Välimeren IPA? Näin panimo sen itse perustelee

Julkaistu:

Viikon olut
Iso espanjalaispanimo haluaa luokitella oluensa välimerelliseksi IPA:ksi.
Damm Complot IPA

88 pistettä

Perusteena on se, että humaloinnissa on hyödynnetty Espanjassa kasvanutta nugget-lajiketta. Joukossa on myös seitsemän muuta lajiketta, mutta kaiketi pienemmilläkin perusteilla on keksitty alaluokituksia.

Kullankeltainen, lähes kirkas väri. Tuoksu on vahvasti sitrusmainen. Greipin ja keksimäisen maltaan seuraan livahtaa mallastamatonta viljaa. Maku on tasapainoinen kepeän maltaan ja sitruksisen humalan liitto. Puhdas ja kevyt, eikä pelkästään geneerinen IPA, vaikka sellaisia suurten panimoiden tuotokset tässä sarjassa tuppaavat olemaan.

Valmistusmaa: Espanja.

Alkoholipitoisuus: 6,6 %.

Saatavuus: Alko (3,55 euroa).

Ruokasuositus: ”Valkoiset” pizzat.


Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt