Viikon olut: Maku Brewing Makuripa - Oluet - Ilta-Sanomat

Viikon olut: Rukiilla hienovaraisesti ruokittu

Julkaistu: 24.7. 8:48

Maku Brewing ei ole täyttänyt rukiilla ruokittua oluttaan raskaaksi, vaan pyrkimys on selvästi ollut hienovaraiseen tulkintaan.

Maku Brewing Makuripa

88 pistettä

Nimi viittaa rukiiseen india pale aleen. Väri ei tue mielikuvaa ruisoluesta. Niin ei myöskään tuoksu eikä maku. Ovatko oluenpanijat siis epäonnistuneet?

Eivät ollenkaan, sillä rukiin osana on vain täydentää ohra- ja vehnämallasta. Olut näyttäytyy lasissa kellertävänoranssisena. Tuoksusta voi aistia hedelmäisten humala-aromien tilkkeenä hiukan mausteisuutta tuovaa ruista. Greippiseen makuun ruis luo lisäarvoa vain anekdootin omaisesti. Humalan synnyttämä havuisuus sopii tähän olueen hienosti.

Valmistusmaa: Suomi.

Alkoholipitoisuus: 5,7 %.

Saatavuus: Alko (3,69 euroa).

Ruokasuositus: Monterey Jack -juusto.

Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit