Viikon oluessa poiketaan tutuilta raiteilta – monimuotoinen yllätys 

Totuttuja rajoja rikkova brown ale on piristävä yllätys.

3.3. 8:49

Nøgne Ø Imperial Brown Ale

90 pistettä

Unohtakaa Newcastle Brown Ale, genrensä mahdollisesti tunnetuin edustaja. Brown alen pelkistäminen miedoksi, makeahkoksi ja maultaan pähkinäiseksi edustaa kapeaa ajettelua. Nøgne Ø:n tulkinta alun perin brittiläisestä oluttyylistä edustaa toista maata, sekä kirjaimellisesti että kuvaannollisesti.

Nimeen ympätty sana Imperial viittaa korkeaan alkoholipitoisuuteen. Alaotsikko Double Brown korostaa viestiä. Väri on kastanjanruskea, vaaleahko vaahto muhkea. Tuoksusta irtoaa vaniljaa, suklaata, tumaa kokojyväpaahtoleipää ja punaisia marjoja. Maku seurailee nenän tavoittamia elementtejä, mutta kaupan päälle tulee vielä kinuskia, kahvia ja pähkinöitä. Lopussa olut palkitsee nauttijansa vielä miedolla humalan katkeruudella.

Valmistusmaa: Norja.

Alkoholipitoisuus: 7,5 %.

Saatavuus: Alko (6,98 euroa, 0,5 l).

Ruokasuositus: pitkään haudutetut possunposket, gouda-, tilsit- ja maasdammer -juustot.

95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–80: välttävä, –69: huono

Lue lisää: Hiukan hyljeksityn oluttyylin maineenpalauttaja?

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit