Viikon olut huutaa siikacevicheä pöytään - Oluet - Ilta-Sanomat

Viikon olut huutaa siikacevicheä pöytään

Julkaistu: 12.6. 8:40

Yeastie Boys on Uuden-Seelannin olutkuvioissa kuin alkuperäinen Mikkeller – panimo ilman omaa panimolaitosta.

Yeastie Boys Bigmouth Session IPA

89 pistettä

Kun india pale ale miedonnetaan klassisesta vahvuudestaan (yli 6 tilavuusprosenttia), saadaan aikaiseksi paremmin seuralliseen juopotteluun sopivaa olutta, jota myös eräissä piireissä äpäräipaksi kutsutaan. Yeastie Boys -tuottajan Session IPA:lla on kolme kotia: Uudessa-Seelannissa sitä panee Urbanaut, Australiassa Nomad ja Englannissa Foupure. Eräänlainen cocacolasoitumisen ilmentymä tämäkin, ja mikäs siinä, sillä juuri tällaisen oluen kohdalla mahdollisimman lyhyet kuljetusmatkat luovat osaltaan tuoreustakuuta.

No, miltä maistuu? Ei hullummalta, sillä maapallon toisella puolella viljellyt humalalajikkeet tuovat raikkaan, trooppisia hedelmiä (maltillisesti) hönkäilevän tuoksun, greippisen kirpakkuuden ja maltillisen katkeruuden. Nautinnollinen ja raikas välipalaolut.

Valmistusmaa: Englanti.

Alkoholipitoisuus: 4,4 %.

Saatavuus: Vähittäistavarakaupat, olutravintolat.

Ruokasuositus: Siikaceviche.

Taustamusiikki: Beastie Boys: Intergalactic.

Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Lisää aiheesta

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit