Viikon olut: Karhu löysi taas uuden tyylilajin - Oluet - Ilta-Sanomat

Viikon olut: Karhu löysi taas uuden tyylilajin

Keravan Karhu taipuu moneksi. Nyt Sinebrychoff on muokannut sen pale ale -tyyliin.

26.3. 8:59

Sinebrychoff Karhu Pale Ale

87 pistettä

Jos unohdetaan kiistellyn omata-verbin käyttö (se pitäisi kieltää!) pakkauksen juontoteksteissä, niin muutenhan tölkin ulkoasu saattaa miellyttää monen silmää. Vihreä tehosteväri yllättää ja nallen kuvaakin on tyylitelty hienostuneesti.

Simcoe-, mosaic- ja citra-lajikkeilla maustetun oluen trooppinen hedelmäisyys ei yritä kosiskella ylikypsällä otteella vaan aromikuva pysyy hyvin maltillisena. Havuisuus nousee esiin meripihkaisen oluen lämmitessä lasissa. Maussa hedelmää löytyy tuoksua enemmän, mutta jokseenkin sordiino päällä mennään maltaan pinnalle ripotellun mausteisuuden kautta jälkimakuun asti, jossa katkerot kutittelevat kitalakea suhteellisen tarmokkaasti. Toisaalta voisi puhua myös puhdaspiirteisyydestä. Jos rinnalle otettaisiin kymmenentuhatta pale ale -verrokkia, niin Karhu Pale Ale sijoittuisi varmaankin kuivimpaan neljännekseen.

Valmistusmaa: Suomi.

Alkoholipitoisuus: 5 %.

Saatavuus: Vähittäistavarakaupat.

Ruokasuositus: Uunissa kypsytetty yrttikananpoika.

Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit