 2019 Anselmi San Vincenzo (12,50 € /91 p.) yhdistää melonin ja mustaherukanlehden. Se sopi blinille ja kylmäsavuiselle lohenmädille.

2018 Wente Estate Grown Chardonnay (24,89 €/2,25 l / 89 p.) toimii punalihaisen kanssa ilman liiallista jenkkitammea.

Tämäkin on närästysherkän unelmaviini.

Viikon viini

2016 Terre da Vino Barbaresco

(19,98 € /91 pistettä)

Tämä punaviini kuuluu Alkon perusvalikoimaan, mutta on oikea klassikko. Puuterinen tuoksu viittaa enemmän Chiantiin kuin Piemonteen, mutta esiin pyrkivä mansikka on ehtaa barbarescoa.

Keskitäyteläinen, hapokas, kepeän tanniininen, villivadelmainen ja kirsikkainen maku vie burgundimaisuudessaan parhaiden linturuokien kumppaniksi.

Pisteet

50–69 huono

70–79 välttävä

80– 84 tyydyttävä

85–89 hyvä

90–94 erinomainen

95–100 klassikko

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit