Ruokauutiset

Tutkimus paljastaa: Chilillä yllättävä terveysvaikutus

Julkaistu: , Päivitetty:

Tutkimus
Tutkimuksen mukaan tulinen ruoka saattaa olla pitkän iän salaisuus.
Tulisen ruoan syöminen saattaa pidentää elinikää, käy ilmi tuoreesta British Medical Journalissa julkaistusta tutkimuksesta.

Tutkimuksen mukaan osallistujilla, jotka söivät tulista ruokaa 6–7 päivänä viikossa, oli 14 prosenttia pienempi riski kuolla ennenaikaisesti kuin niillä osallistujilla, jotka söivät tulisia ruokia harvemmin kuin kerran viikossa.

Tutkijat kysyivät lähes puolelta miljoonalta kiinalaiselta heidän tulisen ruoan kulutuksestaan. Tämän jälkeen tutkijat arvioivat niiden 20 224 ihmisen, jotka kuolivat seitsemän vuoden seurantajakson aikana, tietoja. Kävi ilmi, että niillä osallistujilla, jotka söivät usein tulisia ruokia näytti olevan myös pienempi riski kuolla syöpään tai esimerkiksi hengityselinsairauksiin.

Myös aiemmissa tutkimuksissa on havaittu viitteitä chilin myönteisistä terveysvaikutuksista.

Tutkimuksen yleisimpiä tulisuuden lähteitä olivat tuoreet ja kuivatut chilit.

CNN:n haastattelemat asiantuntijat suhtautuvat tutkimukseen varovaisesti. Dosentti Daphne Miller sanoo, että tutkimuksen tulos on mahdollinen, mutta toisaalta tulos ei välttämättä ole yleistettävissä.

– Kyseessä on havainnointitutkimus yhdessä kulttuurissa, muistuttaa Miller.

Millerin mukaan tulisen ruoan syömiseen liittyy monta muuttujaa, joita ei ole tutkimuksessa huomioitu. Kiinalaistutkijat toteavat, että tieto osallistujien ruokavaliosta ja elintavoista puuttuu, samoin kuin tulisen ruoan valmistustapa.

Tutkijat myös huomauttavat, että vaikka chili oli useimmin käytetty mauste osallistujien mukaan, eri mausteiden käyttö usein lisääntyy, kun chiliä käytetään enemmän. Näiden muiden mausteiden käyttö on myös saattanut johtaa myönteisiin terveysvaikutuksiin, chilin syönnistä riippumatta.

Penn State -yliopiston ruokatieteen apulaisprofessori John E. Hayes on samoilla linjoilla kuin Miller. Hayes myös muistuttaa, ettei chilin syömisellä voi kompensoida epäterveellisiä elämäntapoja.

– Tämä ei ole tekosyy mennä ulos syömään ja syödä 24 hot wingsiä ja sitten selitellä niiden pidentävän elinikää.
Näitä luetaan!
  1. 1

    Karmiva kuva: Näin tosi-tv:n lihaskimput muokkaavat ulkonäköään – miesten suosima ovela konsti kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

  2. 2

    Ministeri avautui seksuaalisesta häirinnästä – puolituttu mies tarrasi kiinni: ”Olet perehtynyt soteen täysin rinnoin”

  3. 3

    77-vuotias Tina Turner teki yllätyspaluun – tyylikästä naista ei ollut tunnistaa: Upea muodonmuutos

  4. 4

    Testaa! Helppo 3 liikkeen kuntotesti paljastaa, oletko siinä kunnossa, missä sinun pitäisi ikäiseksesi olla

  5. 5

    Jätkäsaaren tornihotellin asiakas katsoi ikkunasta ja soitti hätäkeskukseen – poliisi löysi paikalta vain tyhjät saunatilat

  6. 6

    17-vuotiaan tyttöystävänsä teippaamalla murhannut tuomittiin elinkautiseen

  7. 7

    James Mashirin raju kolari tallentui poliisin valvontakameraan – video

  8. 8

    ”Maailman kaunein nainen” julkaisi kohun aiheuttaneen kuvan vuodelta 2000 – 37-vuotias malli vitsaili teinivuosistaan nasevasti

  9. 9

    Sekava tilanne Kuusamossa: Kuoliorinteellä ammuttu karhu ei kuollut, saattaa olla arvaamaton

