Oluet

Tarjoile tätä olutta, kun tarjottimella on sinihomejuustoja

Julkaistu:

Viikon olut
Tummassa, luumuisessa Westmalle Dubbelissa on hiukan lainaa viinien makumaailmasta.
Westmalle Dubbel

92 pistettä

Sisterssiläismunkkien majapaikkana vuodesta 1794 lähtien toiminut Abdij der Trappisten Westmalle on myös kolmen oluen koti: trappistiluostarin Extra (4,8 %), Tripel (9,5 %) ja Dubbel (7,0 %) kuuluvat olutmaailman peruskiviin, joihin eivät muotioikut vaikuta.

Kun lasiin kaadetaan vain hetken aikaa pullossa viihtynyttä, Westmallen Dubbelia, hajuaistin rekisteröimä maltainen tuoksu on suklainen ja hiukan viinimäinen. Mausta löytyy tummia hedelmiä ja lakua. Hennolla katkeruudella varustettu jälkimaku on kuivahko.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Sitten testiin neljä vuotta kypsytetty versio: lastenkutsujen kinuskikermakakun tuoksua ja maussa loiventunutta, sanoisiko hienostunutta lakritsisuutta sekä kypsää luumua. Dubbel-oluiden aatelia, ehdottomasti.

Valmistusmaa: Belgia.

Alkoholipitoisuus: 7,0 %.

Saatavuus: Olutravintolat, Alko (valikoimassa on 5,48 euroa maksvana 33 senttilitran pullotteen lisäksi 75 senttilitran versio, 15,94 euroa).

Ruokasuositus: Roquefort, gorgonzola.


Pisteet: 95–100: klassikko, 90–94: erinomainen, 85–89: hyvä, 80–84: tyydyttävä, 70–79: välttävä, 50–69: huono

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt