Aecht Schlenkerla Fastenbier
92 pistettä
Savumaltaan tuoksu on kevyempi ja vähemmän vaativa kuin panimon märzenissä ja talvisessa bockissa. Vakosamettimaisessa maussa savun alta nousee esille tervainen vivahde, hiukan tummia hedelmiä ja karamellia. Juotavuus on hämmästyttävä. Pitkä, palvikinkkumainen jälkimaku. Mahonginruskea. Savumaltaiden lisäksi keittoon lisätään savustamatomia pilsnermaltaita. Hallertaulla ja spaltilla humaloitu. Viikon pääkäymisen jälkeen Fastenbieriä kypsytetään kaksi kuukautta panimon kellareissa.
Valmistusmaa: Saksa.
Alkoholipitoisuus: 5,5 %.
Saatavuus: Alko, olutravintolat.
Ruokasuositus: Bamberger zwiebel eli jauhetulla lihalla täytetty sipuli.
Katso video kanadalaismiehen olutpaastosta.
95–100: klassikko
90–94: erinomainen
85–89: hyvä
80–84: tyydyttävä
70–80: välttävä
–69: huono
