Viikon olut on irlantilainen Black IPA: Ristiriitainen elämys - Oluet - Ilta-Sanomat

Viikon olut on irlantilainen Black IPA: Ristiriitainen elämys

Jos Cascadian Dark tai Black IPA oluttyylinä tuntuu 2020-luvulla eilisen muotivillitykseltä, niin tämä irlantilaispanimon tuotos puhuu sitä vastaan.

12.2. 9:49

Blacks Kinsale Craft Black IPA

88 pistettä

Pittoreskissa Kinsalessa toimiva panimo Blacks panee luonnollisesti myös Black IPA -tyylistä olutta. Hyvin se siinä onnistuukin. Sen sijaan, että kantavierrettä olisi venytetty äärimmilleen ja katkeropitoisuutta kiristetty suuta kiristävään moodiin, panimo on löytänyt tasapainoisen väylän tulkinnalleen. Sitrusmaisten ja mäntymäisten flavorien lisäksi maku viittaa kaakaon ja lakritsin makumaailmaan.

Oksymoronissa on ironiaa ja voimaa.

Valmistusmaa: Irlanti.

Alkoholipitoisuus: 5 %.

Saatavuus: Vähittäistavarakaupat, olutravintolat.

Ruokasuositus: Grillattu naudanrinta ja salsa.

 

Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit