Olvi katsoi Skotlantiin ja pani maltaisen oluen

Julkaistu:

Viikon olut
Winter Ale etiketissä merkitsee usein (ei aina) sitä, että olueen on lisätty humalan lisäksi muita mausteita. Sellaisia ei löydy Olvin tulkinnasta.
Olvi Winter Ale

88 pistettä

Reseptin lähtökohtana on ollut skottityylinen 80/- (Export Ale). Iisalmelainen skottityyli on enemmän karamellimainen ja pähkinäinen kuin Skotlannissa perinteiseen tapaan pantu, usein enemmän makeuteen ja täyteläisyyteen kallellaan oleva, tummaksi paahtunut olut. Olvin tuotos on ihan laadukas, joskin yllätyksetön toisinto tyylistä, joka on jäänyt pitkään humalavetoisten oluiden jyrän alle.

Joku voisi kysyä, mikä tässä oluessa viittaa talveen. Ehkä maltaan hienoinen korostaminen katkeruuden sijasta? Enemmän talvihenkinen, skottilainen Wee Heavy -tyylinen olut löytynee Olvin katalogista vasta sitten kun jakelutiet ovat vapautuneet.

Valmistusmaa: Suomi.

Alkoholipitoisuus: 5 %.

Saatavuus: Vähittäistavarakaupat, olutravintolat.

Ruokasuositus: Makkarapata.



Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt