Oluet

Makeaa mallasta ja savua talviseen ruokapöytään

Julkaistu:

Viikon olut
Voimakas, makeahko, maltainen maultaan ja savuakin löytyy. Niistä pitävälle tässä on mainio talvinen olut.
Mallaskoski Winter Warmer Doppelbock

90 pistettä

Kun Lontoossa astuu Young’sin pubiin, olut ei enää vuoden 2007 jälkeen ole tullut sinne Wandsworthista vaan Bedfordista, Marston’sin omistamasta Charles Wellsin panimosta. Talvisin Ram Pub Companyn pubeista löytyy silti edelleen Winter Warmerin pumppulätkä.

Mitä tekemistä yllä olevalla liki ikonisella brittioluella on seinäjokisen panimon tuotoksen kanssa? Sanapari Winter Warmer assosioituu ainakin anglofiilien mielissä Young’sin liki ikoniseen olueen. Mallaskosken olutkin tarjoaa nimellään odotusarvon talvisesta, täyteläisestä oluesta. Seinäjoella on alen sijasta pantu bock, eikä vain bock vaan doppelbock.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tummanruskean oluen tuoksussa on karamellimallasta, siirappikuorista leipää ja savua. Maku on paahteinen, makeahko, suklaan ja hiukan tummien hedelmien sävyttämä. Savuisuus tuntuu pikemmin delikaatilta kuin dekandentilta, jos sitä vertaa frankenilaisten savuoluiden rajuimpiin esityksiin. Mainio talvinen oluthan tässä on kyseessä.

Valmistusmaa: Suomi.

Alkoholipitoisuus: 7,2 %.

Saatavuus: Alko (3,49 euroa).
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Ruokasuositus: Savustettu porsaanniska.


Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt