Nynäshamn Ångbryggeri Bötet Barley Wine 2019: Taitavasti pantu ”ohraviini” avautuu sävykkäänä - Oluet - Ilta-Sanomat

Viikon olut: Taitavasti pantu ”ohraviini” avautuu sävykkäänä

Nyt on tarjolla hieno esimerkki säästeliäästi harrastetusta oluttyylistä.

5.3. 9:00

Nynäshamn Ångbryggeri Bötet Barley Wine 2019

92 pistettä

Alkuvuodesta 2021 avattu pullo paljastaa nopeasti, että rubiininpunaiseen olueen on kehittynyt syvyyttä. Maltainen tuoksu avautuu sävykkäänä: kinuskia, kuivattuja hedelmiä ja hunajaa. Maku on eloisa. Korkea alkoholipitoisuus käy ilmi, mutta samalla maun maltainen samettisuus yllättää. Appelsiininkuoren, taatelin, pähkinöiden ja viikunan lisäksi suuta hellii kinuskitoffee. Pitkässä ja loivassa jälkimaussa kuivatut, sitrusmaiset hedelmät nousevat jälleen esille. Barley wine ei ole vain vahvalla kantavierteellä synnytettyä rakettibensaa. Senkin Nynäshamnin panimo todistaa.

Valmistusmaa: Ruotsi.

Alkoholipitoisuus: 9,1 %.

Saatavuus: Alko (tilausvalikoima, 7,23 euroa).

Ruokasuositus: Kovat, kypsyneet juustot.

Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit