Puhtaaksi pesty maalaisolut odottaa brie-juustoa viereensä

Julkaistu:

Viikon olut
Belgialaisen maalaisoluen tulkinta yhdysvaltalaisessa Boulevardissa jättää kaksijakoisen tunnelman.
Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale

88 pistettä

Hiukan samea, kellertävä olut on antelias tuoksussaan: limettiä, omenaa ja keksimäistä mallasta. Maku on sitruksinen ja vain kevyesti maltainen. Katkeron puraisut ovat helliä, mutta maun loppuosaa kohden valkopippurisuus löytyy väylänsä. Tuskin havaittavissa oleva hapan pohjavire sitoo oluen makumaailman.

Miksi kaksijakoinen tunnelma? Oikein kelpo tavaraa, mutta ns. farmhouse aleksi liian puhdaspiirteinen: näihin oluihin liittyvä, hankalasti suomennettava funky-osasto pitää näköjään kesälomaa.

Valmistusmaa: Yhdysvallat.

Alkoholipitoisuus: 8,5 %.

Saatavuus: Alko (4,29 euroa).

Ruokasuositus: Päärynäbriesalaatti karamellisoiduilla saksanpähkinöillä

.

Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt