Ruokauutiset

Ravitsemusterapeutti Anette Palssan tyly välipalatuomio: ”Patukka ei pidä nälkää”

Julkaistu:

Välipala
Palssa jättäisi kauppaan hiilihydraattipitoiset myslipatukat ja kaupan valmiit smoothiet.
Asiantuntijat ravitsemusterapeutti Anette Palssa ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija Heli Kuusipalo kertovat kiireisille, mitä välipalalla kannattaa syödä ja mitä välttää.

1. Näitä välipalalle

Erikoistutkija Heli Kuusipalo huomauttaa, että terveellistä välipalaa pohtiessa pitää kiinnittää huomiota hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen laatuun.

– Hyviä hiilihydraatteja saa esimerkiksi puuroista ja tuorepuurosta, ja pehmeitä rasvoja pähkinöistä ja manteleista.

Ravitsemusterapeutti Anette Palssa puolestaan tiivistää, että hyvä ja terveellinen välipala koostuu kasviksista, hedelmistä, marjoista ja proteiinista.

Moni sortuu kaupasta helposti saatavilla oleviin välipaloihin varsinkin reissutyössä. Palssa kannustaa kuitenkin liikkuvaa työtä tekeviä panostamaan suunnitteluun, ettei välipalaksi tulisi valittua esimerkiksi hyvin rasvaista tai sokerista vaihtoehtoa.

– Esimerkiksi jogurtti- tai rahkapohjainen smoothie säilyy viileänä termospullossa, tai myös juomapullossa, jos sekaan laittaa muutaman jääpalan.

– Liikkuvaan työhön tai lasten pelireissuille hyvä välipala on ruisleipä, koska se säilyy hyvin, Kuusipalo puolestaan kehottaa.

Ruisleivän tai muun täysjyväleivän väliin kaksikko suosittelee vähärasvaista leikkelettä ja juustoa sekä kasvirasvalevitettä ja kasviksia. Myös kananmuna on hyvä proteiinin lähde leivän väliin.

– Leipä ei lihota automaattisesti. Täytyy vain miettiä, mitä leivän päälle laittaa, muistuttaa Palssa, jonka mukaan leipä sopii erityisesti liikuntaa harrastavan välipalaksi.

Myös hedelmiä Kuusipalo pitää hyvänä vaihtoehtona, mutta hedelmä ei yksinään pidä nälkää kauan ja vaatii seuraksi proteiinin lähteen, kuten viilin.

– Jonkun mielestä banaani riittää, mutta moni kokee, ettei hedelmä pidä nälkää. Hyvä, kevyt välipala on hedelmä ja kourallinen pähkinöitä, suosittelee Palssa.

2. Vältä näitä

– Suolapähkinöitä ei voi suositella. Pähkinöissä on hyviä rasvoja, mutta suomalaiset saavat edelleen liikaa suolaa, Kuusipalo sanoo.

– Myslipatukassa on pelkkiä hiilihydraatteja. Proteiinit ja kasvikset puuttuvat kokonaan. Patukka ei pidä nälkää, Palssa puolestaan huomauttaa.

Hän jättäisi samasta syystä myös kaupan valmiit, mehumaiset smoothiet hyllylle.

– Mieluummin hedelmät hedelminä ja marjat marjoina.

Kaikkia epäterveellisiksi miellettyjäkään välipalavaihtoehtoja Kuusipalo ei tyrmää täysin. Tiettyjä tuotteita hän suosittelee kuitenkin syömään vain hyvin satunnaisesti.

Esimerkiksi välipalakeksit ja -patukat ja jopa suklaapatukat ja sipsit voivat pienissä määrin kuulua ruokavalioon, kunhan ne eivät ole jokapäiväinen välipala.

– Ruokavalio on kokonaisuus. Jollekin välipalakeksi voi olla hyvä vaihtoehto, jos ruokavaliossa on muuten runsaasti kasviksia. Lasten turnausmatkoille välipalapatukka voi olla ihan kätevä välipala.

Näitä luetaan!
  1. 1

    Torstaille luvassa kunnon myräkkä: lunta jopa 30 senttiä, myrskytuuli pieksee rannikkoa

  2. 2

    Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

  3. 3

    Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

  4. 4

    Kuvaaja ikuisti Putinin ja Assadin lämpimän halauksen – huomio kiinnittyi ranteessa komeilevaan luksuskelloon

  5. 5

    Vasemmistoliiton Honkasalo kertoo saamastaan seksuaalisväritteisestä törkypostista – pitää syynä Halla-ahon kirjoitusta

  6. 6

    Syyte 10-vuotiaan tytön raiskauksesta hylättiin hovioikeudessa – uhrin vastustelusta ei ollut näyttöä

  7. 7

    Puhutko ”tätikieltä”? Vastaa 16 kysymykseen ja testaa, mitä sanavarastosi paljastaa iästäsi

  8. 8

    Seitsemän loukkaantunut vakavassa liikenneonnettomuudessa Vantaalla

  9. 9

    Tie 12 on poikki Lahden ja Kouvolan välillä

  10. 10

    Saara Aallon X Factorissa voittanut Matt Terry palasi tv-kisan lavalle vuotta myöhemmin – joutui valtavan ryöpytyksen kohteeksi ulkonäkönsä vuoksi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

  2. 2

    Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

  3. 3

    Hyväksikäyttöä ja aliravitsemusta: Loikkari kertoo naissotilaiden kokemista kauhuista Pohjois-Korean armeijassa

  4. 4

    Synkkä arvio ilman riittävyydestä kadonneessa sukellusveneessä – syvyyksistä kuuluneen koputuksen arvoitus ratkesi

  5. 5

    Onko Venäjällä tapahtunut säteilyonnettomuus? Virasto: ”Erittäin korkeaa” radioaktiivisuutta lähellä Tsheljabinskia

  6. 6

    Seitsemän loukkaantunut vakavassa liikenneonnettomuudessa Vantaalla

  7. 7

    Kainuulainen opettaja raiskasi vaimonsa ja alisti

  8. 8

    6 mekkoa, joihin ei kannata pukeutua oikeassa elämässä mihinkään tilaisuuteen

  9. 9

    Puhutko ”tätikieltä”? Vastaa 16 kysymykseen ja testaa, mitä sanavarastosi paljastaa iästäsi

  10. 10

    Järkyttävä video: 5-vuotias oli hukuksissa useita minuutteja uima­hallin altaassa – äiti oli mennyt saunaan lämmittelemään

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

  2. 2

    Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

  3. 3

    Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

  4. 4

    Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

  5. 5

    Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

  6. 6

    Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

  7. 7

    10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

  8. 8

    Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

  9. 9

    Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

  10. 10

    Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Torstaille luvassa kunnon myräkkä: lunta jopa 30 senttiä, myrskytuuli pieksee rannikkoa

  2. 2

    Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

  3. 3

    Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

  4. 4

    Kuvaaja ikuisti Putinin ja Assadin lämpimän halauksen – huomio kiinnittyi ranteessa komeilevaan luksuskelloon

  5. 5

    Vasemmistoliiton Honkasalo kertoo saamastaan seksuaalisväritteisestä törkypostista – pitää syynä Halla-ahon kirjoitusta

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

  2. 2

    Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

  3. 3

    Hyväksikäyttöä ja aliravitsemusta: Loikkari kertoo naissotilaiden kokemista kauhuista Pohjois-Korean armeijassa

  4. 4

    Synkkä arvio ilman riittävyydestä kadonneessa sukellusveneessä – syvyyksistä kuuluneen koputuksen arvoitus ratkesi

  5. 5

    Onko Venäjällä tapahtunut säteilyonnettomuus? Virasto: ”Erittäin korkeaa” radioaktiivisuutta lähellä Tsheljabinskia

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

  2. 2

    Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

  3. 3

    Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

  4. 4

    Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

  5. 5

    Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

  6. Näytä lisää