Timothy Taylor Boltmaker
92 pistettä
Voiko neliprosenttinen, arkiseksi bitteriksi pantu olut olla yhtä miellyttävä ja muistettava kuin esimerkiksi tiiviiksi pakattu ja pitkään kypsytetty kymmenprosenttinen imperial stout?
Kyllä voi!
Timothy Taylor Boltmaker oli ennen nimeltään Best Bitter. Se eli omaa elämäänsä panimon ykkösmerkin Landlordin varjossa, mutta viimeistään Great British Beer Festivalin olutkilvan voitto 2014 (Champion Beer of Britain) toi sen oluenjuojien tietoisuuteen Keighleyn ulkopuolellakin.
Punertavankultaisesta väristä alkaen upea olut. Tuoksun kukkainen humala, toffee ja keksimäinen mallas kuljettavat kohti kermaista ja katkeraa makua.
Tämä panimo todistaa kerta toisensa jälkeen osaavansa herkullisten makukerrosten pakkaamisen mietoon olueen. Toiston uhalla: tuoreena pullosta lasiin kaadettuna tämä on herkku, mutta tynnyrissä kypsyvä, käsipumpulla lasiin saatettu versio (4,0 %) voittaa pullotetun herkkyydellään. Muodin oikut eivät tällaista olutta heittele.
Valmistusmaa: Englanti.
Alkoholipitoisuus: 4,2 %.
Saatavuus: Vähittäistavarakaupat, olutravintolat.
Ruokasuositus: Fish’n’chips.
95–100: klassikko
90–94: erinomainen
85–89: hyvä
80–84: tyydyttävä
70–80: välttävä
–69: huono