  10. 10

    Seksiskandaali sakenee: Game of Thrones -kaunotar paljasti, mitä Harvey Weinstein teki hississä – matka hotellihuoneeseen katkesi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

  2. 2

    Mies yritti iskeä plusmalli Marjaanaa yökerhossa – ei saanut vastakaikua: lyttäsi järkyttävällä tavalla

  3. 3

    Elvis Presleyn harvoin julkisuudessa nähdyt kaksos-lapsenlapset ihastuttivat – poseerasivat äidin rinnalla suloisina

  4. 4

    Jane voitti lotossa jättipotin 17-vuotiaana – tuhlasi rahat rintoihin ja peppuun: Jakaa netissä kuvia ylpeänä

  5. 5

    17-vuotiaan tyttöystävänsä teippaamalla murhannut tuomittiin elinkautiseen

  6. 6

    Testaa! Helppo 3 liikkeen kuntotesti paljastaa, oletko siinä kunnossa, missä sinun pitäisi ikäiseksesi olla

  7. 7

    TM: Näin käy, jos Audin, Seatin, Skodan tai VW:n öljyä syövän moottorin jättää korjaamatta – ja lisää vain halvinta mahdollista öljyä

  8. 8

    Olympiavoittaja rikkoi hiljaisuuden 27 vuoden jälkeen – kertoi joutuneensa 15-vuotiaana lajilegendan raiskaamaksi

  9. 9

    Entinen F1-kuski Johnny Herbert vertaa Mika Saloa ja Mika Häkkistä – ”Kun hänen kanssaan puhui, ajautui riitaan”

  10. 10

    Kommentti: Hallitus on hädässä – Sipilä on jo kysynyt Sdp:tä kokoomuksen tilalle

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

  2. 2

    Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

  3. 3

    Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

  4. 4

    Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

  5. 5

    Aku Hirviniemi katosi vuosi sitten äkisti julkisuudesta – nyt hän kertoo, mitä silloin tapahtui: ”Tuijotin vain tyhjyyteen”

  6. 6

    Jopa miljoonia uhreja – kävitkö vuoden sisällä suositulla pornosivustoilla?

  7. 7

    Tällaisen elämän miljardööri Niklas Herlin eli – muistokirjoitus

  8. 8

    Madonnaa, 59, syytetään räikeästä kuvanmuokkauksesta – tuoreet kuvat kertovat totuuden: ”Tämä on jo noloa”

  9. 9

    Matti Ahde kertoo sairaudestaan ja yhä jatkuvista hoidoista – ”Tilanne on vakava”

  10. 10

    Niklas Herlin on kuollut

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Karmiva kuva: Näin tosi-tv:n lihaskimput muokkaavat ulkonäköään – miesten suosima ovela konsti kertoo enemmän kuin tuhat sanaa

  2. 2

    Ministeri avautui seksuaalisesta häirinnästä – puolituttu mies tarrasi kiinni: ”Olet perehtynyt soteen täysin rinnoin”

  3. 3

    77-vuotias Tina Turner teki yllätyspaluun – tyylikästä naista ei ollut tunnistaa: Upea muodonmuutos

  4. 4

    Testaa! Helppo 3 liikkeen kuntotesti paljastaa, oletko siinä kunnossa, missä sinun pitäisi ikäiseksesi olla

  5. 5

    Jätkäsaaren tornihotellin asiakas katsoi ikkunasta ja soitti hätäkeskukseen – poliisi löysi paikalta vain tyhjät saunatilat

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

  2. 2

    Mies yritti iskeä plusmalli Marjaanaa yökerhossa – ei saanut vastakaikua: lyttäsi järkyttävällä tavalla

  3. 3

    Elvis Presleyn harvoin julkisuudessa nähdyt kaksos-lapsenlapset ihastuttivat – poseerasivat äidin rinnalla suloisina

  4. 4

    Jane voitti lotossa jättipotin 17-vuotiaana – tuhlasi rahat rintoihin ja peppuun: Jakaa netissä kuvia ylpeänä

  5. 5

    17-vuotiaan tyttöystävänsä teippaamalla murhannut tuomittiin elinkautiseen

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

  2. 2

    Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

  3. 3

    Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

  4. 4

    Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

  5. 5

    Aku Hirviniemi katosi vuosi sitten äkisti julkisuudesta – nyt hän kertoo, mitä silloin tapahtui: ”Tuijotin vain tyhjyyteen”

  6. Näytä lisää