Viikon olut: Lervig Toasted Maple Stout - Oluet - Ilta-Sanomat

Vaahterasiirappinen jälkiruokaolut on tehty jaettavaksi

Julkaistu: 3.1. 8:42

Kaksitoista prosenttia alkoholia, vaahterasiirappia, laktoosia ja vaniljaa. Huh! Onneksi norjalaispanimon pyrkimyksissä ei paista pelkkä erikoisuudentavoittelu.

Lervig Toasted Maple Stout

90 pistettä

Toisaalta mikä nyt 2020-luvulla olutmaailmassa enää olisi erikoisuudentavoittelua. Eikä Lervig edes ensimmäisenä panimona ole vaahterasiirappioperaatiossaan liikkeellä. Kaikenlaisten raparperia, chiliä, hillomunkkeja ja kurpitsaa yhdistelevien kokeilujen rinnalla Toasted Maple Stout vaikuttaa hyvin selväjärkiseltä, jopa ilmiselvältä.

Syvä, tummanruskea väri tulee vahvasti paahdetuista maltaista. Paahtomaltaiseen tuoksuun yhdistyy voimallinen siirappisuus. Mokkainen maku on hurjan täyteläinen ja rakenteeltaan siirappinen. Silti olut hengittää. Suu tavoittaa myös karamellia, kermaisuutta ja tummia hedelmiä ennen kuin käy selväksi, että 33 senttilitran tölkki on tehty jaettavaksi.

Valmistusmaa: Norja.

Alkoholipitoisuus: 12 %.

Saatavuus: Alko (6,58 euroa).

Ruokasuositus: Nauti sellaisenaan portviinin ja madeiran korvaajana.

Lisää aiheesta