Oluet

Olut ilman ohraa ja vehnää

Julkaistu:

Viikon olut
Tämän oluen merkittävyys on joillekin sen gluteenittomuus, toisille sama syy, mutta hiukan toisesta kulmasta katsoen.
Green’s Dubbel Ale

84 pistettä

Pulloon ei nimittäin ole saatettu lainkaan ohraa eikä vehnää, noita oluen yleisimpiä tärkkelyslähteitä. Sen sijaan hirssiä, riisiä, tattaria ja durraa löytyy raaka-ainepohjasta. Oluen nimen dubbel viittaa belgialaiseen, vahvaan olueen, ja oluelta tämä maistuukiin epäortodoksisesta koostumuksestaan huolimatta. Tuoksu on varsin yrttinen. Maussa on runsaasti tummaa hedelmäisyyttä ja suuta nipistävää alkoholia. Jälkimaku jättää huulia hiukan yhteen liimaavan tuntemuksen. Makeus peittää ikävä kyllä mahdolliset hienovaraiset nyanssit. Dubbeliksi melko epätavallinen, mikä ei oikeastaan yllätä.

Valmistusmaa: Englanti.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Alkoholipitoisuus: 7,0 %.

Saatavuus: Alko (4,59 euroa).

Ruokasuositus: Okra-perunacurry.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt