Viikon olut: ”Petolinnussa” maistuu sitrusmainen humala - Oluet - Ilta-Sanomat

Viikon olut: ”Petolinnussa” maistuu sitrusmainen humala

Hollantilaispanimon humalavetoinen olut ei ole vuonna 2020 uutta auringon alla, mutta lajissaan onnistunut – jos arvostaa sitrusmaista katkeroa.

14.8. 8:45

Uiltje Brewing Bird of Prey IPA

89 pistettä

Humalalajikkeet chinook, citra ja mosaic ovat ''Petolinnun'' tärkeät tykötarpeet. Runsaasti humaloitu olut ei hyökkää katkeruudellaan, vaan humala antaa pikemmin runsaasti sitrusmaista aromia. Makeahko maku on ladattu appelsiinilla ja sitruunankuorella. Runko on kevyt, mutta kypsän sitrusmainen ja maltillisen vähähappoinen maku kantaa pitkälle. Suodattamaton, siksi utuinen vaaleanmeripihkainen väri.

Valmistusmaa: Hollanti.

Alkoholipitoisuus: 5,8 %.

Saatavuus: Alko (4,59 euroa).

Ruokasuositus: Chilimajoneesia ja grillattuja jättikatkarapuja.

Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit